Bioquimica De Alimentos Aula Pratica

UNIAN - UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE SÃO PAULO CURSO DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA DA DISCIPLINA DE BIOQUIMICA BÁSICA AULA PRÁTICA DE CARBOIDRATOS PROFESSOR ANDREA PASTORE SANTO ANDRÉ - SP OUTUBRO DE 2014 ANHANGUERA EDUCACIONAL LTDA. UNIAN - UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE SÃO PAULO RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA DA DISCIPLINA DE BIOQUIMICA BÁSICA PROFESSOR ANDREA PASTORE SANTO ANDRÉ - SP OUTUBRO DE 2014 ALUNOS: ELIANA DOS SANTOS

IDENTIFICAÇÃO Instituição: Universidade Alto Vale do Rio do Peixe Curso: Farmácia tathiana.carla@uniarp.edu.br Professores: Tathiana Carla Gelinski Cesconetto Período/ Fase: 3º Semestre: 1º Ano: 2014 Disciplina: Bioquímica Carga Horária: 60 horas/aula 2. EMENTA Introdução geral a bioquímica. Química de aminoácido, proteínas, carboidratos, lipídeos e nucleotídeos. Enzimas, vitaminas e coenzimas. Introdução ao Metabolismo. Metabolismo de carboidratos, ciclo de Krebs, cadeia respiratória e…

Universidade Federal do Amazonas – UFAM Faculdade de Ciências Farmacêuticas – FCF Disciplina: bioquímica de alimentos. Relatório de aula prática: 3. Influência de nitratos e nitritos sobre a mioglobina. Julho de 2013. Manaus – AM. 1. INTRODUÇÃO Historicamente, a cura pode ser definida como a adição de sal à carne para fins de preservação. No decorrer dos tempos, outras…

Período/Módulo: 6o Período Disciplina/Unidade Curricular: Bioquímica Código: EQ077 Número da Grade Curricular: 2009/1 Carga Horária: 60 h/a Nº Aulas Semanais: 3 h/a Pré-Requisito: CE395 - Química Orgânica I EMENTA/BASES TECNOLÓGICAS Estrutura geral e função de proteínas, carboidratos, lipídios e ácidos nucléicos. Enzimas: cinética e regulação. Bioenergética celular. Principais vias do metabolismo de carboidratos e lipídios. Bases bioquímicas dos processos…

- A química dos alimentos: produtos fermentados e corantes / BARROS, Augusto Aragão de - SAO PAU: Sociedade Brasileira De Química, 2010. - A química perto de você: experimentos de baixo custo para a sala de aula do ensino fundamental e médio / SBQ, Sociedade Brasileira de Química - SAO PAU: Sociedade Brasileira De Química, 2010. - A química perto de você: experimentos de química orgânica / PINTO, Ângelo C. - SAO PAU: Sociedade Brasileira De Química, 2012. - ALIMENTOS: A QUIMICA DE SEUS…

Turno: Vespertino Alunos: xxx RELATÓRIO DE BIOQUIMICA Caxias-MA Novembro/2012 TESTE DE IODO: IDENTIFICAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS INSATURADOS Relatório apresentado ao curso de Enfermagem da Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão – FACEMA, como requisito para obtenção de nota para a disciplina ‘’Bioquímica’’ sob a orientação do professor HÁLMISSON D’ÁRLEY. …

BIOMOLÉCULAS – PARTE I Público Alvo: Ensino Fundamental II Tempo: 150 minutos (03 Aulas) 1 Objetivos Apresentar conceitos de bioquímica bem como a importância do seu estudo. 1.1 Objetivos Específicos: - Explicar as estruturas das biomoléculas - Percepção das ações das biomoléculas na vida cotidiana do aluno - Aplicar as diversas estruturas de biomoléculas - Desenvolver o processo de autoconhecimento e autoanálise acerca do tema. 2 Conteúdo A lógica…

microbiologia [pic] RELATÓRIO N° 02 - PROVAS BIOQUIMICAS Autores: Ana Miguel Tatiane S. Lima Vanessa B. CURITIBA - PR 31 - 05 - 2011 RESUMO As metodologias empregadas na identificação de amostras bacterianas isoladas de sítios de infecção tiveram modificações importantes nos últimos

CENTRO UNIVERSITÁRIO ADVENTISTA DE SÃO PAULO CAMPUS SÃO PAULO CURSO BIOLOGIA ANNESMITH FERREIRA, GABRIEL FONSECA, THAYLA E JENIFER IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS SÃO PAULO 2015 IDENTIFICAÇÃO DE AMIDO NOS ALIMENTOS Introdução Os carboidratos ou hidratos de carbono classificam-se em monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Os monossacarídeos são classificados como aldoses (aldeídos) ou cetoses (cetonas) em função do grupo funcional que apresentam e, de

cultural, artística ou tecnológica 31 Dimensão 3 - INFRAESTRUTURA 32 3.1. Gabinetes de trabalho para professores Tempo Integral – TI 32 3.2. Espaço de trabalho para coordenação do curso e serviços acadêmicos 32 3.3. Sala de professores 32 3.4. Salas de aula 32 3.5. Acesso dos alunos a equipamentos de informática 32 3.6. Bibliografia básica 32 3.7. Bibliografia complementar 33 3.8. Periódicos especializados 33 3.9. Laboratórios didáticos especializados: quantidade 33 3.10. Laboratórios…