Biomoléculas Da Maçã

as batidas do coração e o sistema muscular; contribui para a formação as células Diminuição da atividade muscular, inclusive a do coração Azeitona verde, ameixa seca, ervilha, figo, lentilha, espinafre, banana, laranja, tomate, carnes, vinagre de maçã, arroz integral Magnésio Atua na formação dos tecidos, ossos e dentes; ajuda a metabolizar os carboidratos; controla a excitabilidade neuromuscular Provoca extrema sensibilidade ao frio e ao calor Frutas cítricas, leguminosas, gema de…

estar associada com o próprio processo de envelhecimento. Os efeitos danosos promovidos por esta interação são muito variados quanto às formas de manifestação e dependem de inúmeros fatores associados à espécie reativa, ao tipo e extensão do dano a biomoléculas, ao local de ação e, sobretudo, à capacidade de reparo do sistema biológico. Eles são conhecidos como os grandes vilões causadores de processos degenerativos no nosso organismo. Mas o que pouca gente sabe é que os radicais livres…

Graciana Freitas Palioto O estudo das biomoléculas é comum às disciplinas de Química e de Biologia no ensino médio. Essas ciências, por sua vez, têm a experimentação como ferramenta importante do ensino-aprendizagem e da formação de conceitos. Nesse contexto, os alimentos tornam-se instrumentos contextualizadores do conhecimento químico que podem ser utilizados pelos professores em aulas práticas, possibilitando trabalhar conteúdos relacionados às biomoléculas. Este trabalho propõe…

metabolismo humano. Dentrodeste ponto de vista, a digestão dos alimentosserá abordada por setratar de uma fase fisiológica adaptada às propriedadesdos alimentos. Serão abordadas peculiaridades de cada processodigestivo de interesse para o metabolismoda biomolécula em questão. CLASSIFICAÇÃO DOS ALIMENTOS ENERGÉTICOS São os carboidratos, lipídios e proteínas. Os carboidratos são diretamente produzidos na fotossíntese dos autótrofos e degradados em todos os organismos vivos, sem…

vaca pasteurizado contendo 4,9g de CHO, 3,6g de ptn e 3,0g de lipídio. 2) Um tomate contendo 4,60g de CHO, 0,80g de ptn e 0,30g de lipídio. 3) Cinco colheres de sopa de inhame cozido contendo 23,8g de CHO, 1,80g de ptn e 0,10g de lipídio. 4) Uma maçã grande contendo 15,2g de CHO, 0,30g de ptn e 0,30g de lipídio. 5) Um pastel de queijo médio contendo 5,09g de CHO, 2,72g de ptn e 4,91g de lipídio. 6) 100g de iogurte contém 15,5g de CHO, 3,5g de ptn e 0,1g de lipídio. Calcule a…

ConCeitos CientífiCos em Destaque Carboidratos: Estrutura, Propriedades e Funções Wilmo E. Francisco Junior Os carboidratos constituem a mais abundante classe de biomoléculas presentes no planeta Terra, além de encerrarem uma gama de funções biológicas, sendo a principal fonte energética da maioria das células não fotossintéticas. Todavia, os carboidratos são pouco discutidos no Ensino Médio. Com o propósito de apresentar importantes informações acerca desses compostos, o presente…

Graciana Freitas Palioto O estudo das biomoléculas é comum às disciplinas de Química e de Biologia no ensino médio. Essas ciências, por sua vez, têm a experimentação como ferramenta importante do ensino-aprendizagem e da formação de conceitos. Nesse contexto, os alimentos tornam-se instrumentos contextualizadores do conhecimento químico que podem ser utilizados pelos professores em aulas práticas, possibilitando trabalhar conteúdos relacionados às biomoléculas. Este trabalho propõe…

ervilha, tomate, frutas cítricas, etc. Enxofre (S) – em carnes, peixes, ovos, feijão, repolho, brócolis, cebola, alho, germe de trigo, etc. Sódio (Na) – é encontrado no sal de cozinha, algas marinhas, etc. Magnésio (Mg) – encontrado em verduras, maçã, figo, nozes, soja, gérmen de trigo, aveia, etc. Ferro (Fe) – encontrado em carnes em geral, fígado, gema de ovo, aveia, feijão, aspargos, etc. Cobre (Cu) – encontrado em fígado, trigo integral, ervilhas, amendoim, nozes, etc. Zinco…

cooperam para realizar quatro funções: a) Obter energia química; b) Converter as moléculas dos nutrientes em moléculas necessárias para o funcionamento da célula; c) Polimerizar precursores monoméricos; d) Sintetizar e degradar as biomoléculas necessárias para funções celulares especializadas. Portanto, o metabolismo é a soma total de todas as transformações químicas que ocorrem em uma célula ou em um organismo vivo, energia é a capacidade de realizar trabalho…

iogurtes. De origem vegetal temos: arroz integral, farinha de trigo, milho, soja, amendoim, batata, maça, etc. Em animais superiores, as proteínas são os compostos orgânicos mais abundantes, representam cerca de 50 % do peso seco dos tecidos. Do ponto de vista funcional, seu papel é fundamental, não existindo processo biológico que não dependa da presença ou da atividade deste tipo de biomolécula. As proteínas desempenham inúmeras funções distintas, como por exemplo: enzimas, hormônios, …