Alimentos Conceito E Classificação

poupança de proteínas corpóreas que as PTN não sejam utilizadas para produção de energia manutenção dos níveis normais de cetonas – derivadas do metabolismo de LIP impedem a formação excessiva de cetonas = alterações no SNC CARBOIDRATOS Classificação Carboidratos Simples Complexos Monossacarídeo Dissacarídeo Oligossacarídeo Polissacarídeos Glicose Sacarose (glicose + frutose) Rafinose Amido: glicose ligada por α1-4 (reino vegetal) Frutose Lactose…

organismos que somente podem ser visualizados ao microscópio. 3 NOÇÕES DE MICROBIOLOGIA   Com base neste conceito, a microbiologia aborda um vasto e diverso grupo de organismos unicelulares de dimensões reduzidas, que podem ser encontrados como células isoladas ou agrupados em diferentes arranjos. Encontram-se em todos os locais: no ar, na terra, na água, nos alimentos, nos animais e no Homem. 4 NOÇÕES DE MICROBIOLOGIA  Assim, a microbiologia tem como…

Mestranda em Biotecnologia de Recursos Naturais Universidade Federal Sergipe. (educação Senac • MBA de Gestão em Negócios de Alimentos 2011. Master nutricional) pela de  Nutricionista contratada pela Petrobras  Nutricionista (CEMAR) da PMA PLANO DE ENSINO  Código da disciplina: SDE0386  Disciplina do 30. semestre  Pré-requisito: Bioquímica e alimentos  Total de créditos: 4  Carga horária: 88 horas  Teoria: 44 horas  Atividades estruturadas: 44 horas química…

ÁREA DE OPERAÇÕES INDUSTRIAIS 2 - AO2 GERÊNCIA SETORIAL DE COMÉRCIO E SERVIÇOS Data: Março/2000 No 12 A SEGMENTAÇÃO DO COMÉRCIO VAREJISTA 1 – INTRODUÇÃO O comércio varejista pode ser classificado sob diferentes aspectos. Uma classificação inicial divide o comércio varejista entre não-lojista e lojista. 2. O COMÉRCIO VAREJISTA NÃO-LOJISTA Atende, principalmente, ao público que não possui disponibilidade de tempo, não gosta de fazer compras, ou vive distante dos grandes centros urbanos

Qualidade Alimentar PROGRAMA Componente de Formação Técnica Disciplina de Processamento Geral dos Alimentos Autores Escola Profissional de Desenvolvimento de Serpa – Maria José Medeiros (Coord.) Escola Profissional Agrícola D. Dinis – Paiã – Manuela Pinto Vilar Direcção-Geral de Formação Vocacional 2004 Cursos Profissionais Programa de PROCESSAMENTO GERAL DOS ALIMENTOS TÉCNICO DE PROCESSAMENTO E CONTROLO DA QUALIDADE ALIMENTAR Parte I Orgânica Geral…

Compreender a importância da higiene dos alimentos, conhecendo as formas de transmissão de doenças pelos alimentos (parasitoses intestinais) e medidas de tratamento e prevenção. 1° 2° 3° X X X X X X X X X SUGESTÕES - Análise de diferentes rótulos de alimentos. - Apresentação do vídeo: “Super size me”, com debate. - Debate sobre a influência dos fast food nos hábitos alimentares. - Realização de experiências sobre a higienização dos alimentos. - Montagem de uma salada na…

aquicultura? ............................................................................ 20 Quais órgãos licenciadores devem fazer uso dos procedimentos da Resolução CONAMA nº 413/2009? ...................................................... 20 CONCEITOS ............................................................................................ 20 Espécies quanto à origem ........................................................................... 21 Unidade Geográfica Referencial –…

secadores solares de tomate; Descrever os diferentes tipos de secadores solar de tomate. 2. Metodologia Para a realização deste trabalho recorreu se a: Consultas bibliográficas; Consulta a internet. 5 4.Revisão Bibliográfica 4.1. Conceitos Secadores solares é um equipamento simples construído de uma caixa de madeira com um isolador térmico ao fundo, sobre o qual se coloca uma chapa metálica e na parte de cima, um tampa de vidro ou plástico cristal que permite a…

elaborado para avaliação de estágio clinico supervisionado e obtenção de nota solicitado pela Preceptora Jeniser. MANAUS 2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 8 2. IDENTIFICAÇÃO DO PACIENTE 9 3. FISIOPATOLOGIA- CONCEITO DA DOENÇA 9 3.1 CLASSIFICAÇÃO 11 3.2 QUADRO CLÍNICO 12 3.2.1 Sintomatologia 12 3.3 FORMAS DE DIAGNÓSTICO 12 3.5 TRATAMENTO CIRÚRGICO 12 5. TRATAMENTO DIETOTERÁPICO 12 4.1 DISCUSSÃO DOS ASPECTOS NUTRICIONAIS 12 4.2 CONDUTA RECOMENDADA 13…

O conceito de subdesenvolvimento foi divulgado durante a década de 1960, graças aos meios de comunicação em massa que citavam como problema a fome no terceiro mundo, as guerras, as ditaduras, etc. Nesta época o subdesenvolvimento era compreendido como uma conseqüência do baixo consumo. O conjunto de países Subdesenvolvidos é denominado de Terceiro Mundo, em sua maioria os países Subdesenvolvidos são Capitalistas de economia menos desenvolvida, pois enfrentam crises constantes, são…