Pop Higiene Das Instalações Equipamentos E Utensílios

atividades de diversas áreas, fixando políticas de gestão dos recursos financeiros, administrativos, estruturação e racionalização, tendo em vista os objetivos da organização. 1.5 Descrições do produto: Deliciosas pizzas produzidas com total higiene, utilizando produtos selecionados de primeira qualidade. Pizza Redonda Massa fina crocante com molho especial da casa, queijo mozzarella, queijo prato presunto de Pharma, manjericão e orégano. Pizza Quadra Massa…

pizzarias, existem duas fontes neste setor que costumam estar atualizadas: - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – ABRASEL do estado; - Associação Nacional de Restaurantes – ANR, do estado. Localização Ao decidir sobre o local das futuras instalações convém observar os seguintes aspectos:- Facilidade de acesso;Proximidade dos principais clientes em potencial;- Facilidade de estacionamento (local ou próximo) e a proximidade de estações e pontos de transporte coletivo;-…

DA EMPRESA..................................... 9 4.1 ASPECTOS ESTRUTURAIS ................................................................... 9 4.2 ASPECTOS FÍSICO E MATERIAL ........................................................ 9 5. EQUIPAMENTOS: TIPOS, CAPACIDADE E MANUTENÇÃO ................ 18 6. RECURSOS HUMANOS ......................................................................... 21 7. ASPECTO FUNCIONAL…

formam um conjunto de princípios e regras adequadas para a manipulação de alimentos. Os requisitos que compõem as BPF se referem à Matérias-primas, localização do prédio (agroindústria), edificações e instalações, equipamentos e utensílios, higiene do ambiente, higiene e saúde dos manipuladores, higiene da produção, controle dos alimentos, . Estes requisitos devem ser adotados durante todo processamento, desde a produção de matérias – primas ate a obtenção do produto final. O objetivo…

e potes de azeite usados na decoração e no tratamento. Durante a dominação grega na Europa (400 a.C.) a cosmética estava mais conectada aos cientistas do que aos religiosos. Os cientistas da época davam conselhos sobre dieta, exercícios físicos e higiene, assim como o uso dos cosméticos. Na era Romana, por volta do ano 180 d.C., um médico grego chamado Claudius Galen (mais conhecido como Galeno) realizou sua própria pesquisa científica na manipulação de produtos cosméticos, iniciando…

EMISSÃO E CONTROLE DE DOCUMENTOS ORIGINAL POP: 4.2-1 Data de elaboração: Data da última revisão: Revisão: 03 01/02/2008 19/06/2012 Elaborado por: Rosikelem Rosa / Responsável Técnico Revisado por: Giselly Pires de Andrade / Responsável Técnico SUMÁRIO Página 1 de 11 1. 2. 3. 4. 5. 6. 6.1 6.2 6.2.1 6.2.2 6.2.3 6.2.4 6.2.5 6.2.6 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8 6.9 7 8 9 OBJETIVO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

SNVS SELEÇÃO DE PROCEDIMENTOS DO SISTEMA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA DE MAIOR RELEVÂNCIA PARA COM AS ATIVIDADES DE INSPEÇÃO Nº Título POP-O-SNVS-001 Elaboração de Relatório de Inspeção em Medicamentos POP-O-SNVS-002 Condução de Inspeção POP-O-SNVS-011 POP-O-SNVS-012 POP-O-SNVS-013 POP-O-SNVS-014 POP-O-SNVS-015 fabricantes de Elaboração de Relatório de Inspeção de Importadora, Distribuidora, Armazenadora e/ou Transportadora de…

comunicar ao seu supervisor e responsável da empresa toda vez que manifestarem quaisquer problemas de saúde, antes de começar o trabalho para que sejam tomadas as providências cabíveis. 5. EDIFICAÇÃO, INSTALAÇÕES, EQUIPAMENTOS, MÓVEIS E UTENSÍLIOS O estabelecimento possui 02 (dois) andares, conforme descrito na tabela abaixo: Primeiro andar Balcão de distribuição, área de produção. Segundo andar Estoque, vestiários e banheiros. 5.1 PISO, PAREDE, TETOS

treinamento em Boas Práticas de Fabricação, capacitando colaboradores de diversos setores. Desenvolve ainda, programas de validação de processos, validação de limpeza, calibração e qualificação de equipamentos e instrumentos. Participa da qualificação e certificação de fornecedores de materiais e equipamentos. Responde também pelos sistemas de desvios de qualidade, auditorias internas e externas, controle de mudanças, dúvidas e reclamações de mercado, etc. É responsável pela aprovação ou…

CONSTRUÇÃO 15 5.4 VENTILAÇÃO E ILUMINAÇÃO 16 5.5 LAYOUT E FLUXOGRAMA 17 6. DESCRIÇÃO DOS SETORES E EQUIPAMENTOS 19 6.1 Área de Recebimento 19 6.2 Áreas para Armazenamento 20 6.3 Estoque a seco 21 6.4 Área para Guarda Material de Limpeza 21 6.5 Estocagem a Fria 22 6.6 Área de Pré-preparo 23 6.7 Sala do Nutricionista 25 6.8 Sala para Estagiários 26 6.9 Sala do administrador 27 6.10 Instalações sanitárias e vestiários 27 7. PESSOAL 28 7.1 QUADRO DE PESSOAL 28 7.2 CARGOS E…