Restaurante Por Quilo

cultural que virá:  Compreender os perfis necessários à mudança e após a mudança  Avaliar os impactos da mudança na estrutura  Avaliar os impactos da mudança na estratégia. Organização Contexto histórico  Inaugurada em 19 julho de 2011, o restaurante Casa Guireli privilegiado por sua localização estratégica, situado na avenida Presidente Epitácio Pessoa, se consolidou no ramo alimentício fornecendo alimentos e atendimento de qualidade a preços acessíveis. Missão  Oferecer…

1 PLANO OPERACIONAL PARA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS ALIMENTÍCIOS: RESTAURANTE PLANALTO NATURAL TURMA: 381 GRUPO ADMINISTRA HUDSON RIBEIRO LAUREN LIET MANUELE CAVALCANTE RIUS SILVA SALORRAM MONTEIRO Brasília – DF ABRIL DE 2015 2 1 Introdução O Planalto Natural trata-se de um restaurante com um cardápio balanceado, saudável e saboroso ao estilo natural. Está alocado em Brasília – Distrito Federal no Setor Comercial Sul na Quadra 04 Bloco A Loja 11 e suas refeições são inspiradas em…

ISSN: 1984-3151 Controle estatístico aplicado em restaurante Ariane Natividade Lopes1; Davi De Souza Caiafa Clemente1; Fabiana Aparecida Amaro1; Karla Thays Nicholls Monteiro1; Mariana Santos Oliveira; Matheus Portela de Moraes1; Nayanne Francielle Soares Silva1; Sarah Melo Travassos 1; Antônio Carlos Jardim 2 Resumo: Diante do crescimento gradativo do mercado de ramo alimentício, surge a necessidade de pesquisar e analisar a gestão desses estabelecimentos. A essência deste…

Introdução Este Trabalho tem por objetivo abordar as Teorias da Administração, onde foi realizada uma pesquisa com uma empresa de pequeno porte chamada Tet’s Bar e Restaurante. O restaurante Tet’s Bar e Restaurante coloca em prática boa parte dos conhecimentos nas Teorias da Administração com todos objetivos organizacionais: Sobrevivência; Crescimento; Lucratividade; Produtividade; Qualidade; Redução de Custos; Clientes; Mercado e Competitividade, utilizando a Burocracia de Max Weber…

Restaurante Idéia: fornecer comida saudável e rápida para pessoas nas empresas. Oportunidades: a falta de tempo das pessoas para sair e desfrutar um almoço em casa ou restaurantes, faz com que precisem dos serviços de entrega nas empresas. Ameaça: “Fast food”, restaurantes por quilo ( que oferecem rapidez no serviço), e lanchonetes. Nome: “Quentinhas” ( nome do restaurante em aberto ) Missão: Fornecer comida de qualidade em menor tempo onde o cliente estiver. Objetivos: Satisfazer…

front de batalha e levaram para casa a disposição de comer mais e mais fatias. Ao final do conflito, os imigrantes italianos aproveitaram para abrir várias pizzarias nos Estados Unidos. Foi neste cenário, que em 31 de maio de 1958, o primeiro restaurante PIZZA HUT foi inaugurado na cidade de Wichita, estado do Kansas, pelos irmãos Frank e Dan Carney, que não possuíam dinheiro o suficiente para o negócio e nunca haviam trabalhado com pizza. Por essa razão, pegaram US$ 600…

situações: FORÇAS O Restaurante Smak está localizado em um local de fácil acesso, da qual tem as características da cidade, que é de origem polonesa, serve pratos típicos poloneses e o seu carro chefe é um pastel chamado pierogi, tem boa estrutura formada de móveis em madeira maciça de ótima qualidade e arquitetura polonesa da qual atrai os turistas curiosos para conhecer o local e tirar fotos de lembrança. FRAQUEZAS Alguns pontos negativos que foram encontrados no Restaurante da…

'Pierogi". Alma própria (Fachada entalhada em madeira, com arquitetura típica polonesa, e um local decorado. Cardápio escrito em língua polonesa . Um excelente Cozinheiro. Uma excelente localização. Espaço Físico reduzido. Não Servi comida a quilo, churrasco e lanches prontos. Cardápio escrito a mão Falta de mão de obra. Falta de variação no cardápio. Falta de controle administrativo. Atendimento qualificado. Falta de motivação. Falta de liberdade para desenvolvimento…

LAR: - Os principais destinos dos consumidores para compra de alimentos, em relação à frequência no local de compra são: a) 66% super/hipermercados b) 61% padarias c) 55% restaurantes (redes) d) 44% restaurantes (independentes) OBS: tendência forte de investimento de redes de supermercados em lojas com restaurantes e crescimento das padarias como destino de consumo. - O QUE O CLIENTE MAIS VALORIZA PARA ESCOLHER O LOCAL DE CONSUMO? a) 36% produto oferecido b) 21% preço…

restritas a restaurantes com serviço la carte , lanchonetes ou pequenos estabelecimentos comerciais que ofereciam o chamado “prato feito”. Todas, alternativas que deixavam a desejar: umas por serem caras, algumas pelo cardápio “pesado”, inadequado para quem ainda iria trabalhar muitas horas, outras ainda por questões de higiene e quase todas pela demora no atendimento. O cenário não tardou a mudar. Tudo começou com a instalação de redes de “fast-food” seguidas pelo aparecimento dos…