PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADROES

SAL CRISTAL – POP 1ANO: MONITORAMENTO E VERIFICAÇÃO DE MATÉRIAS-PRIMAS E DE INGREDIENTES
DATAS DE MONITORAMENTO
DATAS DE VERIFICAÇÃO
NÃO CONFORMIDADES:
AÇÕES CORRETIVAS:
COLABORADOR:
MONITORADO POR:
VERIFICADO POR:
F=por ocasião da aquisição; M= mensal; V= 3/3 meses
CHECKLIST DO MONITORAMENTO E DA VERIFICAÇÃO DE MATÉRIAS-PRIMAS E DE INGREDIENTES
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS LEGÍVEIS E CORRETAS
DATAS DE FABRICAÇÃO E VENCIMENTO LEGÍVEIS
NÚMERO DE NOTA FISCAL EXISTENTE E LEGÍVEL
NÚMERO DE REGISTRO NO MAPA EXISTE
NÚMERO DO LOTE LEGÍVEL
ESPECIFICAÇÕES DO FABRICANTE CORRETAS
CONTEÚDO LÍQUIDO CONFERE
GRANULOMETRIA COMPATÍVEL
COLORAÇÃO COMPATÍVEL
AUSÊNCIA DE PARASITAS, EXPURGO, CARUNCHO, FUNGOS
UMIDADE COMPATÍVEL
VEÍCULOS DE ENTREGA HIGIENIZADOS CORRETAMENTE
PLATAFORMA DE RECEPÇÃO HIGIENIZADA
SAL CRISTAL – POP 1ANO: MONITORAMENTO E VERIFICAÇÃO DE EMBALAGENS
DATAS DE MONITORAMENTO
DATAS DE VERIFICAÇÃO
NÃO CONFORMIDADES:
AÇÕES CORRETIVAS:
MONITORADO POR:
VERIFICADO POR:
F=por ocasião da aquisição; M= mensal; V= 3/3 meses
CHECKLIST DO MONITORAMENTO E DA VERIFICAÇÃO DE EMBALAGENS MEDIDAS ESTÃO DENTRO DO PADRÃO
NÚMERO DA NOTA FISCAL EXISTENTE E LEGÍVEL POROSIDADEADEQUADA MATERIAL OFERECE BOA RESISTÊNCIA DIZERES DE ROTULAGEMCORRETOS EMBALAGENSDEVIDAMENTE HIGIENIZADAS
VEÍCULOS DE ENTREGA HIGIENIZADOS CORRETAMENTE
QUANTIDADE RECEBIDACORRETA
SAL CRISTAL – POP 2 HIGIENIZAÇÃO E LIMPEZA DE EQUIPAMENTOS
ANO: MISTURADOR HORIZONTAL 1000KG
DATAS DE HIGIENIZAÇÃO E DE LIMPEZA
DATAS DE MONITORAMENTO INTERNO
DATAS DE MONITORAMENTO EXTERNO
DATAS DE VERIFICAÇÃO INTERNA
DATAS DE VERIFICAÇÃO EXTERNA
NÃO CONFORMIDADES
AÇÕES CORRETIVAS
COLABORADOR:
MONITORADO POR:
VERIFICADO POR:
F interna=diária e externa, semanal; M interno=semanal e externo, quinzenal;