bioquimica

BIOQUÍMICA

PROF. CELIANDRO MAZARRO

BIBLIOGRAFIA BÁSICA PARADA CF. Bioquímica Básica. 7 ed., São Paulo: Editora MNP, 2007. DEVLIN TM. Manual de Bioquímica e Correlações Clínicas. 1 ed., São Paulo: Editora
Edgard Blucher, 2003. BAYNES J, DOMINICZAK MH. Bioquímica Médica. 1 ed., São Paulo: Editora Manole, 2001.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR CHAMP PC, HARVEY RA. Bioquímica Ilustrada. 2 ed., Porto Alegre: Artes Médicas, 2002. SACKHEIM G, LEHMAN DD. Química e Bioquímica para Ciências Biomédicas. 1 ed., São
Paulo: Editora Manole, 2001; CAMPBELL, Mary K. Bioquímica. 3.ed. Porto Alegre: Artmed, 2003. MARZZOCO, Anita. Bioquímica básica. 2.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,
1999.

LEHNINGER, A. L. et al. Princípios de bioquímica. 3.ed. São Paulo: Savier, 2002.

INTRODUÇÃO






A bioquímica estuda as estruturas moleculares, os mecanismos e os processos químicos responsáveis pela vida.
O organismo continuamente efetua atividades funcionais que permitem a sua sobrevivência, crescimento e reprodução.
Para isso é necessário obter, transformar, armazenar e utilizar energia.

PROCESSO BIOQUÍMICO CELULAR





Síntese de biomoléculas;
Transporte de íons e moléculas através das membranas;
Produção de energia e movimentos;
Remoção de produtos metabólicos de excreção e substâncias tóxicas.

Conceitos






Átomo: unidade fundamental que constitui a matéria, são diferenciados uns dos outros pelo seu número atômico correspondendo o número de prótons que ele possui.
Elementos Químicos: representam átomos de mesmo número atômico da tabela periódica. Molécula: é formada através da combinação de dois ou mais átomos dos elementos químicos.

Conceitos
Substâncias Químicas: são representadas pelas moléculas, cada uma identificada por uma fórmula química como, por exemplo H2O, que representa substância água e indica que sua composição é de dois átomos do elemento hidrogênio e