Contagem de bactérias aeróbias mesófilas totais em bancadas do mercado público da cidade de santa cruz, rn

amostra contável, mas em virtude disso o resultado achado primeiramente serviu para mostrar o quanto o local de onde foi recolhida a amostra está contaminado. 5. REFERÊNCIAS [1] QUARENTEI, S. S. Avaliação dos procedimentos de limpeza e desinfecção de superfícies realizadas em restaurantes comerciais sel-service do município de São Paulo. Dissertação (Serviços de Saúde Pública) – Faculdade de Saúde pública. São Paulo: Universidade de São Paulo, 2009. [2] ICMSF – International Commission Microbiological Specifications for foods. APCC – na qualidade e segurança microbiológica de alimentos. São Paulo: Varela, 1997, p. 85 – 123 apud QUARENTEI, S. S. Avaliação dos procedimentos de limpeza e desinfecção de superfícies realizadas em restaurantes comerciais sel-service do município de São Paulo. Dissertação (Serviços de Saúde Pública) – Faculdade de Saúde pública. São Paulo: Universidade de São Paulo, 2009 [3] ALMEIDA, C. R. O sistema HACCPP como instrumento para garantir a inocuidade dos alimentos. Higiene Alimentar, São Paulo,v. 12, n 53, p. 12- 20, jan./fev. 1998 apud QUARENTEI, S. S. Avaliação dos procedimentos de limpeza e desinfecção de superfícies realizadas em restaurantes comerciais sel-service do município de São Paulo. Dissertação (Serviços de Saúde Pública) – Faculdade de Saúde pública. São Paulo: Universidade de São Paulo, 2009. [4] GOTTARDI, C. P. T. Avaliação das condições higiênico- sanitárias do ambiente de manipulação de produtos fatiados de…

empreendedor é fundamental Descrição do negocio e analise do mercado A empresa a ser aberta é um restaurante abaixo seguem os dados da empresa Nome da empresa : sabor de casa End : av são Simão num 1258 Jdm nova aparecida Campinas –sp F: 19 3328654 Site: WWW.sabordecasa.com.br Na empresa teremos o seguinte quadro de equipe Administrador : Luciana Oliveira (PROPRIETARIO ) Cozinheira chefe : Aparecida Pereira Cozinheira : Lourdes maria…

poderesespeciais segue anexa (conf. art. 44 do CPP), com base nos arts. 30, 41 e 44 do CPP c/c art. 100, §2º CP, oferecer tempestivamente a V. Exa.: QUEIXA CRIME Em face de Deolice Pereira, brasileira,casada, funcionária pública, cédula de identidade RG nº ____________, inscrito no CPF/MF sob o n° _______________, residente e domiciliado na rua José Silvério, 122, apto 1302, bairro Casa Branca,nesta Capital, pelos seguintes fatos. DOS FATOS: Na tarde do dia 29 (vinte e nove)…

querelada, compareceu ao restaurante Bom de Boca de propriedade de Maria Celeste, ora querelante. Após consumir a refeição do sel service, alegou que não efetuaria o pagamento pois a comida estava “muito salgada, uma porcaria”. Diante da insistência da Querelada, Sr. Francisco, funcionário do estabelecimento chamou a Querelante que tentou solucionar a questão. Sem sucesso. Diante dos fregueses do restaurante, a Sra. Deolice Pereira, desferiu xingamentos grosseiros a Maria Celeste.…

HISTÓRIA Em 1989, no - à época - "distante" bairro de Ponta Negra, nascia em Natal/RN um restaurante pequeno, despretensioso, com apenas 15 mesas e 12 funcionários. A escolha pelo nome "Camarões" dizia tudo: a ideia era montar uma casa especializada no crustáceo, com pratos fartos e cuidadosamente preparados. Os primeiros anos foram difíceis, mas, aos poucos, a notícia da boa comida e bom atendimento se espalhava, atraindo e fidelizando novos clientes. Recebendo com igual cordialidade…

PLANO DE NEGÓCIOS FICTÍCIO DE UM RESTAURANTE CASEIRO SUMÁRIO EXECUTIVO Esse plano de negócio tem como objetivo principal a implementação de um restaurante self-service de comidas caseira em um ponto estratégico próximo a Universidade Federal de Uberlândia, no bairro Umuarama na rua Ceara nr 1350 Uberlândia MG, onde se encontra grande número de pessoas, empesas, pousadas, entre outros. Com um investimento total aproximado de R$ 150.000,00 para estruturação e…

aquelas atividades, vantagens ou mesmo ... satisfações que são oferecidas à venda ou que são satisfa oferecidas proporcionais em conexão com a venda de proporcionais com mercadorias. mercadorias. ... é a parte que deve ser vivenciada, é uma ... experiência vivida, é um desempenho. experiência 1 Exemplos de Serviços • Lazer: parques temáticos, Lazer: turismo, hotéis, clubes, TV etc. etc. • Marketing e Telemarketing Marketing Telemarketing • Domésticos:…

Como montar um restaurante selfservice EMPREENDEDORISMO Especialistas em pequenos negócios / 0800 570 0800 / sebrae.com.br Expediente Presidente do Conselho Deliberativo Roberto Simões Diretor-Presidente Luiz Eduardo Pereira Barreto Filho Diretor Técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças José Claudio Silva dos Santos Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial Mirela Malvestiti Coordenação Luciana Rodrigues Macedo…

ARROZ, FEIJÃO, SOBREMESA, CAFÉ, SUCO, PÃO, (PER CAPITA CRU E COZIDO) E INDICADOR DE PARTE COMESTÍVEL (OBSERVAR AS FASES DE PRÉ-PREPARO: 5 SALADAS E 5 CARNES; COMPARAR COM A LITERATURA): 20 6.5FREQUÊNCIA DE GENEROS NO CARDÁPIO 21 6.6PLANEJAMENTO DO CARDÁPIO (MENSAL, QUINZENAL): 22 EXERCICIO 2 22 7.0 – PRODUÇÃO 37 7.1TÉCNICAS DE PRÉ-PREPARO 37 7.2TÉCNICAS DE COCÇÃO 38 7.3CONTROLE DE DESPERDÍCIO: 39 7.4CORTES DE CARNES: 39 EXERCICIO 5 39 8.1 DISTRIBUIÇÃO: 44 8.2INÍCIO E…

departamento depártment stór Movie theater /cinema/ movies cinema muuvi fíatar/ sínema/muuvis Fire station - corpo de bombeiros fáiâr stêichan Guia de Inglês para Atendentes de Correios Gas station / petrol station posto de gasolina gés stêichan / pétrol stêichan Gym - academia djim Greengrocer’s verdurão/ sacolão gríngrósârs Hairdresser’s salão de cabeleireiro rrérdrésâr Hospital hospital rróspitâl Hotel hotel rrôutel Gallery galeria de arte gâleri Laundry…