Trangênicos

na população com relação a segurança alimentar e ambiental desses alimentos modificados geneticamente. De maneira, o objetivo desta pesquisa é informa com base em artigos científicos estudados e pesquisas livres para que surgiu esses produtos de alteração genética e, porque causam tantas desconfiança na população. Palavras chaves: transgênicos, segurança alimentar, saúde. Introdução: Diante da crise climática em que vivemos, a preservação da biodiversidade funciona uma garantia de que teremos opções viáveis de produção de alimentos no futuro e estaremos prontos para os e1feitos das mudanças climáticas sobre a agricultura. Por isso, o melhoramento genético vegetal visa à obtenção de plantas mais produtivas, adaptadas a diferentes agro ecossistemas, resistentes a doenças e a pragas e com maios quantidade e qualidade e, ao mesmo tempo minimizar o impacto ambiental e reduzir o uso de defensivos agrícolas. Grandes avanços foram obtidos pelo melhoramento genético com finalidade de aumentar a produtividade das culturas e consequentemente diminuir o preço dos alimentos. Porém uma série de acontecimentos geram argumentos pros e contras, os riscos ainda não confirmados pelas pesquisas laboratoriais deixam a dúvida de que, se é realmente necessário o uso de mutação nos alimentos para haver uma maior produção de alimentos no mundo. De que maneira esses alimentos poderão ajudar acabar com a competição e escassez de alimentos se trouxerem malefícios a saúde? Assim como…

EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM ESCOLAS NO BRASIL ∗ PEDAGOGICAL APPROACHES ON FOOD AND NUTRITION EDUCATION IN BRAZILIAN SCHOOLS Elizabete Cristina Ribeiro Silva1 Alexandre Brasil Fonseca2 1 Universidade Federal do Rio de Janeiro/Núcleo de Tecnologia Educacional para a Saúde, elizabete_crs@yahoo.com.br 2 Universidade Federal do Rio de Janeiro/Núcleo de Tecnologia Educacional para a Saúde, abrasil@ufrj.br Resumo No contexto contemporâneo é consenso, em fóruns que…

2013 DÉBORA NASCIMENTO ARAÚJO LILIANE CARVALHO PAULO ALENCAR RAISSA PORTELA SHEYLA MARIA DE SOUSA LIMA SUENA CRISTINA RODRIGUES DE CARVALHO ANÁLISE DE ARTIGO CIENTÍFICO COM ESTUDO TRANSVERSAL SOBRE O PERFIL SOCIOÊCONOMICO E INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE FAMÍLIAS BENEFICIÁRIAS DO BOLSA FAMÍLIA. Trabalho apresentado à disciplina de Bioestatística, do curso de Nutrição, turma (430331). Prof.ª Me. Nayra Anielly Lima…

UNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SUL – CAMPUS REALEZA BRAGA, Vivian. Cultura Alimentar: contribuições da antropologia da alimentação. Saúde em Revista, Piracicaba, 2004. Resenhado por Josiane Sauer de Araujo Os hábitos alimentares de um indivíduo começam a ser moldados desde o nascimento, porém estes não são definidos ao acaso. A cultura alimentar do grupo onde esta pessoa se encontra vai determinar grande parte de suas escolhas, seus gostos e preferências. Trata-se de um…

Instituto Superior de Educação e Ciências Engenharia de Segurança do Trabalho Entidades de Segurança e Higiene do Trabalho Autor: Leonor Lourenço Orientador: Mestre Abel Pinto 19-12-2011 ÍNDICE Siglas e Abreviaturas ..............................................................................................................................II Introdução…

PLANO DE ENSINO CURSO: Técnico em Nutrição e Dietética SÉRIE/PERÍODO : 3 ANO: 2010 DISCIPLINA : Nutrição na Saúde Pública PROFESSOR(A) : Juciane de Abreu Ribeiro Pereira CARGA HORÁRIA TOTAL: 45 NÚMERO TOTAL DE AULAS: 60 PRÉ-REQUISITOS Política na Saúde OBJETIVOS Aplicar princípios básicos que devem fundamentar o programa de educação em saúde. Caracterizar os problemas alimentares e nutricionais e analisar os processos causais e as formas de intervenção para…

consequências prejudiciais significativas tanto para a saúde desses indivíduos como para o orçamento na área de saúde dos países. No Brasil, um estudo desenvolvido pelo IBGE, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística - Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios - Segurança Alimentar 2004, revelou que cerca de 72 milhões de brasileiros - aproximadamente 40% da população - vive com algum grau de insegurança alimentar, ou seja, tem o seu DHAA violado. Destes, 14 milhões, ou seja,…

br RESUMO: Com o advento da biotecnologia e avanço das técnicas agrícolas surgiram os transgênicos e, com eles, acirrados debates vêm ocorrendo mundialmente. Os Organismos Geneticamente Modificados (OGM’s), comumente conhecidos como transgênicos, são definidos como alimentos obtidos por meio de técnicas de laboratório que permitem manipular características genéticas de plantas e animais. O presente artigo de revisão visa aprofundar o conhecimento acerca dos transgênicos, enfatizando…

A BIOSSEGURANÇA, O PRINCÍPIO DA PRECAUÇÃO, E OS RISCOS DA TRANSGÊNIA ALIMENTAR. LA BIOSSECURITÉ, LE PRINCIPE DE LA PRECAUTION ET LES RISQUES DE LA TRANSGENIE ALIMENTAIRE Valmir César Pozzetti* RESUMO : Os alimentos Transgênicos, apesar de estarem regulados, no Brasil, pela Lei de Biossegurança, nº 11.105/2005, ainda causam temores e muitas polêmicas, no ordenamento jurídico, uma vez que não conseguiram cumprir com as promesas do “porque vieram”, ou seja, não conseguiram acabar com…

riscos e segurança alimentar (Biossegurança de plantas transgênicas) RESUMO Este trabalho aborda tópicos relacionados com plantas transgênicas, também chamadas de Organismos Geneticamente Modificados, alimentos derivados delas e segurança alimentar. As biotecnologias modernas são ferramentas de grande potencial de reprogramação dos seres vivos. Contudo, o maior problema na análise de risco destes organismos gerados pela biotecnologia é que seus efeitos não podem ser previstos em sua…