Hotelaria Caso 1 A Chegada

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 00 1.1 Situação Problemática 00 1.2 Justificativa da Pesquisa 00 1.3 Objetivo 00 1.4 Metodologia 00 2. TURISMO E HOTELARIA DOS PRIMORDIOS A ATUALDADE 00 2.1 O Mercado Turístico: Conceituação e Histórico 00 2.2 O Setor Hoteleiro 00 2.2.1 Origem e expansão da hotelaria 00 2.2.2 A hotelaria no Brasil 00 3. QUALIDADE NO SERVIÇO 00 3.1 Surgimento da preocupação com a qualidade 00 3.2. O foco no cliente 00 3.2.1. O momento da verdade 00 3.2.3 A…

1 INTRODUÇÃO Uma das necessidades encontradas nos hospitais é a melhoria do atendimento de nutrição e dietética, por se tratar de parte fundamental no tratamento de pacientes hospitalizados. Sabe – se que o tratamento nutricional interage com a melhora do estado físico do paciente, portanto oferecer uma alimentação prazerosa e saudável é um meio de tornar a estada no hospital mais agradável. A gastronomia deve se tornar uma ferramenta de satisfação dos pacientes, pois aliada às…

de conhecimento e habilidades para poder dirigir com competência este importante setor, ela deve ser uma pessoa ativa, compreensiva, cordial, disposta, responsável, íntegra e organizada. Quando se fala sobre governança de um hotel no Brasil, na hotelaria e entre hoteleiro, os tópicos mais comuns são os problemas, os erros e as falhas desse departamento, seja na área de logística, recursos financeiros, de materiais apropriados e principalmente mão-de-obra especializada, seria muito…

prática da hospitalidade e ao processo de gestão e operacionalização de serviços. Dessa forma, o que se percebe é que não basta possuir produtos e serviços de qualidade, necessita-se também de treinamento qualificado entre os funcionários para que a chegada, assim como a estadia dos visitantes, sejam prazerosas e satisfatórias, conseguindo, assim, ofertar um ambiente capaz de superar as expectativas. No Brasil, esse contexto também não é diferente. Prova disso, são os dois eventos que…

[pic] SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 QUESTÕES 4 3 CONCLUSÃO 8 REFERÊNCIAS------------------------------------------------------------------------------------------9 INTRODUÇÃO A elaboração de um plano estratégico tem como objetivo principal fornecer direcionamento comum a…

Gestão de Empresas 1º Ano 2012/2013 Tomar 13-12-2012 | IPT Índice Introdução 4 Turismo e Hotelaria 5 Origem 6 Tipo 7 Estrutura Hoteleira 7 Hospitalidade 8 Qualidade 9 Hotelaria em Tomar 11 Estalagem de Santa Iria 12 ☻ Comodidades: 13 ☻ Reservas: 13 Hotel Trovador 14 ☻ Comodidades: 15 Hotel Kamanga 16 ☻ Comodidades: 17 ☻ Tarifas do Hotel: 17 Hotel Cavaleiros de Cristo 17 ☻ Comodidades: 18 ☻ Tarifas do Hotel: 19 Residencial União 19 ☻ Comodidades: 21 ☻…

Direito e hotelaria: RESPONSABILIDADE CIVIL DOS MEIOS DE HOSPEDAGENS CARLA PROCÓPIO RESUMO A HOTELARIA É UM SETOR DA INDÚSTRIA DO TURISMO QUE PRESTA SERVIÇO FOCADO NA SATISFAÇÃO DO HÓSPEDE. COM INÚMERAS POSSIBILIDADES DE HAVER ERRO NA ENTREGA DO SERVIÇO, OS PRESTADORES NÃO SOMENTE DEVERIAM SER TREINADOS EM COMO BEM SERVIR, MAS TAMBÉM SOBRE A RESPONSABILIDADES CIVIL CRIADA DURANTE ESTE RELACIONAMENTO HOTEL E HÓSPEDE. COM ISSO, OS FUNCIONÁRIOS APRENDERIAM SOBRE SEUS DEVERES

GLOSSÁRIO DE TERMOS E EXPRESSÕES TÉCNICAS DA RECEPÇÃO HOTELEIRA Denise Prado GOMES (1); Antônio Roberto Ferreira ARAGÃO (2) (1) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará, Av. Treze de Maio, 2081 - Benfica, Fone: 85 3307 3674, Fax: 85 3307 3711, e-mail: denisenpj@gmail.com (2) Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará, e-mail: robertofaragao@uol.com.br RESUMO O trabalho apresenta um estudo de natureza terminológica acerca dos termos e…

MODULO 7 1. Reservas 1.1. Conceitos básicos Porque todo o negócio de um hotel está apoiado na venda efectiva dos seus quartos, na procura de um lucro real e na forma como as reservas são aceites, começamos o estudo pelo departamento de reservas, pois na realidade, é aqui, que toda a operação começa. Se os quartos de um hotel não forem bem vendidos, se as informações relativas ao cliente e aos seus desejos não tiverem

Centro de Excelência em Turismo Pós-graduação Lato Sensu Curso de Especialização em Hotelaria Hospitalar Hotelaria Hospitalar em Unidades de Terapia Intensiva: Análise Comparativa Maria Elenita Soares da Silva Orientadora: Olga França Brasília - 2009 UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA Centro de Excelência em Turismo Pós-graduação Lato Sensu Curso de Especialização em hotelaria hospitalar Hotelaria Hospitalar em Unidades de Terapia Intensiva: Análise Comparativa Maria…