Fermentação Alcoolica Quimica Colégio

COLÉGIO SAGRADO CORAÇÂO DE JESUS LABORATÓRIO DE QUÍMICA PROFESSORA: MARIA CLEIDIANE “DETERMINAÇÃO DA QUALIDADE DO LEITE” Lina Castelo Branco – 2° ano “A” – N° 15 Teresina, 18 de maio de 2015. 1. RESUMO Mostrou-se experimentalmente na aula de Laboratório de Química se determinado leite (no caso, das marcas Camponesa e Elegê) é próprio ou impróprio para consumo. Para isso, utilizou-se a acidez do leite, que é expressa em graus Dornic. 2. INTRODUÇÃO O

solicitado na disciplina de Química Experimental I, pelo Prof°. Gilson Menegalli. CRICIÚMA, MAIO DE 2012 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 4 2.1 Vinho 4 2.1.1 O Processo de Produção e Fermentação 5 2.1.1.1 A Colheita................................................................................................5 2.1.1.2. O Esmagamento.....................................................................................5 2.1.1.3…

COLÉGIO ZANINI QUÍMICA FELIPE BITENCOURT PALMA – N° 01 LEONARDO DOS SANTOS SILVA – N° 11 UMA DROGA QUE NÃO CARREGA ESTE PESO: O ÁLCOOL “Dizem que sou cachaceiro. Cachaceiro eu não sou. Cachaceiro é quem fabrica pinga, eu sou consumidor” Eduardo Costa SÃO PAULO 2014 ÍNDICE Introdução.................................................................................. 03 História do álcool e seus tipos................................................... 04 O que ele causa?...................

Esculentus GUARAPUAVA – PR 2013 DOUGLAS SANTOS DE OLIVEIRA ESTUDO DA HIDRÓLISE ÁCIDA DA ERVA DANINHA Cyperus Esculentus Trabalho elaborado pelo discente Douglas Santos de Oliveira como Trabalho de Conclusão de Curso em Química Bacharelado, e submetido à avaliação do Departamento de Química da UNICENTRO, sob a orientação do professor Dr. Paulo Rogério Pinto Rodrigues. GUARAPUAVA – PR 2013 AGRADECIMENTOS Primeiramente agradeço a Deus por ele ter me dado força e fé para…

Ribeirão Preto Fundação de Apoio às Ciências: Humanas, Exatas e Naturais METODOLOGIA DE ENSINO DE DISCIPLINAS DA ÁREA DE CIÊNCIAS DA NATUREZA, MATEMÁTICA E SUAS TECNOLOGIAS DO ENSINO MÉDIO: FÍSICA, QUÍMICA E BIOLOGIA Curso I (Inicial) O Processo da Fermentação: Transformações Químicas e Biológicas (Parte 1) Prof. Dr. Marcelo Tadeu Motokane Dra. Daniela Gonçalves de Abreu E Material Pedagógico para uso do professor Venda Proibida (16) 3602-3670…

Docência (PIBID) das áreas de Química e História da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Essa atividade foi desenvolvida em uma escola da rede pública da cidade de Santa Maria (RS), na forma de uma oficina, em que foi abordado o tema a cana-de-açúcar no Brasil. A oficina foi estruturada em três momentos pedagógicos e as atividades propostas possibilitaram a participação ativa dos estudantes na construção do seu conhecimento e a integração entre os conteúdos de química e…

Colégio Modelo Luís Eduardo Magalhães Nome: Brendon Chachá 1ºC Vespertino Ácido acético Descrição - o ácido acético é um líquido higroscópico, que solidifica a 16,6ºC, incolor e de cheiro irritante (a vinagre). É solúvel em água, etanol, éter, glicerina, acetona, benzeno e tetracloreto de carbono. É insolúvel em sulfeto de carbono. É obtido pela oxidação, a partir do álcool etílico. Utilidade - é o ácido de vinagre, produto indispensável na cozinha (preparo de saladas e…

Colégio Alfredo Dantas – CAD Data da entrega: 01/02/2013 Alunas: Joyce Videres Corrêa n°: 26 Série: 3° ano “B” Turno: Manhã Matéria: Química 1 Professor: Ronaldo Evaristo Estudo dos produtos orgânicos A agricultura orgânica surge como uma opção para o pequeno agricultor devido a elevada demanda por produtos saudáveis e a busca dos consumidores por alimentos oriundos de produções mais sustentáveis.…

por Louis Pasteur, químico francês. Este processo consiste em submeter o leite a um nível de aquecimento onde todos os microrganismos patogênicos presentes neste alimento sejam destruídos. É importante que este processo não cause alterações físico-químicas e organolépticas e, também, não deve alterar o valor nutritivo do produto. Sendo assim, o leite pasteurizado deve ser garantido do ponto de vista higiênico-sanitário, deve apresentar características semelhantes, ao máximo, ao produto…

COLÉGIO ESTADUAL POLIVALENTE DE ITAMBÉ TÉCNICO EM ALIMENTOS Edneuza Santos Gonçalves RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO ITAMBÉ-BA 2013 EDNEUZA SANTOS GONÇALVES RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO Relatório de Estágio Supervisionado do Curso de Técnico em Alimentos do Colégio Estadual Polivalente de Itambé, sob a orientação da Professora Sirbene. O Estágio foi realizado no Centro Integrado de Assistência Social – CIAS Hildete Pereira Brito, e teve a…