Trabalho Sobre Confeitarias

SUMÁRIO 1. ORGANIZAÇÃO INTERNA DA COZINHA E RESTAURANTE (BRIGADA) 1.1. Organização de uma brigada 1.2. Tecnologias Gerenciais e Operacionais - A&B - Organização Interna da Cozinha 1.2.1. Colaboração com Setores e Gerências 1.2.2. O trabalho de uma cozinha pode ser dividido em fases: 1.2.2.1. Organização Funcional da Cozinha 1.2.3. Perfil dos Cargos, Descrição das Tarefas e Competência 1. ORGANIZAÇÃO INTERNA DA COZINHA E RESTAURANTE (BRIGADA) 1.1.…

PIM – Projeto Integrado Multidisciplinar Ingrid Cristina Da Silva Rodrigues Projeto Integrado Multidisciplinar Confeitaria Chocolate Com Pimenta Ingrid Cristina Da Silva Rodrigues Projeto Integrado Multidisciplinar Confeitaria Chocolate Com Pimenta RESUMO O Futuro da empresa depende dos cuidados de seu dono. O Perfil e o talento do futuro empresário são fundamentais para o sucesso do negócio. Uma boa gestão considera estratégias de marketing um fluxo de caixa controlado e passa

A COMUNICAÇÃO COMO AGENTE INTEGRADOR NOS RELACIONAMENTOS E PROCESSOS DE TRABALHO NO RAMO DE PANIFICAÇÃO Projetos Experimentais de Relações Públicas Estudo de Caso Panificadora e Confeitaria Maringá Discentes Cíntia Ladeira Handa Juliana Fernandes Valente Karemeglyn Muniz Honório Vanessa Esperini Nascimento Orientadora Desirê Menezes Silva Instituição de Ensino Universidade Estadual de Londrina – UEL Conclusão Dezembro 2006 2 INTRODUÇÃO A concorrência representa uma forma

Confeitaria e Doçaria Professora Naara Barros Gastronomia 3º Semestre Noite Aluna Suzy Campos Matricula: 13229 Confeitaria e doçaria “A confeitaria e doçaria artesanal e Confeitaria regional nordestina” Suzy Campos Fortaleza 2013 Faculdade de Tecnologia intensiva Sumário 1. Resumo ------------------------------------------------------------------ 04 2. Texto ------------------------------------------------------------------

* Informações sobre o empreendimento Nome da Empresa: Tradição Confeitaria Razão Social: Tradição Confeitaria ME Sócios: Felipe Bernardo Endereço: Avenida Itavuvu,Sorocaba/SPTelefone/Fax: (15) 3226-4200 | Setor e Classificação A empresa está classificada dentro do setor terciário,pois comercializa produtos alimentícios a terceiros. A empresa está inscrita no CNPJ com a classificação 4721-1 – Bolos,Tortas e Doces;Comércio Varejista. Missão * Ser uma confeitaria…

JOÃO BRAZ DE DEUS NETO PLANO DE MÍDIA FACULDADE ARAGUAIA GOIÂNIA/2013 JOÃO BRAZ DE DEUS NETO PLANEJAMENTO DE MÍDIA: CRAVO E CANELA CONFEITARIA Plano elaborado para fins de avaliação parcial de N2, na disciplina de Estágio Supervisionado, do 6º período de Comunicação Social com habilitação em Publicidade e Propaganda pela Faculdade Araguaia, sob orientação do Profº Ms. Dalmir Reis Jr. FACULDADE ARAGUAIA GOIÂNIA/2013 SUMÁRIO INTRODUÇÃO…

CUSTOS DIRETOS 7 2.1.3.3 DETERMINAÇÃO DO PREÇO UNITÁRIO 7 2.2 FORMAÇÃO DO PREÇO DE VENDA 8 2.3 CALCULO DOS FATOS CONTÁBEIS DAS VENDAS 8 2.4 CONTABILIZAÇÃO 9 2.4.1 LIVRO RAZÃO 9 2.4.2 LIVRO DIÁRIO 12 2.5 TRABALHO DE CAMPO 14 3 CONCLUSÃO 16 REFERÊNCIAS 17 1 INTRODUÇÃO No desenvolvimento deste trabalho abordaremos várias situações do dia-a-dia empresarial. Elaborando tabelas demonstrativas do preço de venda, a contabilização dos custos, volume, lucro das vendas de cada produto, além dos…

estar atento a todas as oportunidades de negócio. Uma empresa de confeitaria já não pode mais oferecer apenas doces, bolos, ou alguns produtos para consumo diário. O negócio tem se tornado complexo, justamente por haver cada vez mais um aumento na variedade de produtos e dos concorrentes. Veja a seguir alguns motivos que levam as pessoas a freqüentar uma confeitaria: Proximidade da residência; Proximidade do local de trabalho; Condições de higiene / limpeza; Cortesia no…

UNITEC RS Curso Técnico em Administração Catiane Trabalho de Marketing Suspiro Tube Porto Alegre, Junho de 2013 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 5 1.1 Contextualização 5 1.2 ONG SUSpiro 6 2 CARACTERIZAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO 7 2.1 Missão 7 2.2 Visão 7 2.3 Valores 7 3 CARACTERIZAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO 8 3.1 MATRIZ SWOT 8 3.1.1 Ambiente Interno 8 3.21 Ambiente externo 8 4 ESTRATÉGIA DE MARKETING 10…

Silva Teodoro Nadia Maria Almeida Mariana Souza Sant”Ana Paulo Rogério Nascimento da Silva Laboratório de Práticas Integradas Nome do professor EAD: Ademir Cavalheiro Leite e Me. Jefferson Dias Nome do tutor presencial: Luciana Ribeiro Trabalho apresentado ao Curso de Graduação em Tecnologia de Gestão de Recursos Humanos da Universidade Anhanguera Uniderp, como requisito para a obtenção de conhecimento e atribuição de nota do Módulo Empreendorismo. Jacareí /SP 2011 …