Monografia
8208 palavras
33 páginas
UNIVERSIDADE DE MOGI DAS CRUZESJESSICA SUEMI GOTO
MARIA EDUARDA ARAUJO DA SILVA
SILVIA MAYUMI NARUSE
PATRICIA DOS SANTOS SILVA
A FORMAÇAO DE EMPREENDEDORES NO MERCADO DE ALIMENTOS
MOGI DAS CRUZES, SP
2013
UNIVERSIDADE DE MOGI DAS CRUZES
JESSICA SUEMI GOTO
MARIA EDUARDA ARAUJO DA SILVA
SILVIA MAYUMI NARUSE
PATRICIA DOS SANTOS SILVA
A FORMAÇAO DE EMPREENDEDORES NO MERCADO DE ALIMENTOS
Monografia apresentada à disciplina de Métodos e Técnicas de Pesquisa do Curso de Administração da Universidade de Mogi das Cruzes como parte dos requisitos para aprovação.
Profº Orientador: Airton Andrade Leite
MOGI DAS CRUZES, SP
2013
JESSICA SUEMI GOTO
MARIA EDUARDA ARAUJO DA SILVA
SILVIA MAYUMI NARUSE
PATRICIA DOS SANTOS SILVA
A FORMAÇAO DE EMPREENDEDORES NO MERCADO DE ALIMENTOS
Monografia apresentada à disciplina de Métodos e Técnicas de Pesquisa do Curso de Administração da Universidade de Mogi das Cruzes como parte dos requisitos para aprovação.
Profº Orientador: Airton Andrade Leite
Aprovado em ........................................
Banca Examinadora
RESUMO
A pesquisa tem como objetivo estudar a formação de empreendedores no mercado de alimentos, o assunto da pesquisa, ou seja, a empresa escolhida é a Beth Doceria que foi fundada há um ano com o intuito de oferecer doces, bolos e salgados para festas e eventos. Com o objetivo específico de conhecer toda a formação e o diferencial da empresa, estudamos sobre o que é ser um empreendedor na teoria e após pesquisas e análises descobrimos com a empreendedora Elizabeth como é na prática. Com base e estudos em muita teoria, que aliás foi aplicada em grande parte do trabalho, chegamos à discussão de como é o ponto de vista teórico-prático de um empreendedor.
SUMÁRIO
CAPÍTULO I
1.1 Introdução