Os Polissacarídeos Açúcares Complexos São Nutrientes De

orgânicos; mais abundante dos compostos  São produzidos pelos vegetais e constituídos de C, H e O;  Quimicamente são: poliidroxialdeídos poliidroxicetonas e seus derivados. ou INTRODUÇÃO  Possuem na intimidade de sua molécula: água, CO2 e energia luminosa (síntese);  Os animais não são capazes de sintetizar CHOs a partir de substratos simples não-energéticos  dependentes dos vegetais para obter essa energia;  Maior fonte disponível de nutrientes presentes nos alimentos…

três comidas típicas. Onde em cada uma delas destacamos dois nutrientes importantes, que devemos consumi-los diariamente para assim termos uma vida saudável. E veremos a importância de uma boa alimentação e que em todos os alimentos, encontramos vários nutrientes. OBJETIVO Nosso objetivo é mostrar nesse trabalho um pouco de todo o conhecimento que adquirimos ao longo das aulas de NUTRIÇÃO HUMANA. E como é fácil ingerir vários nutrientes que precisamos. DESENVOLVIMENTO…

Introdução O amido é um alimento de reserva em plantas (tubérculos, caules, raízes e algas) e um nutriente importante para os animais. As plantas sintetizam uma mistura de glicanos, tranformando na principal reserva de alimento. O amido é uma mistura de dois polissacarídeos estruturalmente diferentes: amilose e amilopectina. A composição do amido é: uma cadeia linear de resíduos de glicose unidos por ligações glicosídicas (que conferem a molécula a uma estrutura helicoidal) -, e de amilopectina

Hidratos de Carbono Reacções de identificação de açúcares Grupo : Daniela Bessa Diana Sousa Telma Silva Bioquímica Metabólica II II 3º Ano 1º semestre Planificação laboratorial Objectivo: -Entender as várias reacções de classificação de hidratos de carbono; - Identificar os hidratos de carbono nas soluções problema. Introdução Teórica • Os HC caracterizam-se quimicamente por conterem uma função aldeido ou cetona e dois ou mais grupos hidroxilo unidos a uma cadeia…

carboidratos são a fonte de combustível do corpo. São as fontes primárias de energia utilizadas pelos músculos e pelo cérebro durante todo o tempo e, principalmente, durante as atividades físicas. Os carboidratos são também chamados de hidratos de carbono, pois são compostos orgânicos que contém carbono, hidrogênio e oxigênio. Outro termo para carboidratos é glicídeos. Esses nutrientes são encontrados em diversos alimentos e são diversos os tipos existentes. Os tipos de…

como fonte primaria de energia. Os carboidratos são compostos orgânicos que consistem de carbono, hidrogênio e oxigênio. Podem ser representado da seguinte formas: Cn H2n On. Variam de açúcares simples contendo de 3 a 7 carbonos até polímeros muito complexos. Carboidratos, carbohidratos, hidratos de carbono, glicídios, glícidos, glucídeos, glúcidos, glúcides, sacarídios ou açúcares são substâncias, sintetizadas pelos organismos vivos. São os chamados energéticos, pois a…

carboidratos e lipídios são algumas das substâncias que constituem a “matéria-prima”, para a construção das células. Esses nutrientes também são necessários para o crescimento, o desenvolvimento e a manutenção do organismo pela reposição das células que morrem. Os alimentos que ingerimos geralmente são formados por uma mistura dessas substâncias, e entre elas destacam-se a água, os sais minerais, as proteínas, os carboidratos, os lipídios e as vitaminas. O equilíbrio na ingestão de…

carboidratos e lipídios são algumas das substâncias que constituem a “matéria-prima”, para a construção das células. Esses nutrientes também são necessários para o crescimento, o desenvolvimento e a manutenção do organismo pela reposição das células que morrem. Os alimentos que ingerimos geralmente são formados por uma mistura dessas substâncias, e entre elas destacam-se a água, os sais minerais, as proteínas, os carboidratos, os lipídios e as vitaminas. O equilíbrio na ingestão de…

1 . Os carboidratos também podem ser chamados de glicídios ou açúcares, e eles são a principal fonte de energia para os seres vivos, estando presente em diversos tipos de alimento. Com exceção do mel, todos os carboidratos são de origem vegetal, como oscereais (arroz, trigo, aveia etc.), as raízes e tubérculos (batata, aipim, cenoura, beterraba etc.), as leguminosas (feijão, ervilha, soja etc.), as frutas (banana, manga, maçã etc.) entre tantos outros. Além de servir como fonte de…

carboidratos são substâncias orgânicas constituídas de carbono, hidrogênio e oxigênio e são definidos como poli-hidroxialdeídos ou cetonas. São inúmeras as funções dos carboidratos na fisiologia do corpo do animal podendo destacar o fornecimento de energia e a estruturação corpórea. Os carboidratos representam a principal fonte de energia para as dietas de monogástricos, principalmente aves e suínos e também de ruminantes como os bovinos. As principais fontes de energia para esses…