Biomoléculas Da Maçã

imitam o sabor e o aroma de frutas. Por este motivo são chamamos de aromatizantes ou flavorizantes. São usados em doces, balas, sorvetes, sucos artificiais, etc. exemplos de flavorizantes: - etanoato de butila – essência que imita o sabor da maçã verde. Utilizado em balas e gomas de marcar. Proteínas Proteínas: São nutrientes presentes em todas as células que constituem nosso corpo, elas constroem e reparam os tecidos neles existentes. Ocorrência natural: Proteínas…

organismo continuamente efetua atividades funcionais que permitem a sua sobrevivência, crescimento e reprodução. Para isso é necessário obter, transformar, armazenar e utilizar energia. PROCESSO BIOQUÍMICO CELULAR     Síntese de biomoléculas; Transporte de íons e moléculas através das membranas; Produção de energia e movimentos; Remoção de produtos metabólicos de excreção e substâncias tóxicas. Conceitos    Átomo: unidade fundamental que constitui…

Inorgânica as funções são quatro: ácidos, bases, sais e óxidos.  Ácidos: Uma das formas de caracterizar os ácidos é pelo o seu sabor azedo, temos frutas constantemente usadas no nosso cotidiano como nas imagens: Limão Laranja Uva Maçã Definição: Segundo o Químico Svante Arrhenius: ÁCIDOS: Toda substância que, em solução aquosa, sofre ionização, liberando como único cátion o H+. Água água água HCl ⇄ H+ + Cl- H2 SO4 ⇄ 2 H+ + SO24 H3PO4 ⇄

do primeiro ano do curso de Medicina Dentária na Universidade Fernando Pessoa -Faculdade Ciências da Saúde. O tema deste trabalho “Lípidos, da função à disfunção”, foi escolhido pelo grupo com objectivo de uma melhor compreensão acerca das biomoléculas e sua função, nomeadamente os lípidos. Neste trabalho, iremos abordar concretamente qual a função dos lípidos bem como algumas doenças relacionadas com esta macromolécula, nomeadamente obesidade. Este trabalho é…

ervilha, tomate, frutas cítricas, etc. Enxofre (S) – em carnes, peixes, ovos, feijão, repolho, brócolis, cebola, alho, germe de trigo, etc. Sódio (Na) – é encontrado no sal de cozinha, algas marinhas, etc. Magnésio (Mg) – encontrado em verduras, maçã, figo, nozes, soja, gérmen de trigo, aveia, etc. Ferro (Fe) – encontrado em carnes em geral, fígado, gema de ovo, aveia, feijão, aspargos, etc. Cobre (Cu) – encontrado em fígado, trigo integral, ervilhas, amendoim, nozes, etc. Zinco…

....................................................................12 4. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS .............................................................13 1. INTRODUÇÃO Os carboidratos perfazem a mais abundante classe de biomoléculas da face da Terra. Sua oxidação é o principal meio de abastecimento energético da maioria das células não fotossintéticas. Além do suprimento energético, os carboidratos atuam como elementos estruturais da parede celular e como sinalizadores no

cortado de sua dieta, diminui-se a fabricação de insulina e, assim, a fome, e ocorre uma grande perda da massa muscular. 2.2 Gorduras O que nós chamamos de “gordura” na verdade é o grupo de compostos alimentares chamado de lipídeos. Os lipídeos são biomoléculas compostas por carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O), fisicamente caracterizadas por serem insolúveis em água e solúveis em solventes orgânicos, como o álcool, benzina, éter, clorofórmio e acetona. Os lipídeos possuem…

11/02/2014 FACULDADES INTEGRADAS DA VITÓRIA DE SANTO ANTÃO Química de Carboidratos Profª. Mikaella Moura Carboidratos Introdução 1 11/02/2014 Introdução Características gerais  São as biomoléculas mais abundantes da Terra; Também apresentam função estrutural (celulose em plantas)  Funções diversas (determinam os grupos sanquíneos (A,B,O), tecido conectivo de animais, lubrificação das junções esqueléticas, etc);  Complexos de carboidratos ligados…

definição de lipídio é diferente das definições dos outros tipos de biomoléculas (isto é, os aminoácidos, os ácidos nucléicos, carboidratos e as proteínas) que estudamos ou estudaremos ainda? Solução: A difiniçao de lipídeos é baseada na solubilidade, ou seja, lipídeos são substâncias sintetizadas pelos seres vivos insolúveis em água. A solubilidade é uma propriedade física, o que difere das definições das outras biomoléculas, ou seja, por exemplo, carboidratos são poliidroxialdeídos e…

solução neutra, ou seja, a concentração dos íons H+ e OH- são iguais, em pHs menores que 7 diz-se que a solução é ácida e, em maiores que 7 a solução é alcalina. O pH é fundamental para a bioquímica, pois ele afeta a estrutura e a atividades das biomoléculas, sendo necessário, portanto, saber medi-lo. ------------------------------------------------- Existem duas maneiras de medir o pH, uma delas é usar um pHmetro, aparelho que mede com precisão o pH da solução, o mais utilizado em…