Restaurante Fellini E Teoria De Maslow

equipamentos. Marketing: planejamento e gestão, contratos, administração de vendas, clientes, pesquisas e estatísticas. Financeira: movimentos bancários, fluxo de caixa, administração de capital, contas a pagar, contas a receber. O Restaurante FELLINI tem uma clientela invejável e fiel a ponto de fazer filas na porta, chegando a lotar os seus 150 lugares no almoço e no jantar, atende cerca de 800 pessoas por dia, os setores de produção e RH tem um grande destaque e uma enorme…

– Seção quaternária 4 2.1.1.1.1 Título nível 5 – Seção quinária 4 3 EXEMPLOS DE ELEMENTOS DE APOIO AO TEXTO 5 4 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 1 INTRODUÇÃO O presente trabalho visa apresentar uma análise da forma de gestão do restaurante Fellini. O qual, seu proprietário Nelson Laskowsky implantou um sistema de gestão participativa, que permitiu o desenvolvimento e crescimento de dons e funções de seus colaboradores, de maneira que isso refletiu no seu sucesso pessoal e de toda sua

ESTUDO DE CASO RESTAURANTE FELLINI SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA DE PROCESSOS GERENCIAIS MARGARETE GOMES ANTUNES “RESTAURANTE FELLINI” Introdução Este estudo de caso visa entender como as ações tomadas na gestão do restaurante Fellini interferem diretamente no resultado positivo encontrada nas áreas organizacionais da empresa, principalmente, como eles investem na qualidade do atendimento o que gera a fidelização dos clientes internos e externos.

RESTAURANTE FELLINI Processos Gerenciais Universidade Norte do Paraná - UNOPAR ADALMIR DOS SANTOS Ribeirão das Neves SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO .................4 2.1 1°Desafio............................................................................................................4/5 2.1.1 2°Desafio...........................................................................................................................5 2.1.1.1 3°Desafio......

TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS DIRCE SORAIA BOVOLIN CASE RESTAURANTE FELLINI DIRCE SORAIA BOVOLIN CASE RESTAURANTE FELLINI Trabalho apresentado para avaliação nas disciplinas de Processos Administrativos, Prof. Dirceu Casa Grande; Comportamento Organizacional, Profª Elisete Zanpronio de Oliveira; Gestão de Pessoas, Profª Monica Maria e Introdução a…

2 1. DESENVOLVIMENTO O Restaurante Fellini foi fundado no Rio de Janeiro em maio de 1993 por Nelson Laskowsky e encontra-se no bairro Leblon, no Rio de Janeiro. Restaurante à quilo que atrai moradores, trabalhadores de empresas e turistas. Depois de passar por longa jornada de estudo, e de trabalho para conquistar seus fregueses, conseguiu realizar seu sonho, abrir um restaurante de respeito. “O segredo é nunca cair na mesmice”, resume o proprietário

equipamentos. Marketing: planejamento e gestão, contratos, administração de vendas, clientes, pesquisas e estatísticas. Financeira: movimentos bancários, fluxo de caixa, administração de capital, contas a pagar, contas a receber. O Restaurante FELLINI tem uma clientela invejável e fiel a ponto de fazer filas na porta, chegando a lotar os seus 150 lugares no almoço e no jantar, atende cerca de 800 pessoas por dia, os setores de produção e RH tem um grande destaque e uma enorme…

econômico. 3. As empresas de vanguarda reconhecem que o grande diferencial das empresas são as pessoas. Nesse contexto, explique como as ações instituídas pelo proprietário do Restaurante Fellini – Nelson Laskowsky – influenciam na motivação de seus empregados, correlacionando-as com a teoria das Necessidades humanas de Maslow. Não só porque ele arca com algumas práticas como discutir o andamento dos negócios e oferece a eles vários incentivos, além de seguro médico e odontológico,…

CONSIDERAÇÕES FINAIS 10 REFERÊNCIAS 11 1 INTRODUÇÃO Este trabalho foi realizado com base no estudo de caso do “Restaurante Fellini”, disponibilizado no material para produção textual interdisciplinar individual. A proposta desta atividade é fazer com que possamos utilizar os conceitos aprendidos no decorrer deste semestre. 2 DESENVOLVIMENTO 2.1 – DESAFIO: Uma empresa como o restaurante fellini requer uma boa administração e gestão das pessoas que nela estão ligadas. Como se…

...........................................................................4 3.2 Desafio Pergunta 2 5 3.3 Desafio 3 6 3.4 Desafio 4 6 4 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 1 INTRODUÇÃO O tema do nosso trabalho é um estudo de caso do Restaurante Fellini, um exemplo de empresa de gestão participativa, que dá oportunidade a todos os seus colaboradores expressar sua idéias, um modelo de empresa, que podemos afirmar, ser é uma empresa de sucesso.