Vitaminas Bioquimica

Introdução As vitaminas são elementos nutritivos essenciais para a vida e vitais para o funcionamento e crescimento normal do organismo. Tem como característica nutricional não serem fontes de calorias e também não contribuírem no aumento da massa corporal, na sua maioria o organismo é incapaz de fabricá-los de forma suficiente. Neste trabalho sera destacado o estudo das Vitaminas Lipossolúveis e as Hidrossoluveis. VITAMINAS…

Araújo Roberta Moraes VITAMINAS E e K CAMPINA GRANDE-PB AGOSTO DE 2012 Vitamina E Em 1912, verificou-se a existência de uma substância no embrião do grão de trigo, cujo papel foi proposto em favorecer as funções de reprodução (Gallot, 1961). Essa substancia a vitamina E tornou-se conhecida como tocoferol (do grego, tókos, parto, phereiu, nascer e ol, o álcool na sua estrutura). A vitamina foi isolada por Evans, em 1936, e a…

co-fator e uma apoenzima. Tanto a apoenzima como o co-fator são inativos quando estão separados, tornando-se ativos na holoenzima. Uma coenzima que está covalentemente ligada à parte protéica da enzima é chamada de grupo prostético. Muitas vitaminas que nosso organismo precisa e nutrientes orgânicos necessários em pequenas quantidades na dieta são precursores de coenzimas. Se o organismo não consegue produzir algum tipo de enzima, ele pode ter sérios problemas em seu…

Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina Bioquímica Fisiológica 1ª Aula Teórica Nutrição: 1.Conceitos Gerais 2.Balanço Energético 1.Conceitos Gerais Diagrama da Nutrição ATP Hidratos de Carbono 2H Glicose Lípidos Glicerol + Ácidos Gordos Proteínas Aminoácidos Acetil CoA Ciclo de Krebs H2O Cadeia Respiratória 2H O2 ADP 1 2003-2004 Luis Madeira (monitor 2004-2005) Isto não é um documento oficial da Faculdade de…

Curso: Estética VITAMINAS Vitaminas Dedicamos aos nossos pais, que tem nos incentivado e apoiando nosso estudo e permanência na faculdade. SUMÁRIO 1. Introdução..............................................................................................7 2. Lupossolúveis.........................................................................................8 2.1 Vitamina A.........................................................................

CARACTERIZAÇÃO BIOQUÍMICA DO SANGUE DE ESTUDANTES SUBMETIDOS AO ESTRESSE PRÉ-VESTIBULAR MÁRIO MARTINS FARIAS DANIELLE VIANA NERY RITA DE CÁSSIA SILVA OLIVEIRA Centro Universitário do Pará – CESUPA, Belém, PA. Autor responsável: M.M. Farias INTRODUÇÃO A hipertensão e a hipercolesterolemia, associados freqüentemente a outros distúrbios do metabolismo como obesidade, má alimentação, inatividade física, alcoolismo e tabagismo, são considerados fatores de risco para a…

CLEMILSON C. SANTOS DISCIPLINA: BIOQUÍMICA QUESTÃO 1 (1,5 pts) É muito importante a ingestão de alimentos que contenham vitamina C, ácido ascórbico, para evitar a primeira etapa do nascimento do câncer. As vitaminas destroem os radicais livres que causam a mutação do DNA de uma célula até formar um tumor. A formula estrutural da vitamina C é representada por: [pic] Podemos afirmar que apresenta cadeia carbônica:…

Rubini RESUMO: Dorothy Crowfoot Hodgkin recebeu o prêmio Nobel de Química de 1964, pelo reconhecimento do seu trabalho com a cristalografia de raios X, que permitiu a ela determinar a estrutura de moléculas biológicas como a penicilina, a vitamina B12 e a insulina. Dorothy dedicou sua vida à ciência e enfrentou desafios em sua carreira, devido ao fato de ser uma mulher que ocupou uma posição de destaque no meio científico e também por explorar uma área do conhecimento pouco estudada pelos

Ácido Ascórbico A vitamina C, também denominada ácido ascórbico, é uma molécula utilizada na hidroxilação de diversas reações químicas celulares. Ela é hidrosolúvel, ou seja, o organismo utiliza a quantidade que necessita e elimina o excedente; possui coloração branca e é inodora. Quando submetida à altas temperaturas, por um longo período, é destruída. Esta vitamina é encontrada em alimentos como frutas cítricas, morango, tomate, pimentão-doce, brócolis, couve-flor, batatas,…

hoje em dia é igual ou pior ao que era antes e 2 em cada 3 pessoas não consomem 6 porções de frutas e verduras por dia, principais alimentos fonte de vitaminas e minerais, essenciais para um bom funcionamento do organismo. Apesar de ser um processo natural, o envelhecimento provoca no organismo uma série de alterações anatômicas, funcionais, bioquímicas e psicológicas, com consequências para a saúde e a nutrição das pessoas. O envelhecimento da população, dessa forma, passa a ser cada…