Alimentos Adulterados

Resumo dos vídeos. Devido à globalização e o aumento de pessoas em todo mundo, foi necessário o uso de agrotóxicos na produção de alimentos para a população com baixa renda que necessitava de baixos preços na aquisição dos alimentos. Porém, quando constatado que esses compostos químicos eram pesados para o plantio, muitos países se organizaram e impuseram limites ao uso de certos agrotóxicos. Mas como relata o vídeo, o Brasil faz uso indiscriminado de agrotóxicos e permite o uso do…

Vigilância Sanitária). Para os consumidores do Rio Grande do Sul, o órgão do Estado recomendou guardar unidades fechadas do achocolatado até que haja novas orientações. Orientou ainda que se procure um médico imediatamente em caso de reações ao alimento e que o consumidor entre em contato com órgãos de vigilância sanitária. De acordo com o Procon de Porto Alegre, quem sofreu queimaduras ao ingerir o produto deve pedir indenização na Justiça. REINCIDENTE Não é a primeira vez que…

eficiência do tratamento e conhecer as características dos esgotos e efluentes. Bromatologia A palavra Bromatologia deriva do grego: Broma, Bromatos significa “dos alimentos”; e Logos significa Ciência. Portanto, pode-se definir Bromatologia como a ciência que estuda os alimentos. Esta ciência tem como finalidade buscar conhecer os alimentos de forma detalhada, analisando suas composições quantitativas e qualitativas, seus valores nutricionais e energéticos, suas propriedades…

...7 2.2 Metodologia......................................................................................................9 2.3 Apresentação e análise dos dados................................................................10 2.3.1 O leite como alimento ................................................................................10 2.3.2 O leite como tema gerador do ensino de química......................................12 2.3.3 Tipos de Leite.................................................

transformar gases tóxicos (CO, HC e NOx) resultantes da combustão do motor em gases menos nocivos, diminuindo assim a emissão de poluentes, além de ser também um atenuador de ruídos. Porém muitos condutores ainda insistem em usar catalisadores adulterados, o que pode prejudicar o carro e diminuir a vida útil do motor do automóvel. É preciso lembrar também que essa “manobra” pode causar acidentes. Como funciona um catalisador automotivo Funciona de uma forma na qual ele pode estimular…

1-INTRODUÇÃO À BROMATOLOGIA 1.1- INTRODUÇÃO A) CONCEITO - Ciencia que estuda os alimentos – análise de alimentos -Busca conhecer os alimentos de forma mais detalhada: Composição quimica (quali e quanti) Propriedades fisicas, quimicas, toxicológicas Ação no organismo Valor nutricional Valor energético/calórico Adulterações (fraudes) e contaminações B) APLICAÇÕES DA BROMATOLOGIA -Qualidade e segurança alimentar: Detectar fraudes e adulterações Detectar…

REVISÃO BIBLIOGRÁFICA De acordo com o site o mel é definido como um alimento natural líquido viscoso e adocicado produzido pelas abelhas melíferas a partir do néctar recolhido de flores e processado pelas enzimas digestivas desses insetos, sendo armazenado em favos em suas colmeias para servir-lhes de alimento durante o inverno. Além de ser utilizado como adoçante natural, o mel sempre foi reconhecido como sendo um alimento terapêutico devido às inúmeras substâncias contidas no mesmo…

a esposa. Cleide Gonçalves: Garçonete que trabalhava junto com Gilmara resolveu fazer uma visita durante as férias da colega e resolveu a levar uma sopa. A vítima reagiu estranhamente, falando que Cleide queria matá-la com aquele tipo de alimento, que alimentos daquele tipo eram tóxicos e jogou a sopa no chão e expulsou Cleide do apartamento. A interrogada não entendeu nada pois apenas foi agradar a colega e na expulsão acabou esquecendo sua luva na cozinha da vítima. As…

proporcionados os meios para que todos os indivíduos que compõe a coletividade se desenvolvam e conservem sua saúde, entre os quais está o direito aos alimentos e medicamentos seguros. Em que pese à previsão da Carta Política, inúmeras condutas colocam em risco esse direito de matiz fundamental. Nesse contexto, ganham destaque as chamadas fraudes em alimentos e medicamentos. Em sede de fraudes estão previstas todas as condutas destinadas a enganar os consumidores, levando-os a erro…

utilizado para adoçar os alimentos. (6) Depois que o agave passou pelo forno, ele deve repousar durante mais oito horas. A mesma equipe de pessoas que encheu o forno precisa esvaziá-lo. Após o cozimento, os agaves são moídos. Ao mesmo em que as raízes são trituradas, é feito um acréscimo de água. Assim, o açúcar vira o chamado caldo de agave. Esse líquido passa para a fermentação e as fibras vão para reciclagem. Com a fibra do agave, é possível fazer papel, bolachas, alimento para o…