Reações Da Celulose E Seus Derivados

como um conjunto de transformações e reações químicas onde, através delas, se realizam os processos de síntese e decomposição das células. O metabolismo ocorre com ajuda das enzimas através de uma cadeia de produtos intermediários. O processo de metabolismo se divide em dois grupos: anabolismo e catabolismo. O anabolismo ocorre através de uma produção de nova matéria orgânica nos seres vivos, ou seja, uma reação química construtiva. E o catabolismo são as reações químicas destrutivas,…

tríplice entre o átomo de carbono e o de nitrogênio. Cianetos Iônicos: Os cianetos iônicos têm como característica o grupamento C≡N–, ou Aníon cianeto. Associado a metais como o sódio ou o potássio. Foram no passado denominados cianuretos. São sais derivados do ácido hidrociânico (HCN). Altamente letais, causando uma morte quase imediata. Doses sub-letais não se acumulam no organismo. Cianetos Covalentes: São compostos em que o grupamento -C≡N é ligado covalentemente a átomos de…

REAÇÕES ORGÂNICAS: RS: troca simples: RSRL (alcanos) RSE (aromáticos)RSN (haletos e alcoóis) RS em benzeno: orto-para (subs H): ativantes (NH2, OH, OCH3, ALQUILA CH3 CH3 CH3) Desativantes (F I At Cl Br). meta: desativantes (NO2, CN, SO3H, COOH, COH) RA: quebra dupla ou tripla e forma único produto: RARL (toda adição de H) RAE (alcenos e alcinos) RAN (aldeído e cetona) RE: contrária à RA, hom ou het RO: +O ou –H (aumenta nox) álcool1 >aldeido>ac carb Alcool2>cetona,…

Poliacrilato é uma classe química de polímeros de acrilato derivados da polimerização de ésteres do ácido acrílico com sais. Cada monômero de acrilato contém um grupo vinil: um par de átomos de carbono ligados por uma ligação dupla ligados a um grupo carboxila. Devido à alta reatividade de ligações duplas entre carbonos, o acrilato se polimeriza prontamente e é usado em uma variedade de plásticos, adesivos e aglutinantes químicos. Emulsões de polivinilacetato copoliméricas e ácido…

do Instituto Educacional Belo Horizonte – IEB. Professor: Leonardo Campos Zaghloul BELO HORIZONTE 18 de Setembro de 2014 Introdução: Ésteres são compostos orgânicos derivados dos ácidos oxigenados pela substituição de seus hidrogênios ionizáveis por radicais derivados de hidrocarbonetos. Quando derivados de ácidos orgânicos possuem a fórmula geral R – COO – R’. Os ésteres ocorrem de forma natural na essência de frutos, óleos e gorduras. O etanoato de etila (acetato de…

todas as plantas (grãos, verduras, hortaliças, etc.). - São produzidos pelas plantas verdes na fotossíntese a partir da H2O, CO2 e luz solar. A energia é armazenada nas suas ligações químicas. Os carboidratos obtidos na natureza são normalmente a celulose e a sacarose, e com maior freqüência o amido. Dos quais por hidrólise são obtidas a glicose e a frutose. - As moléculas dos carboidratos são constituídas por C, H e O. Importância e funções dos carboidratos: ● pertencem ao grupo dos…

Em seu trabalho, Wöhler demonstrou que o aquecimento de um composto inorgânico, o cianeto de amônia, leva à formação de um composto orgânico, a ureia, como ilustrado na Fig. 1. Fig. 1: Formação de ureia a partir de cianeto de amônia Outras reações demostraram que o aminoácido glicina pode ser formado a partir do ácido cianídrico e açúcares podem vir a ser formados a partir de formaldeído, e ambos estes precursores já foram obtidos a partir de compostos inorgânicos, o que reforça…

soluções são muito importantes em nosso dia-a-dia: o ar que respiramos é uma solução (mistura) de gases; a agua do mar é uma solução que contém vários sais; muitos produtos, como bebidas, materiais de limpeza, remédios, etc. são soluções; muitas reações químicas feitas em laboratório e em indústrias são realizadas em solução; em nosso corpo (que contém 65% de em massa de agua), o sangue, o suco gástrico, a urina são líquidos que contém em solução um numero enorme de substâncias que participam de

• Polissacarídeos – alginatos e ágar ágar- gelificantes Gomas vegetais- arábica, guar, jataí Gomas microbianas – goma xantana Amidos modificados quimicamente – apesar de não serem aditivos ( pois possuem propriedades nutricionais) • Derivados de celulose - carboximetil Estabilizantes • Espessantes: Substancias que aumenta a viscosidade de um alimento. • Estabilizantes: Substancia que torna possível a manutenção de uma dispersão uniforme de duas ou mais substancias…

seca de todas as plantas (grãos, verduras, hortaliças). - São produzidos pelas plantas verdes na fotossíntese a partir da H2O, CO2 e luz solar. A energia é armazenada nas suas ligações químicas. Os carboidratos obtidos na natureza são normalmente a celulose e a sacarose, e com maior freqüência o amido. Dos quais por hidrólise são obtidas a glicose e a frutose. - As moléculas dos carboidratos são constituídas por C, H e O. Importância e funções dos carboidratos: ● pertencem ao grupo…