Benedict

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PIAUÍ - UESPI CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE - CCS COORDENAÇÃO DO CURSO DE FISIOTERAPIA – BLOCO I DISCIPLINA: BIOQUÍMICA PROFESSOR: Roberto Coelho Farias. REAÇÃO DE IDENTIFICAÇÃO DE AÇÚCAR REDUTOR (TESTE DE BENEDICT) TESTE DO Aluno A Aluno B MÊS/2011…

Introdução Nesse experimento foram utilizadas duas substâncias para a detecção desses carboidratos, o Reagente Benedict e o Lugol. O Reagente de Benedict, é um reagente químico de cor azulada, geralmente usada para detectar a presença de açúcares e açúcares redutores, nos quais se incluem glicose, galactose, lactose, maltose e sacarose. Frutas, vegetais e outros compostos orgânicos que contém carboidratos de amido podem ser identificados com a aplicação de iodo de Lugol. Se os carboidratos

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ - UFPI CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE – CCS CURSO: ENFERMAGEM DISCIPLINA: BIOQUÍMICA REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DOS CARBOIDRATOS (TESTE DE MOLISH, TESTE DE BENEDICT, TESTE DE SELIWANOFF, TESTE DE LUGOL, HIDROLISE DA SACAROSE) INTRODUÇÃO Segundo Voet, Voet e Pratt (2006), carboidratos ou sacarídeos (do grego, sakcharon, açúcar) são biomoléculas mais abundantes do planeta terra. Eles são formados por carbono (C),…

monossacarídeos em suas propriedades químicas e físicas mostram a capacidade redutora. Não podem ser hidrolisados (aldoses ou cetoses). Os dissacarídeos possuem propriedades redutoras (hidroxila anomérica livre C1, reduzem íons metálicos-Reagente de Benedict- cristais alaranjados). Os oligossacarídeos são formados pela união de um pequeno número de monossacarídeos por ligações glicosídicas. Quando hidrolisados fornecem de três a seis moléculas de monossacarídeos. Os polissacarídeos…

classificados em monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. O Reagente de Benedict (também chamado de Solução de Benedict ou Teste de Benedict), é um reagente químico de cor azulada, desenvolvido pelo químico americano Stanley Rossiter Benedict, geralmente usado para detectar a presença de açúcares e açúcares redutores, nos quais se incluem glicose, galactose, lactose, maltose . O Reagente de Benedict consiste, basicamente, de uma solução de sulfato cúprico em meio…

pipeta volumétrica, pipetador, lamparina. Benedict, soro glicosado, sacarose, albumina e Lugol. Material biológico: batata, chuchu, farinha de trigo, tomate, óleo vegetal. 4. Procedimento O experimento foi dividido em duas partes, onde na primeira fizemos o seguinte procedimento: Distribuímos 1ml de Benedict usando a pipeta volumétrica e o pipetador (uma única pipeta para o Benedict) em quatro tubos de ensaios diferentes. Depois colocamos o Benedict nas placas de petri, onde em…

átomos de carbono em suas moléculas: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Podem ser encontrados em associação com outras biomoléculas, sejam elas proteínas ou lipídios, que originam os chamados glicoconjugados. Testes com o reagente de Benedict são realizados para detectar a presença de açúcares e açúcares redutores, nos quais se incluem glicose, galactose, lactose, maltose e manose. Já os testes realizados com o reagente de Seliwanoff, servem para reconhecer e classificar…

Bunsen Tela metálica com amianto Caneca de metal 4. Material de consumo 1ml de glicose 1ml de amido 1ml de iodo 2ml de reagente de Benedict 5. Metadologia Teste de Benedict 5.1 colocando 1ml de glicose no tubo 1 e adicione 2ml do reagente de Benedict. A) Coloque nos tubos de ensaio: 1 ml de glicose 2ml do reagente de benedict Aqueça o tubo em ebulição por 5 minutos. Anotações: Após misturas os dois componentes observou-se q o liquido ficou de…

ao reagente para p Cu++ formado. O reagente de Benedict é composto por uma solução de sulfato de cobre II, carbonato de sódio e citrato de sódio, onde o íons Cu+2 encontra-se sob forma de um complexo com o íon citrato. As oses reagem com o íon cúprico, cedendo facilmente seus elétrons (poder redutor). Na presença deste aceptor de elétrons, a reação se completa pela formação de um precipitado vermelho-tijolo, o óxido cuproso. O reagente de Benedict identifica a presença de açúcares…

de intermediários metabólicos pode ser suprida, como esqueletos carbônicos de aminoácidos, nucleotídeos, ácidos graxos etc. (Francisco Jr; 2008). O teste de Benedict é um reagente químico de cor azulada que contém sulfato de cobre, citrato de sódio e carbonato de sódio. Que foi desenvolvido pelo químico Norte-Americano Stanley Rossiter. Benedict é usado para detectar a presença dos açúcares e açúcares redutores. (Francisco Jr; 2008). OBJETIVO Os experimentos têm como…