Higienização Alface

ARTIGO ORIGINAL Parasitos em alfaces (Lactuca sativa) de mercados e feiras livres de Lages - Santa Catarina Lettuces (Lactuca sativa) parasites in markets and free fairs from Lages - Santa Catarina Rosiléia Marinho de Quadros1, Sandra Márcia Tietz Marques2, Douglas Augusto Favaro3, Viviane Borges Pessoa3, Andréia Aparecida Ribeiro Arruda3, Juliana Santini4 RESUMO Objetivo: avaliar a contaminação por parasitos de interesse em Saúde Pública em alfaces (Lactuca sativa)…

e na economia.  Despertar para importância da higienização dos alimentos para prevenção da saúde. SEQUÊNCIA DE ENSINO E APRENDIZAGEM Sequência didática composta por duas etapas distintas: (i) aulas expositivas dialógicas sobre classificação dos seres vivos, Vírus e os Reinos Monera, Protista e Fungi; (ii) atividade prática baseada no ensino por investigação sobre bactérias, protozoários e fungos, enfatizando o processo de higienização no controle destes seres e a…

rampas após o desjejum; - Responsáveis por servir as refeições na rampa; - Fazer a higienização e pré-preparo das saladas; - Distribuir as saladas no balcão refrigerado; - Auxiliar o auxiliar de cozinha no pré-preparo dos alimentos quando necessário; - Auxiliar a confeiteira no pré-preparo das frutas e sobremesas quando necessário; - Ao terminar o trabalho, providenciar a conservação e higienização das instalações, equipamentos e utensílios, assim como guardar os mesmos que…

Oportunidades 33 2.1.2 – Ameaças 34 2.2 – Variáveis do Macro Ambiente 35 2.2.1 – Variáveis Econômicas 35 2.2.2 – Variáveis Demográficas 35 2.2.3 – Variáveis Políticas e Sociais 36 2.3 – Análise do Setor de Limpeza e Higienização Doméstica 37 2.4 – Análise da Competitividade 37 2.5 – Definição do Segmento de Mercado 37 2.5.1 – Identificando as Variáveis de Segmentação 38 2.5.2 – Atratividade do Segmento 38 2.5.3 – Segmentos-Alvo …

balanceados diariamente, conforme a necessidade do cultivo, fazendo com que as plantas recebam durante todo seu ciclo de crescimento, as quantidades ideais de nutrientes. O QUE SE PODE CULTIVAR POR HIDROPONIA? Praticamente tudo. Hoje em dia a alface ainda é a mais cultivada, mas pode-se plantar brócoli, feijão-vagem, repolho, couve, salsa, melão, agrião, pepino, beringela, pimentão, tomate, arroz, morango, forrageiras para alimentação animal, mudas de árvores, plantas ornamentais,…

sensibilizando quanto à importância da higienização correta dos alimentos ingeridos crus. Abordagem foi realizada no 2º ano do ensino médio em uma escola pública, conveniada ao PIBID/UFRN/Biologia. Concretizada pela aplicação de duas atividades experimentais baseadas na problematização: “Agora eu vi, realmente existem!” e “Comer, comer para poder crescer”. Os experimentos foram realizados em aulas diferentes e caracterizam-se em sensibilização da higienização de alimentos consumidos…

plantio Hortaliças de folhas, alface, almeirão, rúcula. Hortaliças de frutos, tomate, berinjela, pimentão, pepino. Manejo da horta Irrigar diariamente; Retirar plantas invasoras; Afofar a terra próxima às plantas; Completar nível de terra se a planta estiver descoberta; Observar pragas, insetos; Colheita e higienização; A colheita será feita de acordo ao período de manutenção das hortaliças. Será realizada a higienização com o auxilio das…

HIDROPÔNICOS SÃO MAIS CAROS? 8 3.2 QUAIS AS VANTAGENS PARA O PRODUTOR HIDROPÔNICO? 8 3.2.1 QUAIS AS PRINCIPAIS EXIGÊNCIAS E CONDIÇÕES? 9 4 CONSIDERAÇÕES FINAIS 11 5 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 12 1 INTRODUÇÃO Praticamente tudo. Hoje em dia a alface ainda é a mais cultivada, mas pode-se plantar brócoli, feijão-vagem, repolho, couve, salsa, melão, agrião, pepino, beringela, pimentão, tomate, arroz, morango, forrageiras para alimentação animal, mudas de árvores, plantas…

Artificial Ambiente Sim Sim Cocção Piso antiderrapante cor clara Concreto Azulejo cor clara Artificial Ambiente Sim Sim Distribuição Piso antiderrapante cor clara Concreto Azulejo cor clara/ concreto Artificial Ambiente Sim Sim Higienização Piso antiderrapante cor clara Concreto Azulejo cor clara/ concreto Artificial Ambiente Sim Sim Refeitório Granilha Concreto Azulejo cor clara/ concreto Natural/ artificial Ambiente Sim Não Vestiários Piso…

física, equipamento e higienização 39 2.4.3 Produção: Técnicas de pré-preparo e preparo; controle de qualidade e quantidade das refeições. 42 2.4.4 Distribuição: Verificar o sistema de distribuição das refeições (porcionamento, gramagem, apresentação); número de refeições e modo de contagem. 45 2.4.5 Restos e Sobras: Como é feito o controle dos restos e sobras; destinos dos restos e sobras e destino geral do lixo. 46 2.4.6 Métodos de Higienização: panos e uniformes, higienização pessoal;…