Alimentos Integrais

EDUCAÇÃO E NUTRIÇÃO; CONHECIMENTOS DA COMUNIDADE ESCOLAR ACERCA DA IMPORTÂNCIA DE ALIMENTOS E SEU APROVEITAMENTO INTEGRAL BELÉM 2014 DIEGO FIGUEIREDO TEIXEIRA JOICILENE DA SILVA QUEIROZ WALDINÉIA GONÇALVES PEREIRA EDUCAÇÃO E NUTRIÇÃO: CONHECIMENTOS DA COMUNIDADE ESCOLAR A CERCA DA IMPORTÂNCIA DE ALIMENTOS E SEU APROVEITAMENTO INTEGRAL. Trabalho apresentado ao Curso de Licenciatura em Pedagogia das Faculdades

(pão branco, biscoitos recheados, bolos com recheio ou cobertura, doces concentrados em açucares como geléias e paçocas, entre outros), por carboidratos complexos (pão integral, cereais e grãos integrais) ou alimentos que possuam frutose (frutas em geral, mel); - Evitar alimentos gordurosos e frituras; - Preferir proteínas de alimentos vegetal, leite e peixes, ao invés de carnes e ovos; - Proibido o consumo de bebidas alcoólicas; - Evitar o uso de temperos que contenham purina…

ou mais antes Alimentos energéticos, carboidratos + proteínas. Opcão 1 Pão integral + peito de peru ou frango + queijo com 1 copo de suco de fruta natural ou de caixinha light Opcão 2 Torrada integral + requeijão light + porção de fruta 30 minutos antes Alimentos de fácil e rápida digestão Opção 1 Banana amassada + cereal nesfit Opção 2 Suco de fruta natural + 1 barrinha de ceral Opção 3 2 porções de frutas + 1 copo de agua de coco Pós-treino Alimentos…

Paciente: Barbara Januaria França Café da manhã : Opção 1 - 01 fruta ou fatia + 01 copo de suco de frutas + 02 torradas integrais + 02 fatias de queijo branco ou 02 fatias de presunto de peru; Opção 2 – 01 copo de coalhada ou iogurte de soja ou desnatados + 01 colher de sopa de aveia + 03 torradas light + 01 fruta ou fatia da sua preferência; Opção 3– 01 copo pequeno de vitamina de banana + 01 c. de sopa de aveia, semente de linhaça ou chia. Opção 4- 01 xícara de café…

TEMA: APROVEITAMENTO INTEGRAL DE FRUTAS E VERDURAS PROBLEMA: COMO SE PODE FAZER O APROVEITAMENTO INTEGRAL DE FRUTAS E VERDURAS? I. JUSTIFICATIVA O DESPERDÍCIO É UM SÉRIO PROBLEMA A SER RESOLVIDO NA PRODUÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DE ALIMENTOS, PRINCIPALMENTE NOS PAÍSES SUBDESENVOLVIDOSOU EM DESENVOLVIMENTO. O CRESCIMENTO DA POPULAÇÃO MUNDIAL MESMO QUE AMPARADO PELOS RÁPIDOS AVANÇOS DA TECNOLOGIA, NOS FAZ CRER QUE O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS É UMA ATITUDE INJUSTIFICAVEL. POR ISSO, NÃO…

Alimentação e saúde Sub-tema(s): Higiene dos alimentos Aproveitamento integral dos alimentos Refrigeração dos alimentos Objetivos: Higienizar corretamente os alimentos Planejar a conservação dos alimentos Elaborar um pequeno manual de receita com cascas e talos Conteúdos Conteúdos Conceituais Definição e explicação sucinta da prática de higienizar os alimentos Análise da importância e eficácia do aproveitamento integral dos alimentos e curiosidades a esse respeito…

Helena Martins Lacerda Apoio Financeiro Fapic 1. Introdução A composição centesimal de um alimento exprime de forma básica o valor nutritivo ou valor calórico, bem como a proporção de componentes em que aparecem, em 100g de produto considerado (porção comestível do alimento), os grupos homogêneos de substâncias do alimento. Composição química ou composição centesimal de um alimento são conhecidas através de análises químicas de determinação: umidade ou voláteis a 105°C; cinzas ou

Café da manhã – em torno de 8h00. Escolha um dos alimentos abaixo e consuma uma porção: 2 fatias de pão integral ou branco light; 2 a 3 torradas integrais; 1 pacote individual de biscoitos salgados; 5 bolachas salgadas ou doces simples. Escolha um dos alimentos abaixo e consuma duas porções: 2 fatias médias de queijo branco; 2 fatias médias de queijo mussarela light; 1 unidade de queijo processado light; 1 colher de sobremesa de requeijão light; 1 colher de sobremesa de cream

(Alternar entre): Iogurte light + Pão integral + Queijo minas light + Peito de peru light + Fruta + Farinha de linhaça dourada ou Vitamina de fruta + Torrada integral + Requeijão light. Café da manhã I: ALIMENTO | QUANTIDADE | LISTA DE SUBSTITUIÇÃO | Iogurte light | 300ml | Leite desnatado (300ml); Leite de soja (300ml). | Pão integral | 2 fatias | Pão francês s/ miolo (1 uni. P); Bolacha integral (5 uni.); Torrada integral(3 unidades) | Queijo minas light |

quantitativas da alimentação normal, assim como da consistência, temperatura, volume, valor calórico total, alterações de macronutrientes e restrições de nutrientes, com isso podem ser classificadas a partir das suas principais características, indicações e alimentos ou preparações que serão servidos (DIAS et al., 2009; ISOSAKI et al., 2009). A padronização das dietas tem como objetivo manter um atendimento nutricional seguro, eficiente e de qualidade ao paciente, portanto as dietas são…