Restaurante Fellini Psicologia Organizacional E Gestão De

SISTEMA DE ENSINO A DISTÂNCIA TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS geruza fabiane alves urquia RESTAURANTE FELLINI RIO GRANDE 2013 TECNOLOGIA E GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS GERUZA FABIANE ALVEZ URQUIA ‘ restaurante fellini Trabalho apresentado ao Curso de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas de…

INTRODUÇÃO Gestão de pessoas ou administração de recursos humanos é uma associação de habilidades, métodos, politicas técnicas e práticas definidas, com o objetivo de administrar os comportamentos internos e potencializar o capital humano nas organizações. Baseado no case Restaurante Fellini empreenderemos um estudo analisando quais o métodos adotados para uma gestão eficaz, quais os resultados contribucionais obtidos para o crescimento, desenvolvimento e sucesso do Restaurante Fellini.…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO 3 ESTUDO DO CASO: Restaurante Fellini, GESTÃO COM PESSOAS. 4 CONCLUSÃO 8 REFERÊNCIAS 9 INTRODUÇÃO Este trabalho tem por objetivo analisar os elementos da administração de um restaurante. Este restaurante é o Fellini, que foi fundado na cidade do Rio de Janeiro no ano de 1993, é pequeno e tranquilo, porém muito aconchegante e atrai mais de 800 pessoas por dia. O proprietário

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 produção textual: restaurante fellini. 4 3 CONCLUSÃO 7 1 INTRODUÇÃO A elaboração desta produção textual tem por finalidade desenvolver e enriquecer cada vez mais os meus conhecimentos profissionais adquiridos nesse 2º período do curso de GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS. Tal elaboração baseia-se na integração das disciplinas, Comportamento Clima e Cultura, Metodologia Cientifica, Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas. com o objetivo de explicar através…

prática a teoria, ao estudo do caso do Restaurante Fellini. A satisfação de seus clientes externos e internos não só na parte da missão desenhada para a empresa como também uma realidade a cada dia do Fellini. Sua gestão inovadora interfere diretamente no resultado positivo encontrado nas áreas organizacionais da empresa, principalmente na qualidade diferenciada do atendimento, o que gera a fidelidade dos clientes. O Sr. Nelson Fellini utiliza da gestão de pessoas para os…

CONECTADO GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS DENISE SILVA BARBOZA MATIAS produção textual interdisciplinar individual Gama 2013 DENISE SILVA BARBOZA MATIAS produção textual interdisciplinar individual Trabalho apresentado ao Curso Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas Comportamento,Clima e Cultura,Metodologia Cientifica…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO..........................................................................................................3 2 RESTAURANTE FELLINI: UMA HISTÓRIA DE SUCESSO....................................4 2.1 VALORES PRESENTES NA INSTITUIÇÃO..........................................................4 2.2 PERFIL DO COLABORADOR FELLINI.................................................................4 2.3 ESTRATÉGIAS.............................................................

objetivo analisar uma empresa familiar na área da gastronomia - Restaurante Fellini – quanto ao nível de gestão de pessoas, e se a mesma contribui de forma efetiva ao clima organizacional. O clima organizacional é um diferencial competitivo que as empresas necessitam valorizar para que possam competir adequadamente no mercado e gerarem satisfação interna. Para isso é necessário investir na sua melhoria, adotando-se práticas de gestão abertas e transparentes, que privilegiem…

humanos. RESTAURANTE FELLINI Gestão de pessoas 2013 RESTAURANTE FELLINI Gestão de pessoas Trabalho apresentado ao Curso (Superior de recursos humanos) da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina (Comportamento, clima e cultura 1º semestre, Medotologia cientifica, Psicologia organizacional e gestão de pessoas. 2013

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 BIBLIOGRAFIA 7 1 INTRODUÇÃO Analisar a Gestão de Pessoas com base no caso do Restaurante Fellini. A Gestão de Pessoas ocorre através da participação, capacitação, envolvimento e desenvolvimento de funcionários de uma empresa, e a área tem a função de humanizar as empresas. 2 DESENVOLVIMENTO O Fellini é uma empresa familiar com gestão participativa, tem 62 funcionários e a direção é dividida pela família. O começo foi difícil, pois