Benedict

geral, originam os chamados glicoconjugados. (CARBOIDRATOS, 2008) O Reagente de Benedict (também chamado de Solução de Benedict ou Teste de Benedict), é um reagente químico de cor azulada, desenvolvido pelo químico americano Stanley Rossiter Benedict, geralmente usado para detectar a presença de açúcares e açúcares redutores, nos quais se incluem glicose, galactose, lactose, maltose e manose. O Reagente de Benedict consiste, basicamente, de uma solução de sulfato cúprico em meio…

polissacarídeos mais abundantes, tais como o amido e a celulose. O Reagente de Benedict (também chamado de Solução de Benedict ou Teste de Benedict) é um reagente químico de cor azulada, desenvolvido pelo químico americano Stanley Rossiter Benedict, geralmente usado para detectar a presença de açúcares e açúcares redutores, nos quais se incluem glicose, galactose, lactose, maltose e manose. O Reagente de Benedict consiste, basicamente, de uma solução de sulfato cúprico em meio…

Xantoprotéica..........................................................................................................03 Ninidrina...................................................................................................................0 Benedict....................................................................................................................05 REFERÊNCIAS........................................................................................................06

possui dois carbonos anoméricos envolvidos na ligação glicosídica. O Reagente de Benedict (também chamado de Solução de Benedict ou Teste de Benedict), é um reagente químico de cor azulada, desenvolvido pelo químico americano Stanley Rossiter Benedict, geralmente usado para detectar a presença de açúcares e açúcares redutores, nos quais se incluem glicose, galactose, lactose, maltose e manose. O Reagente de Benedict consiste, basicamente, de uma solução de sulfato cúprico em meio…

NOME Cristiane Hanna R. Notes Jéssica Amanda Cardoso Lauro Keller Silva Patrícia Silva Sales Thiago da Silva Belarmino RGM 90902-5 90211-0 89727-2 92831-3 89785-0 28/05/2013 1|Página Objetivo Analisar e identificar através do reagente de Benedict a presença de um grupo de açucares redutos e seu comportamento na presença do reagente. Introdução Os monossacarídeos, glicose e frutose são açúcares redutores por possuírem grupo carbonílico e cetônico livres, capazes de se oxidarem…

armazenadora de combustível e como elementos estruturais. Um açúcar redutor é qualquer açúcar que, em solução básica, forma algum aldeído ou cetona. Disto segue que o açúcar atua como um agente redutor, por exemplo na reação de Maillard e na reação de Benedict. Os principais açúcares redutores são frutose, glicose, maltose e lactose. A sacarose, sendo formada por glicose e frutose, pode tornar-se um açúcar redutor se sofrer ação enzimática ou hidrólise ácida. 2. OBJETIVO O…

reagente de Benedict: (preparado pelo professor) Foram dissolvidos 2,5g de cobre penta hidratado em 20 ml de água quente num béquer e deixada em repouso. Foi colocada em um balão volumétrico de 100 ml, 50 ml de água e em seguida 13,5g de citrato de sódio e 2g de hidróxido de sódio e adicionada também no balão a solução anteriormente preparada, e em seguida foi completado ate 100 ml com água, formando assim o reagente de Benedict de coloração azul clara. 4.2 – Reagente de Benedict com Mel:

reagente de Benedict e levado os tubos de ensaio para banho-maria - fervente por 05 (cinco) minutos como descrito no procedimento. Conclusão: O surgimento de um anel de coloração lilás estável indica que houve formação de furfurais, revelando a presença de açúcares na amostra. Tubos Amostras (2ml) Reagente de Benedict (2ml) Após 10 min. em banho-maria 1 H2O Azul da mesma cor do reagente de Benedict Azul da mesma cor do reagente de Benedict 2 Amido Azul da mesma cor do reagente de…

CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DO MARANHÃO – FACEMA CURSO DE: FISIOTERAPIA DISCIPLINA: BIOQUIMICA EVALDO FERREIRA DE ARAÚJO LIMA REAÇÃO DE BENEDICT IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS OU AÇÚCARES REDUTORES CAXIAS – MA 2013 EVALDO FERREIRA DE ARAÚJO LIMA REAÇÃO DE BENEDICT IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS OU AÇÚCARES REDUTORES Relatório nº 04, apresentado à Disciplina Bioquímica, como…

solução de lugol e o teste de Benedict. Objetivos Específicos a) Identificar vantagens e desvantagens das hidrólises ácidas e enzimáticas do amido. b) Especificar os produtos das hidrólises ácidas e enzimáticas do amido. c) Predizer e justificar a cor no teste de Benedict no início e no final da hidrólise do amido. d) Predizer e justificar a cor no teste de iodo no inicio e no final da hidrólise do amido. e) Explicar as reações nos testes positivos de Benedict e do iodo.…