Cadeia produtiva da carne suina

A CADEIA PRODUTIVA DA CARNE SUÍNA DIAMANTINA- MG 2013 UNIVERSIDADE FEDERAL DOS VALES DO JEQUITINHONHA E MUCURI FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA A CADEIA PRODUTIVA DA CARNE SUÍNA Disciplina: Administração e Marketing Rural Discentes: Cristiele Souza Daiane Pereira Dayane Vieira Jéssica A. Miranda Kênia R. Moreira Docente: Luiz Henrique Silvestre Sumário 1. Introdução 4 2. Produção mundial e nacional de carne suína 6 3. Consumo 9 4.Importação 11 5.Exportação 13 6.Conclusão 15 7.Referências Bibliográficas 16 1. Introdução O agronegócio tem grande importância para a economia nacional, pois apresenta amplo potencial de geração de empregos, renda e divisas. Dentre as diferentes cadeias produtivas integrantes do sistema agroindustrial brasileiro, a de suínos vem se destacando pelo forte dinamismo, em razão das mudanças nas características dos produtos, na inserção no mercado internacional; pelos ganhos tecnológicos; e pelas sensíveis alterações da escala de operação. A cadeia suinícola brasileira também se destaca…

A cadeia produtiva da carne suína no Brasil Apesar de ser a carne mais consumida no mundo, com cerca de 39% do consumo total de carnes, o comércio internacional, anualmente, participa com menos de cinco milhões de toneladas, sendo ultrapassada em volume pelas carnes de aves e bovinos. A China é hoje o país com a maior produção de carne suína, detendo praticamente metade da produção mundial, porém os maiores exportadores são os Estados Unidos e União Européia. O Brasil, por sua vez, é…

grande escala, em maioria a produção é representada pela bovinocultura de corte, principalmente no Brasil que é dos principais países responsáveis por essa produção. De maneira sucinta esse trabalho visa apresentar como é caracterizada essa produção, os tipos de cadeia existentes neste ramo e a importância dessa produção para o desenvolvimento econômico do país sendo que hoje é uma área em constante crescimento. 1.1 Pecuária brasileira Atualmente o agronegócio é o gerador da…

• A Historia do Surgimento dos Suínos no mundo: • A Historia da Surgimento dos Suínos no Brasil: • Cadeia Produtiva e Sua Representação • Estudos de mercado: Potencialidades, fragilidades, oportunidades e ameaças do setor: • Suinocultura No Brasil: • Informações Importante da Suinocultura: A Historia do Surgimento dos Suínos no Mundo:  Autor: SEBRAE NACIONAL  Fonte: Estudos de mercado: suinocultura Os suínos apareceram na Terra há mais de 40 milhões de anos. No…

A. COMPETITIVIDADE: UM ESTUDO DOS AGENTES DA CADEIA PRODUTIVA DA CARNE SUÍNA NO RIO GRANDE DO SUL Factors that promote and inhibitors of competitiveness: a study of the agents from production chain of pork in Rio Grande do Sul state RESUMO Este estudo teve como objetivo identificar os fatores impulsionadores e inibidores da competitividade dos agentes do sistema agroalimentar da carne suína. A pesquisa é de natureza qualitativa e se apropria do método exploratório descritivo. No que…

net/cursecon/ecolat/br/index.htm SUINOCULTURA BRASILEIRA Rafael Garcia Gonçalves1 Eduardo Mauch Palmeira2 RESUMO Este trabalho tem como objetivo examinar de uma maneira mais especifica a situação em que se encontra a suinocultura brasileira e sua competitividade neste segmento, comentando o processo de criação e as melhorias técnicas que houve para a produção e a profissionalização deste segmento. Hoje o Brasil participa com força no cenário mundial, exportando carne suína de…

Petróleo e Gás: um desafio para a cadeia de suprimentos Por Manuel Fernandes* Assumindo o papel de protagonista na exploração da camada pré-sal, o Brasil, reconhecido como pioneiro em adotar e dispor de um eficiente, comercialmente viável e realmente efetivo programa de utilização de combustíveis renováveis – como o etanol e, agora, o biodiesel -, tem em perspectiva um enorme potencial. O país deverá se manter em destaque no setor energético por, no mínimo, mais 25 anos, com a…

A Importância Social e Econômica da Suinocultura A suinocultura é uma atividade de importância no agronegócio brasileiro com destaque para os estados da sul do país. Tem um papel social importante na fixação do trabalhador no campo e na criação de empregos diretos e indiretos em toda a cadeia produtiva (VIVAM, 2010). Gera em torno de 65 mil empregos diretos e mais de 140 mil indiretos só no estado de Santa Catarina (OLIVEIRA, 2002 apud OLIVEIRA, 2008). Nos últimos…

O mercado de carnes enfrenta, muitas vezes, problemas, devido a determinados planos econômicos e com variações climáticas, que interferem consideravelmente no planejamento e na condução do agronegócio. A situação brasileira nesse mercado é de destaque principalmente na produção de carne de frangos e de suínos, sendo o terceiro maior produtor mundial e o maior exportador de carne de frango e o quarto maior produtor e exportador de carne suína. As cadeias produtivas de carnes,…

entre as unidades e entre os produtores e a integradora. O objetivo deste estudo, é o de verificar, através de dados estatísticos, a importância econômica para produtores e indústria no Alto Vale do Itajaí do sistema de integração ou parceria na produção e industrialização da carne suína, e a participação do produtor e da integradora em cada fase do processo. Também, através de um estudo de caso, será apresentado nessa monografia, dados e estatísticas sobre a importância do sistema…