Vitaminas A E D

VITAMINAS São elementos nutritivos essenciais para a vida (VITA), que na sua maioria possuem na sua estrutura compostos nitrogenados (AMINAS), os quais o organismo não é capaz de sintetizar e que, se faltarem na nutrição, provocarão manifestações de carência ao organismo. As vitaminas são micronutrientes importantes no processo de metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas. No ser humano, a quantidade a ser ingerida pode variar conforme a idade, sexo, estado de saúde e atividade física

ambulatório de nutrição da Universidade Federal de Minas Gerais, motivo pelo qual me despertou interesse para realização deste trabalho. AGRADECIMENTOS Á Deus por ter me dado saúde e força para trilhar com sucesso mais uma etapa. Ao meu marido e à D. Aparecida pelo apoio constante e compreensão ao longo dessa jornada. Ao meu orientador Dan Linetzky Waitzberg pelo exemplo de vida. RESUMO Esta revisão bibliográfica teve como objetivo coletar dados na literatura sobre as…

Sumário 1. INTRODUÇÃO O homem necessita de fontes externas de vitaminas e minerais. Uma alimentação saudável e equilibrada garante o fornecimento de micronutrientes essenciais para o funcionamento do organismo (Franco, 2008). As necessidades vitamínicas e de minerais de um indivíduo variam de acordo com fatores como idade, clima, atividade que desenvolve e estresse a que é submetido. A quantidade de vitaminas presente nos alimentos também não é constante. Varia de acordo com…

Vitamina A Sinonímia - Retinol - Axeroftol 1. Função: Componente do pigmento visual. Manutenção do Epitélio Especialização. Manutenção da Resistencia á Infecção. 2. Consequência de sua Deficiência: Cegueira Noturna, Xeroftalmia. Metaplasia Escamosa. Vulnerabilidade a Infecção, particularmente o sarampo. Estresse Lesões Cutâneas Redução do Olfato e Paladares. Neoplasia Ocular 3. Alimentos Fontes A vitamina A é encontrada em alimentos de origem animal como leite, ovos, fígados e

argumentos para justificá-la: “As Vitaminas são compostos essenciais para a saúde e sobrevivência do organismo.” R: As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essênciais para o funcionamento normal do metabolismo, por causar até doença com falta de vitaminas. Não podem ser digerido pelo ser humano, exceto em quantidades. A disfunção de vitaminas no corpo é chamado de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso de vitaminas…

As vitaminas são substâncias químicas orgânicas produzidas por plantas e certos microrganismos, como bactérias. Em doses mínimas são essenciais à nossa vida e atuam ativando certas enzimas, portanto, são coenzimas. Como cada vitamina apresenta uma função específica, não podem substituir-se em seu papel biológico. A principal fonte de vitaminas é, sem dúvida, a nossa alimentação, mas não a única. Existem vitaminas que são produzidas por bactérias da nossa flora intestinal, como a vitamina K, e

NATUREZA DO TRABALHO: Estudo Dirigido Curso/Período/Turma:____________ Data: ____/____/____ Exercícios de fixação – Lipídeos, água, sais minerais, vitaminas, pH e tampão 1. Os esteróides são lipídios bem diferentes dos glicerídeos e das ceras, apresentando uma estrutura composta por quatro anéis de átomos de carbono interligados. O colesterol é um dos esteróides mais conhecidos, devido à sua associação

Vitaminas As vitaminas são compostos químicos orgânicos heterogênios essenciais para a saúde do homem e outros vertebrados, mas que não podem ser sintetizados por eles e, portanto, devem ser obtidas através de alimentos. Tem de seu importante papel no metabolismo. As vitaminas classifica-se de acordo com a solubilidade que apresentam em lipídios e água: se solúveis em água são denominadas hidrossolúveis e se solúveis em lipídios lipossolúveis.

UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE TECNOLOGIA EM ESTÉTICA E COSMÉTICA Nutrição Tema: Vitaminas e Minerais ANA CAROLINE DE OLIVEIRA ARRUDA ANNA SYLVIA GOMES DE ALMEIDA HELEN BARBOSA DA SILVA JANAINA LEAL DA SILVA RENATA APARECIDA DOS SANTOS SHEILA DA SILVA GONÇALVES SANTANA DE PARNAÍBA ALPHAVILLE/MANHÃ 2014 UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIA DA SAÚDE TECNOLOGIA EM ESTÉTICA E COSMÉTICA ANA CAROLINE DE OLIVEIRA ARRUDA ANNA SYLVIA GOMES…

Vitamina A Foi a primeira substância a integrar a categoria de fator essencial do organismo. Foi identificada como fator lipossolúvel. Função: é uma vitamina importante para o crescimento, pois formam ossos e dentes, melhora a pele e cabelo protegem os aparelhos respiratório, digestivo e urinário. Atua também na manutenção da visão, no funcionamento adequado do sistema imunológico (defesa do organismo contra doenças, em especial as infecciosas), mantém saudáveis as mucosas (cobertura interna