Alimentos Dietéticos

9 dicas de alimentação saudável para diabéticos 1. A alimentação do diabético deve ser rica em alimentos integrais, frutas, verduras e legumes. 2. Leite desnatado, iogurtes lights e queijos brancos podem ser consumidos - desde que dentro da quantidade ideal. Consulte seu médico para saber o quanto você pode consumir! Alimentação saudável para diabéticos O diabetes é caracterizado por excesso de glicose (açúcar) no sangue. No Diabetes Melito tipo I (DMI), ocorre produção…

são submetidos a exercícios aeróbios leves a moderados. Tem-se verificado uma preocupação dos atletas em manter baixo percentual de lipídios, para não prejudicarem o desempenho, evitando alimentos e preparações com alto teor desse nutriente. Não é prudente tentar reduzir acentuadamente os lipídios dietéticos, pois isso é potencialmente prejudicial ao rendimento físico. Uma dieta com quantidades adequadas de lipídios é fundamental para o fornecimento e a absorção de vitaminas…

Dietética é o espaço reservado ao estudo das propriedades e procedimentos aos quais são submetidos os alimentos, durante o preparo para o consumo, servindo como suporte no processo ensino-aprendizagem (MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO, 2010). Neste ambiente são estudados aspectos gerais à exemplo das características físico-químicas, técnicas de conservação de alimentos, formas de cocção apropriadas, o preparo de alimentos e de receitas culinárias voltadas a dietas específicas, bem como aplicar na…

Revista Eletrônica de Farmácia Vol 3(2), 109-122, 2006 ISSN 1808-0804 ALIMENTOS FUNCIONAIS E NUTRACÊUTICOS: DEFINIÇÕES, LEGISLAÇÃO E BENEFÍCIOS À SAÚDE. Functional foods and nutraceuticals: definition, legislation and health benefits Fernanda P. Moraes1 & Luciane M. Colla2* Acadêmica do Curso de Farmácia Industrial – Universidade de Passo Fundo – Passo Fundo, RS/ Brasil – nandamoaraes2002@yahoo.com.br 2 Prof. do Curso de Farmácia Industrial – Universidade de Passo Fundo –…

feitas pelos fabricantes geralmente não possuem qualquer respaldo científico ou são embasadas em pesquisas encomendadas. Burke & Read classificam os suplementos em duas grandes categorias: os suplementos dietéticos e os auxiliadores ergogênicos. Os suplementos dietéticos são similares aos alimentos em relação aos nutrientes fornecidos, são produtos práticos para ingestão durante atividade, podem servir como auxiliares no aumento do consumo energético ou do aporte vitamínico-mineral.…

pelos fabricantes geralmente não possuem qualquer respaldo científico ou são embasadas em pesquisas encomendadas. Burke & Read classificam os suplementos em duas grandes categorias: os suplementos dietéticos e os auxiliadores ergogênicos. Os suplementos dietéticos são similares aos alimentos em relação aos nutrientes fornecidos, são produtos práticos para ingestão durante atividade, podem servir como auxiliares no aumento do consumo energético ou do aporte vitamínico-mineral. Entre…

[pic] Edulcorantes Alunas: Barbarella Queiroz Juliana Bayma Lilia Ferreira Tânia Velloso Professor: Nelson Justino Disciplina: Tecnologia e Análise de Alimentos Nutrição 3 MA Jaboatão dos Guararapes Junho 2012 Sumário |Introdução |Pág. 03 | |Objetivo

Adequação do Ferro Dietético 1- Definição O ferro é um metal do grupo oito da classificação periódica, é um oligoelemento (micronutriente) amplamente utilizado pelos organismos vivos, participando de processos bioquímicos metabólicos vitais, como síntese de DNA, RNA, proteínas, transporte de elétrons, respiração, proliferação celular e regulação da expressão gênica. A atividade biológica do ferro está relacionada às suas características químicas e ao estado de oxidação (Fe+2 ou…

Produção de suínos inteiros com ou sem a suplementação de aminoácidos: desempenho e custo de alimento Um experimento foi realizado para avaliar o desempenho e o custo do alimento de suínos machos castrados e inteiros suplementados ou não com aminoácidos. Foram utilizados 48 animais com peso vivo inicial de 38,8±0,2kg, distribuídos num delineamento de blocos ao acaso em três tratamentos, sendo machos castrados (MC), machos inteiros (MI) e MI suplementados com 5 por cento de aminoácidos…

feitas pelos fabricantes geralmente não possuem qualquer respaldo científico ou são embasadas em pesquisas encomendadas. Burke & Read classificam os suplementos em duas grandes categorias: os suplementos dietéticos e os auxiliadores ergogênicos. Os suplementos dietéticos são similares aos alimentos em relação aos nutrientes fornecidos, são produtos práticos para ingestão durante atividade, podem servir como auxiliares no aumento do consumo energético ou do aporte…