Ambiente Organizacional Confeitaria

e Espírito Santo. Comércio em Geral Seguimentos: Supermercados; Frigoríficos; Açougues; Marmoraria; Papelaria; Padaria – Confeitaria e Lanchonetes; Restaurantes e Similares; Com. Produtos de Limpeza; Com. Produtos Farmacêuticos; Com. Produtos Alimentícios para animais –…

O ramo de confeitaria é econômico e social. Econômico do ponto de vista do empreendedor e social do ponto de vista do cliente. O alimento remete a pessoa ao passado e está diretamente ligada ao emocional e ao bem-estar da pessoa. Hoje estamos em um mundo de fast food e congelados, as confeitarias estão no mercado para resgatar o alimento que nos traz nostalgia, ou seja, aquele bolo que a avó fazia para a família e os docinhos que as mães faziam para as festas. O setor de confeitaria é…

nos seus serviços através de uma ampla área interna e externa. Dentre os diferenciais da empresa, pode-se destacar o disk-entrega, onde os clientes efetuam suas compras por telefone e são entregues a domicilio sem custo adicional, panificadora e confeitaria própria, açougue, além de utilidades para casa e construção. Atualmente a empresa conta com uma equipe de 17 funcionários, que ao iniciarem suas atividades no supermercado recebem treinamentos específicos para desempenhar suas…

diferenciada das demais. Isso se deve pela diversidade cultural existente no país. Falando de qualidade na produção deve-se levar em conta o fator custos que muito interfere nas decisões administrativas. “É necessário acompanhar de perto as mudanças do ambiente, para garantir que o desempenho da função produção reflita as necessidades do mercado a cada momento.” Slack, Melhoramento da Produção, Capitulo 18. “Gastar com objetivos de desempenho pouco valorizados pelo cliente é gerar…

semestre – 2012 Outros Cursos Confeitaria – SESI – S.J. Campos – SP – Duração 1 ano Informática – Básica – Bureau – Curitiba - Paraná - Duração 1 ano Confeitaria – SESI – S.J. Campos – SP – Duração 1 ano…

gerencial”. Com base nessas informações, nossa empresa de consultoria em gestão administrativa foi contratada para a mudança no gerenciamento e liderança para a mudança interna ser feita para que comece á dar resultados positivos. PASSO 1: Estrutura Organizacional - ORGANOGRAMA PASSO 2: Melhorar a sua eficácia gerencial (Diretores e Gerentes): - Realizar uma descrição das competências por função de todos os diretores e gerentes; - Levantamento de necessidades de treinamento…

setor de produção e serviços onde são apresentadas as etapas de fabricação na busca de qualidade e melhoria nos produtos oferecidos aos clientes. No setor de materiais e os controles no almoxarifado, compras e expedição. Em seguida uma análise do ambiente, com seus pontos fortes, fracos, ameaças e oportunidades. Este estágio foi realizado na Cooperativa Tritícola Sananduva LTDA. A cotrisana vem desenvolvendo ao longo de sua existência importantes papéis na comunidade de Sananduva.

RESUMO A Análise Swot também denominada análise FOFA em português, é uma ferramenta estrutural da administração, utilizada na análise do ambiente interno e externo, com a finalidade de formulação de estratégias da empresa. Nesta análise identificamos as Forças e Fraquezas da empresa, e oportunidades e Ameaças internas para a mesma. Swot é uma sigla do idioma inglês, na qual representa:Forças (strenghts)Fraquezas (Weaknesses), Oportunidades (Opportunities) e Ameaças (Threats), sendo…

Localização (Cidade\Bairro) Arraial D’Ajuda, Porto Seguro – Bahia 1.4. Dados Históricos da Organização Como foi criada / Objetivos iniciais Fases de Desenvolvimento Momentos históricos críticos (positivos e negativos) 1.5. Estrutura Organizacional Organograma Setores (áreas funcionais) Setor Transportes: Auxiliar de Serviços Gerais, motorista; Setor Paisagismo: Jardineiro, Líder de setor; Setor Náutico: Marinheiro, Marinheiro Auxiliar, Mestre de Convés; Setor…

1. Introdução O presente trabalho visa o estudo sobre o papel do gestor organizacional, das mudanças nas organizações, além de conhecer as principais tecnologias e ferramentas de gestão, técnicas de terceirização de serviços com ganhos e vantagens, passando pela ética corporativa e responsabilidade socioambiental. 2. Descrição da empresa Nome: Cupcakes Bernarda Endereço: Passo Fundo/RS Segmento em que atua: Ramo gastronômico Produtos fabricados: Cupcakes…