Dietas Nutricionais

Exercícios Resolvidos de Nutrição - Concursos 1. Os principais problemas de Nutrição em Saúde Pública no Brasil, após a transição nutricional, são os seguintes (assinale a alternativa correta):a) Osteoporose, obesidade e câncer em mulheres maiores de cinqüenta anos. b) Diabetis mellitus e doenças cardiovasculares em indivíduos com mais de quarenta anos. c) Desnutrição, anemia, bócio, hipovitaminose A e cárie dental. d) Desnutrição, anemia, bócio, hipovitaminose A, cárie dental,…

Introdução Os atletas veteranos e novatos, jovens e velhos experimentam diversos tipos de dieta na busca de uma performance cada vez melhor. Essas manipulações dietéticas vão desde o alto consumo de carboidratos que, com base em dados cientificamente comprovados, beneficiam a performance, até o uso de técnicas condenáveis para perda de peso e o abuso de suplementos dietéticos. Infelizmente, as manias de dietas e o abuso dos suplementos alimentares são estimulados pela ignorância no…

no âmbito de suas atribuições clínica, deve avaliar planejar, definir, organizar e supervisionar as atividades de assistência nutricional do paciente em diversos níveis. Devendo através de vários métodos adequarem as necessidades dos pacientes de acordo com seu diagnóstico, considerando o aporte por via oral e/ou enteral e/ou parenteral, bem como promover educação nutricional aos indivíduos enfermos ou sadios, incluindo padrão alimentar; quanto ao número, tipo e composição das refeições,…

de 40% desses pacientes . Terapias Nutricionais São usadas quatro tipos de terapias nutricionais: dietoterápica oral, nutrição enteral ,nutrição parenteral e farmacoterapia dirigida para a estimulação do apetite e da ingestão alimentar.Dependendo das condições do paciente, a terapia nutricional do paciente com câncer visa dois objetivos distintos:provisão de nutrição durante as terapias anticâncer para compensar seus efeitos colaterais,no aspecto nutricional e para melhorar os…

TIPOS DE DIETAS HOSPITALARES São subdivididas em dieta normal e dietas especiais. DIETA NORMAL: Considera-se como um cardápio equilibrado que fornece todos os nutrientes em proporções e quantidades adequadas ministradas a pacientes que podem receber qualquer tipo de preparação culinária e os alimentos mais variados, de acordo com sua tolerância. Exemplo de cardápio com 2.800 kcal Desjejum: Leite 300 ml-----------------------2 xícaras/chá Café 5ooml------------------------1 xícara …

............................. 15 5.5. Suplemento ................................................................................... 15 6. EVOLUÇÃO NUTRICIONAL ......................................................... 16 6.1. Avaliação do Estado Nutricional ................................................. 16 6.2. Diagnóstico Nutricional ................................................................ 16 6.3. Avaliação dietética: ingestão alimentar habitual – registro 4…

UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA ELAINE DE SOUZA CRUZ ABORDAGEM NUTRICIONAL EM UM PACIENTE COM NEOPLASIA DE LARINGE, ESÔFAGO E ESTÔMAGO COM METÁSTASES HEPÁTICAS, DESNUTRIÇÃO E ANEMIA: UM ESTUDO DE CASO Tubarão 2011 ELAINE DE SOUZA CRUZ ABORDAGEM NUTRICIONAL EM UM PACIENTE COM NEOPLASIA DE LARINGE, ESÔFAGO E ESTÔMAGO COM METÁSTASES HEPÁTICAS, DESNUTRIÇÃO E ANEMIA: UM ESTUDO DE CASO Projeto de Conclusão de Estágio apresentado a disciplina de Estágio Supervisionado em…

ALIMENTAÇÃO DA GESTANTE Referências: - Accioly - Capítulo 5; - Manual Ministério da Saúde Vigilância alimentar e nutricional - SISVAN: orientações básicas para a coleta, processamento, análise de dados e informação em serviços de saúde / [Andhressa Araújo Fagundes et al.]. – Brasília:Ministério da Saúde, 2004. Importância: - Mães bem nutridas  recém-nascidos com peso e estatura adequados, < risco de nascimento prematuro - Mães desnutridas  recém-nascidos pequenos para IG,…

Pacientes hospitalizados apresentam grandes dificuldades para manter um estado nutricional adequado. Segundo a Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral , cerca de 30% destes pacientes tornam-se desnutridos nas primeiras 48 horas de internação. Até o sétimo dia internado, esse percentual pode chegar a 45%, principalmente entre acometidos por infecções graves, traumatismos ou pacientes recém-operados. Um dos efeitos da desnutrição é a perda de massa magra, que eleva o risco…

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL.......................................................... 10 5 ESTIMATIVA DAS NECESSIDADES CALORICAS............................................. 13 6 CONDUTA DIETOTERÁPICA DURANTE A INTERNAÇÃO................................ 15 7 MEDICAMENTOS UTILIZADOS........................................................................... 18 8 INTERAÇÃO DROGA X NUTRIENTE................................................................... 19 9 DIAGNOSTICO…