Dietas Para Doentes

Brasileiro de Avaliação Nutricional Hospitalar (IBRANUTRI), compreendendo 25 Hospitais da rede pública de 12 estados e Distrito Federal. A desnutrição em algum grau incidiu em 48,1% dos pacientes dos pacientes numa população estudada de 4000 doentes. Constataram que 15 dias após a internação, à desnutrição subira para 61% dos pacientes. Esses resultados foram publicados em 1999. Nos últimos 20 anos, várias publicações científicas em todo o mundo apontaram a desnutrição como…

introdução do fibroscópio oralmente é desconfortável e pode desencadear o vómito ou sensação de asfixia, mesmo com o uso de anestésico spray ou de gargarejo. Administra-se sedativo (midazolam ou diazepam) ou um analgésico como a meperidina. Assim, o doente fica consciente mas sedado, mas em doses elevados pode ficar com amnésia. O Serviço de Gastrenterologia dispõe de recursos humanos e técnicos qualificados para a realização dos seguintes exames endoscópicos: Videoendoscopia Digestiva…

Diabetes Devidamente tratada, a diabetes não impede o doente de ter uma vida perfeitamente normal e autónoma. Contudo, é fundamental que o diabético se ajude a si mesmo, autocontrolando a sua doença. Aliás, se o doente for determinado neste papel de autovigilância, a sua vida ficará muito facilitada. O que é a diabetes? A diabetes é uma doença crónica que se caracteriza pelo aumento dos níveis de açúcar (glicose) no sangue e pela incapacidade do organismo em transformar toda a…

sistemas diferentes (daí a denominação sistémica) e podem existir formas muito diferentes da doença(i.e., os sintomas variam de doente para doente e até, no mesmo doente, de período para período). O Lúpus tem um amplo leque de gravidade, podendo ter complicações muito graves, que exigem atenção urgente. No entanto, as terapêuticas actuais permitem dar à maior parte dos doentes uma boa qualidade de vida.QUE TRATAMENTOS ESTÃO INDICADOS? O objectivo do tratamento do Lúpus é a prevenção do…

Trabalho elaborado por: Enf.ª Carla Morais; Enf.ª Cláudia Costa; Enf.ª Tânia Morais. Devidamente tratada, a diabetes não impede o doente de ter uma vida perfeitamente normal e autónoma. Contudo, é fundamental que o diabético se ajude a si mesmo, autocontrolando a sua doença. Aliás, se o doente for determinado neste papel de autovigilância, a sua vida ficará muito facilitada. O que é a diabetes? A diabetes é uma doença crónica que se caracteriza pelo aumento

mal para ele. 2. Marcel foi submetido a uma “dieta sedentária”. a) O que foi feito para ele se tornar sedentário? Ele foi amarrado em uma cama, com televisão e comida para que aguentasse ficar. b) A dieta alimentar prescrita para Marcel é geralmente a que se considera adequada a um doente? Por quê? Não, porque a um doente se receita fazer uma dieta sem o que ele consumiu e geralmente utilizam remédios. 3. No 2º quadrinho, parece que a dieta prescrita estava dando os…

A glutamina pode ser convertida em ácido glutâmico, numa reação em que a transglutaminase tecidular intervém como catalizador, resultando em aumento da reatividade com as moléculas HLA(NOBRE et al., 2007). Fatores genéticos: Cerca de 90-95% dos doentes expressam moléculas do complexo major de histocompatibilidade (HLA) de classe II DQ2. Os restantes apresentam, na sua maioria, o haplotipo DQ8-DR4. Contudo, a molécula DQ2 é comum na população em geral, de forma que apenas uma pequena…

que se caracteriza pelo aumento dos níveis de açúcar (glicose) no sangue e pela incapacidade do organismo em transformar toda a glicose proveniente dos alimentos. À quantidade de glicose no sangue chama-se glicemia e quando esta aumenta diz-se que o doente está com hiperglicemia. Quem está em risco de ser diabético? A diabetes é uma doença em crescimento, que atinge cada vez mais pessoas em todo o mundo e em idades mais jovens. No entanto, há grupos de risco com fortes…

CULTURA ALIMENTAR ORIGINAL | HOSPITALAR | 129 ORIGINAL A dieta hospitalar na perspectiva dos sujeitos envolvidos em sua produção e em seu planejamento Hospital diet from the perspective of those involved in its production and planning Rosa Wanda Diez GARCIA 1 RESUMO Objetivo Conhecer as razões objetivas e subjetivas, materiais e simbólicas que fundamentam a atitude das instituições hospitalares frente à alimentação, considerando-as como uma construção social, produto de…

CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA GESTÃO DE DIETAS MODIFICADAS E ESPECIAIS (GDME) - 2014 Rosemeire Choueri Branco Roseli Sanches Hauch 1 GESTÃO DE DIETAS MODIFICADAS E ESPECIAIS Função: Organização do Processo de Trabalho em UAN COMPETÊNCIAS 1. Identificar a rotina ambiente hospitalar HABILIDADES BASES TECNOLÓGICAS do .1.Coletar dieta diretamente no 1. Conceitos Gerais: Definição prontuário do paciente. de Dietoterapia, objetivos, classificação,…