Edulcorantes

2482 palavras 10 páginas
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Edulcorantes

Alunas:

Barbarella Queiroz

Juliana Bayma

Lilia Ferreira

Tânia Velloso

Professor:

Nelson Justino

Disciplina:

Tecnologia e Análise de Alimentos

Nutrição 3 MA

Jaboatão dos Guararapes

Junho 2012

Sumário

|Introdução |Pág. 03 |
|Objetivo |Pág. 03 |
|Classificação dos edulcorantes |Pág. 04 |
|Edulcorantes segundo a legislação Brasileira |Pág. 05 |
|Edulcorantes Naturais |Págs. 06 e |
| |07 |
|Edulcorantes Artificiais |Págs. 08 |
| |09 |
| |10 |
|Edulcorantes nutritivos |Pág. 11 |
|Edulcorantes não nutritivos |Pág. 11 |
|Uso combinado de edulcorantes

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