Hotelaria Caso 1 A Chegada

em que medida a classificação do Douro Vinhateiro, enquanto património mundial da humanidade, contribui para o desenvolvimento do turismo cultural da região bem como da indústria hoteleira. Metodologicamente este trabalho assentará num estudo de caso, procedendo à recolha de dados primários, com aplicação de inquérito por questionário aos directores dos hotéis da região e entidades publico-privadas. A análise terá como vectores verificar as características, importância e ascensão…

organizacionais para se atingir os objetivos estabelecidos. A administração de um hotel requer habilidades técnicas, humanas e conceituais. As habilidades técnicas compreendem o conhecimento das atividades operacionais nos diversos setores da hotelaria, ou seja , o Saber Fazer. As habilidades humanas referem-se aos desafios da coordenação, da comunicação e do bom entendimento entre as pessoas. As habilidades conceituais permitem que uma pessoa administre as relações do hotel com o…

Atividades de Estágio Elaborado por Mariana Dornelles Braga Como requisito parcial para obtenção do título de técnico em hospedagem Mônica Vargas (Orientadora) Mariana Dornelles Braga (Estagiária) SÃO BORJA-RS 2013 DADOS DE IDENTIFICAÇÃO 1 Estagiário 1.1 Nome: Mariana Dornelles Braga 1.2 Curso: Técnico em Hospedagem 1.3 Turma: 10 1.4 Endereço: Rua da Liberdade 1355 1.5 Município e estado: São Borja - RS 1.6 CEP: 97.670-000 1.7 Telefone (s): 55-3430-2495…

QUALIDADE DO SERVIÇO NA RECEPÇÃO CURSO SUPERIOR TECNÓLOGO EM HOTELARIA IFCE 2 PRINCÍPIOS GERAIS DA QUALIDADE DE SERVIÇO  O recepcionista é a figura central de um hotel. Nele irá se concentrar praticamente todo o contato que o hóspede tem com o hotel. O recepcionista irá atender o hóspede em sua chegada, durante sua estada e ao final em sua saída. Com isso cabe ao pessoal da recepção esmerar-se:  No zelo pela aparência pessoal  Na cortesia  Na cooperação  Na…

deve ser a manutenção do nível da qualidade dos serviços prestados, já que o elemento humano é o centro das atividades hoteleiras. A demanda é humana e a oferta depende fundamentalmente do elemento humano. Considerando a importância da motivação na hotelaria, esta monografia tem como tema a motivação dos funcionários, onde os objetivos são: Analisar o aspecto motivacional dos funcionários do Buriti Suíte Hotel; Identificar a importância e os fatores psicológicos que influenciam no…

NECESSIDADE DO SERVIÇO HUMANIZADO NA HOTELARIA HOSPITALAR LUCIÂNGELA JUVÊNCIO DE AMORIM Maceió 2005 LUCIÂNGELA JUVÊNCIO DE AMORIM A NECESSIDADE DO SERVIÇO HUMANIZADO NA HOTELARIA HOSPITALAR Monografia apresentada ao Curso de Pós-Graduação em Gestão em Turismo e Hospitalidade da Faculdade de Alagoas, como último requisito para a obtenção do grau de especialista, sob a orientação da profª Mestre Andréa Pacheco Pacífico. Maceió 2005 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 1 1.1 1.2 1.3 2…

NECESSIDADE DO SERVIÇO HUMANIZADO NA HOTELARIA HOSPITALAR LUCIÂNGELA JUVÊNCIO DE AMORIM Maceió 2005 LUCIÂNGELA JUVÊNCIO DE AMORIM A NECESSIDADE DO SERVIÇO HUMANIZADO NA HOTELARIA HOSPITALAR Monografia apresentada ao Curso de Pós-Graduação em Gestão em Turismo e Hospitalidade da Faculdade de Alagoas, como último requisito para a obtenção do grau de especialista, sob a orientação da profª Mestre Andréa Pacheco Pacífico. Maceió 2005 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 6 1 O CLIENTE E O NEGÓCIO…

EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE ÁREAS ACADÊMICAS 1 COORDENAÇÃO DE HOSPITALIDADE E TURISMO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA O QUE É UNIVERSIDADE Jéssica Pereira Frazão GOIÂNIA 2009 MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE ÁREAS ACADÊMICAS 1 COORDENAÇÃO DE HOSPITALIDADE E TURISMO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA O QUE É UNIVERSIDADE Jéssica Pereira Frazão Trabalho…

proibida a reprodução, no todo ou em parte da presente documentação sem autorização do Cencal. Índice I1-01- 1-021-031-041-051-061-071-081-091-101-111-121-131-14- II- Manual de boas práticas Comunicação com os hóspedes Profissionalismo Logbook Telefones Central Telefónica Atendimento telefónico Transferência de Chamadas Mensagens E-mail Aspetos a ter em atenção Preparação das Chegadas Chegadas de Grupos Camas Extra e berços Vouchers de Oferta Receção, entrega e controlo das chaves…

por esse motivo tinha que comprar no exterior os materiais que não fabricava. A hotelaria brasileira começou a crescer nos meados do século XIX, quando muitas capitais e cidades principais de nosso país ganharam grandes e elegantes hotéis. No entanto, só após a II Guerra Mundial é que a atividade hoteleira foi intensificada e hoje se encontra quase lado a lado da hotelaria internacional. Não é de hoje que a hotelaria corre atrás de algum tipo de conforto para o próprio bem estar, em…