Sacarose

PRODUÇÃO E EXTRAÇÃO DE SACAROSE DA BETERRABA SACARINA (BETA VULGARIS L.) Jussara Maria Martins, Jade de Carvalho Ferreira (UNIUBE) Orientador: Prof. Dr. José Roberto Delalibera Finzer (UNIUBE) Devido ao crescimento da produção de etanol de cana-de-açúcar no Brasil gerou-se questionamentos de suas consequências negativas, impactos e sustentabilidade, criando a necessidade de busca de novas fontes de matéria-prima para produção de energia. O uso da Beterraba Sacarina (Beta Vulgaris

Determinação da massa molar da sacarose(C12H22O11) por crioscopia - Propriedades coligativas: Propriedades de uma solução que dependem da concentração de partículas do soluto e não da sua natureza são conhecidas como, propriedades coligativas.[1] Através da aplicação das propriedades coligativas, é possível se determinar as massas moleculares. Em muitos casos as propriedades de uma solução podem ser consideradas como sendo as do solvente puro, modificadas pela presença das moléculas…

mesmo volume de solução. OBJETIVO Observar e preparar soluções de sacarose (C11H22O11) e de dicromato de potássio (K2Cr2O7). MATERIAL ULTILIZADO Bastão de vidro Vidro de relógio Pipeta Proveta Becker Balança analítica Erlenmeyer Sacarose Dicromato de potássio Conta gotas PREPARO DE SOLUÇÕES (Procedimento) Solução I: Preparar 50ml de uma solução de sacarose (C11H22O11). Dados: C = 12; H = 1; O = 16 • Primeiramente…

II Congresso Estadual de Iniciação Científica do IF Goiano II Congresso de Pesquisa e Pós-Graduação do Câmpus Rio Verde do IF Goiano 11 a 14 de novembro de 2013 BEBIDA LÁCTEA SIMBIÓTICA COM SUBSTITUIÇÃO DE SACAROSE POR FRUTOOLIGOSSACARÍDEO SILVA, Thamara Evangelista (Estudante)¹; SANTOS, Priscila Alonso (Orientadora) 1; SILVA, Thamiris Evangelista (Colaboradora)1; CÉLIA, Juliana Aparecida (Colaboradora)2 LIMA, Maria Siqueira (Colaboradora)2; ROCHA, Leonardo Cruvinel…

Sacarase - Banho maria - DNS - Água destilada - Espectrofotômetro 14.4 Procedimento  Preparar um série de 7 tubos de ensaio e adicionar em cada tubo 0,2 ml de sobrenadamente de fermento (sacarose) convenientemente diluído.  Adicionar mais rápido possível 0,2 ml das seguintes soluções de sacarose preparada em tampão acetato 0,25 M pH 4,7: 0,02 M; 0,03 M; 0,04 M; 0,05 M; 0,06 M; 0,08 M; e 0,10 M.  Incubar os tubos em banho-maria a 30ºC durante 20 minutos.  Interromper…

Resultados e discussões Parte Um A tabela a seguir corresponde às soluções feitas em sala de açúcar refinado (sacarose). Concentração (%) Ângulo de desvio (α) 2,5 1,8 5,0 3,2 10 6,4 15 9,8 20 13,1 Foi feito primeiramente a medida com a água destilada encontrada no laboratório, para verificar a calibração do equipamento. Como a água é opticamente inativa - ou seja, não possui atividade ótica, não podendo ter a rotação da luz polarizada -, espera-se…

Avaliação Termoanalítica do Isobutirato Acetato de Sacarose como Antioxidante em Biodiesel Thermal Analysis Evaluation of Sucrose Acetate Isobutyrate as Antioxidant in Biodiesel Sample Seme Youssef Reda1; Bill Jorge Costa2; Renato João Sossela de Freitas3; Juan Carlo Villalba4; Fauze Jacó Anaissi5 Resumo Este trabalho teve como objetivo avaliar por técnica termoanalítica o Isobutirato Acetato de Sacarose (SAIB) como antioxidante em uma amostra de biodiesel etílico obtido de óleo de soja…

DEPARTAMENTO DE FARMÁCIA CINÉTICA ENZIMÁTICA DA LEVEDURA Saccharomyces cerevisae NA HIDRÓLISE DA SACAROSE. 1. INTRODUÇÃO Durante a fermentação de alimentos, a ação controlada de microrganismos selecionados é utilizada para alterar a textura dos alimentos, para preservá-los por meio da produção de ácidos ou álcool ou para produzir aromas e sabores sutis que aumentam a qualidade e o valor das matérias-primas. As principais vantagens da fermentação como método de…

Redução de preferência sacarose por estresse leve crônico imprevisível, e sua restauração por antidepressivos tricíclicos P. Willner, A. Towell, D. Sampson, S. Sophokleous, e R. Muscat Departamento de Psicologia, City of London Polytechnic, Old Castle Street, London, UK Resumo. Os ratos expostos cronicamente (5 9 semanas) para uma variedade estressores imprevisíveis de leves mostrou um consumo reduzido e de preferência de soluções de sacarose ou sacarina. Déficits Preferência levou pelo menos

De 20 a 23 de Outubro de 2013 Maceió-AL ANÁLISE DA SUPERSATURAÇÃO, INTENSIDADE DE VIBRAÇÃO E TEMPO DE OPERAÇÃO EM UM CRISTALIZADOR DE SACAROSE 1 2 Universidade Federal de Uberlândia, Faculdade de Engenharia Química Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Departamento de Engenharia de Alimentos * RESUMO A cristalização é reconhecida como a mais antiga operação da Engenharia Química e industrialmente é realizada em equipamentos denominados cristalizadores. Este…