Restaurante Fellini Processos Administrativos

HUMANOS VASSIL JOSÉ DOS SANTOS JÚNIOR produção textual interdisciplinar individual Estudo de caso: Restaurante Felline: Gestão de Pessoas Arcoverde 2013 VASSIL JOSÉ DOS SANTOS JÚNIOR produção textual interdisciplinar individual Estudo de caso: Restaurante Felline: Gestão de Pessoas Trabalho apresentado ao Curso Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR -…

Ensino Presencial Conectado TECNOLOGO EM PROCESSOS GERENCIAIS CRISTIANE KOCH PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVÍDUAL CASE RESTAURANTE FELLINI Concórdia 2012 CRISTIANE KOCH PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVÍDUAL CASE RESTAURANTE FELLINI Trabalho interdisciplinar individual apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de Processos Administrativos, Comportamento Organizacional,…

INTRODUÇÃO O restaurante Fellini é um restaurante totalmente organizado. O mesmo possui uma coordenação muito bem formada feita de ótimos profissionais. Eles por meio de uma gestão organizada e por meio de uma satisfação dos funcionários e dos clientes. O mesmo Fundado no Rio de Janeiro em maio de 1993, junto da coordenação de Nelson Laskowsky, o mesmo com um objetivo levado pela perspectiva da frase “ O segredo é nunca cair na mesmice” . O Restaurante…

proprietário do Restaurante Fellini, a gestão, os estímulos dos funcionários quanto à premiação, no decorrer da produção apontarei as mudanças e contribuições para o bom desempenho de todos. Farei uma pequena retrospectiva da historia do restaurante Fellini, além de relatar os métodos relacionados às disciplinas estudadas em sala de aula, farei também sugestões de melhorias encontradas e o que poderia ser mudado. 2 DESENVOLVIMENTO 2.1-Breve histórico do Restaurante Fellini …

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO RECURSOS HUMANOS EDGAR AVELINO FONSECA ESTUDO DE CASO DO RESTAURANTE FELLINI PIRAPORA 2014 EDGAR AVELINO FONSECA ESTUDO DE CASO DO RESTAURANTE FELLINI Trabalho apresentado ao Curso de Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina Comportamento, Clima e Cultura, Relações Interpessoais, Metodologia

Crase Restaurante Fellini Gestão Com Pessoas. INTRODUÇÃO Neste trabalho iremos fazer um estudo de caso do Restaurante Fellini, de grande renome na Zona Sul do Rio de Janeiro, devido o bufe com cobrança a peso e uma enorme diversidade gastronômica. É considerada uma empresa familiar com gestão participativa, onde bons funcionários que se destacam recebem premiações em dinheiro, desde um elogio de um cliente ate idéias inovadoras. Uma empresa é um conjunto organizado de meios com…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO superior de tecnologia em gestão de recursos humanos LAIS MONTES ALVES RESTAURANTE FELLINI: GESTAO COM PESSOAS Morrinhos 2013 LAIS MONTES ALVES RESTAURANTE FELLINI: GESTAO COM PESSOAS Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina

aproveitamento dos recursos, sobre influencia do mínimo esforço possível. Foi exatamente estas características que proporcionaram ao restaurante Felline em seus 17 anos, a reputação de ser um dos melhores restaurante a quilo do Rio de Janeiro. Será apresentado através de análises e quadros, como pode ser estruturado o sistema de tarefas e processos de um restaurante de forma eficiente e produtiva, utilizando os princípios e elementos essenciais da administração, planejamento,…

formas para manter uma boa equipe em seu restaurante, como alguns incentivos: prêmios por produtividade, atendimento médico, medicação, capacitação e melhorando o ambiente de trabalho que incentivam o funcionário a dar seu melhor e tornando o Fellini não só um restaurante e sim uma família. Quanto ao clima “Restaurante Fellini” resolveu inovar foi criado um comitê para discussões é realizado reuniões quinzenais, As ações do RH desenvolvido pelo restaurante Fellini são metas, cargos,…

INTRODUÇÃO O restaurante Fellini, fundado na cidade do rio de Janeiro em Maio de 1993, é um sobrado de esquina situado na Rua do Leblon. Trata-se de um bufê com cobrança a peso com uma proposta gastronômica e um atendimento diferenciado e atrai tanta gente que é comum filas na porta. O que torna o Fellini especial a ponto de lotar seus 150 lugares no almoço e no jantar, chegando atender 800 pessoas por dia é nunca cair na mesmice. A inovação, a organização, o bom atendimento, a exclusividade