PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADROES

SAL CRISTAL – POP 1ANO: MONITORAMENTO E VERIFICAÇÃO DE MATÉRIAS-PRIMAS E DE INGREDIENTES DATAS DE MONITORAMENTO DATAS DE VERIFICAÇÃO NÃO CONFORMIDADES: AÇÕES CORRETIVAS: COLABORADOR: MONITORADO POR: VERIFICADO POR: F=por ocasião da aquisição; M= mensal; V= 3/3 meses CHECKLIST DO MONITORAMENTO E DA VERIFICAÇÃO DE MATÉRIAS-PRIMAS E DE INGREDIENTES INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS LEGÍVEIS E CORRETAS DATAS DE FABRICAÇÃO E VENCIMENTO LEGÍVEIS NÚMERO DE NOTA FISCAL EXISTENTE E LEGÍVEL NÚMERO DE REGISTRO NO MAPA EXISTE NÚMERO DO LOTE LEGÍVEL ESPECIFICAÇÕES DO FABRICANTE CORRETAS CONTEÚDO LÍQUIDO CONFERE GRANULOMETRIA COMPATÍVEL COLORAÇÃO COMPATÍVEL AUSÊNCIA DE PARASITAS, EXPURGO, CARUNCHO, FUNGOS UMIDADE COMPATÍVEL VEÍCULOS DE ENTREGA HIGIENIZADOS CORRETAMENTE PLATAFORMA DE RECEPÇÃO HIGIENIZADA SAL CRISTAL – POP 1ANO: MONITORAMENTO E VERIFICAÇÃO DE EMBALAGENS DATAS DE MONITORAMENTO DATAS DE VERIFICAÇÃO NÃO CONFORMIDADES: AÇÕES CORRETIVAS: MONITORADO POR: VERIFICADO POR: F=por ocasião da aquisição; M= mensal; V= 3/3 meses CHECKLIST DO MONITORAMENTO E DA VERIFICAÇÃO DE EMBALAGENS MEDIDAS ESTÃO DENTRO DO PADRÃO NÚMERO DA NOTA FISCAL EXISTENTE E LEGÍVEL POROSIDADEADEQUADA MATERIAL OFERECE BOA RESISTÊNCIA DIZERES DE ROTULAGEMCORRETOS EMBALAGENSDEVIDAMENTE HIGIENIZADAS VEÍCULOS DE ENTREGA HIGIENIZADOS CORRETAMENTE

PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO Higienização das instalações, equipamentos POP e utensílios 01 1 OBJETIVO  Determinar procedimentos de higienização das instalações das áreas de produção e armazenamento e também nos equipamentos, e utensílios que entram em contato com o produto, em qualquer fase de processamento. 2 DOCUMENTOS DE REFERÊNCIA  Instrução Normativa Nº 65, de 21 de novembro de 2006. 3 CAMPO DE APLICAÇÃO  Este documento aplica-se às instalações como:…

Medições de vazão, no mínimo durante o período de um ano, mês a mês. Estudos Hidrogeológicos e Levantamentos previstos para definição das áreas de proteção da fonte de acordo com o subitem 3.4 da Portaria n.º 231/98-DNPM. Construção do Sistema de Captação em conformidade com a Portaria n.º 222/97-DNPM. Higienização/Desinfecção da Captação. Leia Boas Práticas para Captação e também Desinfecção. b) Captação por Poço Tubular Introdução; Objetivo; Localização e Vias de…

Projeto Proades Nome: Carlos Roberto dos Reis Elaborar o POP do recebimento e armazenamento de alimentos POP 11: RECEPÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS NA EPBS 08. VERIFICAR A TEMPERATURA: verificar a temperatura do produto e do ambiente do transporte; observar se os resultados atendem as especificações indicadas pelo fabricante ou os padrões estipulados pela empresa; registrar em formulário adequado; 09. DESEMBALAR: antes de desembalar as caixas e os engradados, remover grampos, pregos e…

MODELO AGRODEFESA POP 01 – Programa de Swab Revisão: 00 PAC 15 – POP 01 1. Objetivo Comprovar que os procedimentos de higienização Pré-operacional e Operacional são realizados eficazmente, e os colaboradores de todos os setores de produção efetuam os procedimentos de higienização das mãos eficazmente. Serve como um critério de avaliação do PAC 08(PPHO) e PAC 09 (Higiene e Saúde dos Colaboradores) 2. Materiais necessários - Swab seco - Tubo de Ensaio contendo 9ml de água…

Procedimento Operacional Padronizado POP 2 - Higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios. Código: POP2 Revisão: 00 Página: PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRONIZADO POP 02: HIGIENIZAÇÃO DAS INSTALAÇÕES, EQUIPAMENTOS, MÓVEIS E UTENSÍLIOS. LOGOMARCA EMPRESA Procedimento Operacional Padronizado POP 2 - Higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios.…

MANUAL DE BOAS PRÁTICAS E DE PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS (POP) - RESTAURANTE SANTO ANTÔNIO - Porto Alegre, maio de 2013. SUMÁRIO Objetivo 1 Definições 4 Referências 1 Dados de identificação da empresa 1 Histórico da empresa 1 Boas Práticas 1 1. Edificações, instalações, equipamentos, móveis e utensílios 1 2. Higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios 4 3. Controle integrado de vetores e pragas…

[RST_IF15] Apresenta sistema de exaustão. [RST_IF16] Ventilação e circulação de ar é capaz de garantir conforto térmico. ESTRADOS E PALLETS [RES_IF17] Estrados/Pallets são de material adequado, de fácil limpeza e encontram-se em bom estado de conservação. PIAS [RST_IF18] Pia para higienização de alimentos/utensílios apresentam-se em bom estado de conservação. [RST_IF19] Existe pia exclusiva para higienização das mãos dentro da área de manipulação dos alimentos. MESAS E…

Os POPs referentes às operações de higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios devem conter informações sobre: natureza da superfície a ser higienizada, método de higienização, princípio ativo selecionado e sua concentração, tempo de contato dos agentes químicos e ou físicos utilizados na operação de higienização, temperatura e outras informações que se fizerem necessárias. Quando aplicável o desmonte dos equipamentos, os POPs devem contemplar esta operação.…

SOUJÇÚa EM AUMENRCAO E EMSEWÇM DEIUPOOTI Módulo IV - POP 01.01 - Higiene das instalações, equipamentos, móveis e utensílios Pág 1/23 Rev 04 01/04/10 POP 01.01 - Higiene das Instalações, equipamentos, e utensílios Objetivo Estabelecer procedimento de higienização de superfícies, utilizadas no preparo das refeições e bebidas (instalações, equipamentos, utensílios e móveis em contato direto ou indireto com os alimentos). Responsabilidade e Abrangência Área de HSEQ -…