Alimentos Cancer

2014 Introdução O Câncer é o nome genérico para um grupo de mais de 200 doenças. Embora existam muitos tipos de câncer, todos começam devido ao crescimento anormal e fora de controle das células. É também conhecido como neoplasia. A ciência que estuda o câncer se denomina Oncologia e é o oncologista o profissional que trata a doença. Os cânceres que não são tratados podem causar doenças graves e morte. O câncer se inicia quando as células de algum órgão ou tecido

INTRODUÇÃO O câncer é uma doença caracterizada por uma população de células que cresce e se dividem sem respeitar os limites normais, invadem e destroem tecidos adjacentes, e podem se espalhar para lugares distantes do corpo. É definido como uma enfermidade multicausal, pois suas causas são as mais variadas, segundo o Instituto Nacional do Câncer (INCA), as causas podem ser externas ou internas ao organismo, estando ambas inter-relacionadas. As causas internas são geneticamente determinadas e

tornando-os uteis para a sobrevivência. Desde a antiguidade o homem busca alimentos para seu consumo, acreditando-se que os primeiros alimentos foram os frutos e raízes, passando com o tempo, a se alimentar de carne crua e moluscos. Contudo o instinto de sobrevivência foi se aflorando cada vez mais, o frio foi ficando constante levando os a descobrirem o fogo, e com a descoberta do fogo, passaram a cozinhar e assar seus alimentos 1,2. Essa trajetória da evolução do homem guarda muitos…

sobre alimentos funcionais Da matéria de Nutrição e Dietética, Ano 2010 Sumario 1...introdução. 2 a 3...conceito dos alimentos funcionais. 4 a 6...Alimentos que prolongam a vida. 7...Alimentos que combatem o câncer, atrite e que diminuem o colesterol. 8...Alimentos que contem Omega 3. 9...Referências. Introdução Diversas práticas alimentares milenares e muito saudáveis, provenientes do Extremo Oriente, especialmente do Japão e da China, deram origem ao conceito de…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL FACULDADE DE MEDICINA – DEPARTAMENTO DE MEDICINA SOCIAL CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA Roberta Roggia Friedrich A INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO NO CÂNCER COLORRETAL Porto Alegre 2008 Roberta Roggia Friedrich A INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO NO CÂNCER COLORRETAL Trabalho de conclusão apresentado à Universidade Federal do Rio Grande do Sul – UFRGS como requisito parcial para a obtenção do título de especialista em Saúde…

_______________________________________ RevInter Revista Intertox de Toxicologia, Risco Ambiental e Sociedade, v. 7, n. 3, p. 06-149, out. 2014 Sumário TOXICOLOGIA Relação entre consumo alimentar da população nordestina e o alto índice de câncer gástrico nesta região 6 Desenvolvimento de métodos cromatográficos qualitativos para identificação de benzodiazepínicos 25 Utilização na medicina popular, potencial terapêutico e toxicidade em nível celular das plantas…

ETEC PROF. PEDRO LEME BRISOLLA SOBRINHO ANTIOXIDANTES E A PREVENÇÃO DO CÂNCER IPAUSSU 2012 ORLANDO DONIZETI RIBEIRO JUNIOR ANTIOXIDANTES E A PREVENÇÃO DO CÂNCER Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Etec Prof. Pedro Leme Brisolla Sobrinho, como requisito parcial à obtenção do certificado de conclusão de Técnico em Nutrição

LICINIA DE CAMPOS SEMANA 10 ALIMENTOS FUNCIONAIS OU NUTRACÊUTICOS Um alimento funcional é um alimento convencional consumido como parte da dieta normal, e já demonstrado como possuidor de benefícios fisiológicos e/ou redutor do risco de doenças crônicas além das funções normais básicas, ou seja contém compostos bioativos. Um nutracêutico é um produto isolado ou purificado de origem alimentar, geralmente vendido em forma medicinal e não necessariamente associado com alimentos. É…

Acalasia da cárdia é uma alteração neuromuscular hipertônica do mecanismo esfincteriano da cárdia, causando dificuldade de passagem do alimento do esôfago para o estômago e podendo evoluir com dilatação do esôfago. O termo acalasia, a rigor, designa toda alteração hipertônica de qualquer músculo circular (esfíncter) ou mecanismo muscular circular, como o piloro e o esfíncter anal, por exemplo, sendo entretanto uso comum seu emprego referindo-se especificamente ao distúrbio motor…

Prevenção Para prevenir o câncer de estômago é fundamental seguir dieta balanceada, composta de vegetais crus, frutas cítricas e alimentos ricos em fibras, desde a infância. Ácido ascórbico (vitamina C) e betacaroteno (precursor da vitamina A), encontrados em frutas e verduras frescas, agem como protetores contra o câncer de estômago, porque evitam que os nitritos (conservantes encontrados em alimentos industrializados) se transformem em nitrosaminas. Além disso, é importante o…