Métodos De Analise De Umidade

Oliveira Correia Umidade FORTALEZA 2014 GÉSSYCA DE OLIVEIRA CORREIA Umidade Relatório da disciplina de Bromatologia do curso de Graduação em Nutrição do Centro Universitário Estácio do Ceará como exigência para a complementação da nota avaliativa. Orientadora: Profa. Dra. Karoline Sabóia Aragão FORTALEZA 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 OBJETIVOS 4 2.1 Objetivo geral 4 3 MATERIAL E MÉTODOS 5 4…

DETERMINAÇÃO DO TEOR DE UMIDADE Palmas 2014 DETERMINAÇÃO DO TEOR DE UMIDADE Relatório apresentado como requisito parcial de nota para G1 na disciplina de Mecânica dos Solos do curso de Engenharia Civil. SMITH STOCLLOS DE OLIVEIRA CARDOSO PALMAS 2014 1. INTRODUÇÃO A determinação do teor de umidade existente na amostra de solo pode ser definida de varias

PORCENTAGEM DE UMIDADE E SÓLIDOS TOTAIS FRANCISCO BELTRÃO – PARANÁ SETEMBRO - 2010 1. Umidade e Sólidos Totais Todos os alimentos, qualquer que seja o método de industrialização a que tenham sido submetidos, contem água em maior ou menor proporção. Geralmente a umidade representa a água contida no alimento, que pode ser classificada em: umidade de superfície, que refere-se a água livre ou presente na superfície externa do alimento, facilmente evaporada e…

Holanda Lima Determinação de Umidade em Alimentos Picos 2014 1 INTRODUÇÃO De acordo com a legislação CNNPA nº 12, de 1978 a farinha de trigo é o produto obtido pela moagem, exclusivamente, do grão de trigo Triticum vulgares, beneficiado. A farinha de trigo é sem dúvida nenhuma, a forma mais comumente utilizada dos produtos derivados do trigo com ampla aplicação na indústria alimentícia. Uma das grandes preocupações em relação a esse produto é o controle da umidade que pode…

Relatório: Determinação do Teor de Umidade em Batata-doce (Ipomoea batatas Lam.) crua 1 INTRODUÇÃO O teor de umidade em alimentos é um parâmetro de extrema importância, pois está diretamente relacionado com algumas características, tais como a estabilidade e a qualidade do alimento. A análise de umidade em um alimento é uma das mais utilizadas, porém até o momento não existe nenhum método que seja ao mesmo tempo exato, preciso

0 UNIMAR - UNIVERSIDADE DE MARÍLIA ENGENHARIA DA PRODUÇÃO MECÂNICA INFLUÊNCIA DA UMIDADE NO PODER CALORÍFICO DO BAGAÇO COMO COMBUSTÍVEL DE CALDEIRAS. Marcelo Nucci Pomari Orientador: Prof. Alexandre Ricardo Alferes Bertoncini MARÍLIA-SP 2009 1 INFLUÊNCIA DA UMIDADE NO PODER CALORÍFICO DO BAGAÇO COMO COMBUSTÍVEL DE CALDEIRAS. Marcelo Nucci Pomari Dissertação apresentada à Universidade de Marília, como parte dos requisitos para obtenção do título de graduação em Engenharia

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 4 1.1. UMIDADE 4 1.2. TIPOS DE ESTUFAS E TIPOS DE CADINHOS 4 1.3. CINZAS 5 2. OBJETIVO 7 3. MATERIAIS E MÉTODOS 8 3.1. MATERIAIS 8 3.2. MÉTODOS 8 4. RESULTADOS E DISCUSSÕES 9 5. CONCLUSÃO 11 REFERÊNCIAS 12 1. INTRODUÇÃO 1.1. UMIDADE A água está presente em praticamente todos os alimentos e tem importância em um grande número de reações. A determinação do teor de água é uma das mais frequentes análises realizadas nos alimentos. A água ocorre em alimentos em diferentes

do teor de umidade é um procedimento fundamental na armazenagem de grãos. Valores de umidade considerados seguros para um adequado armazenamento do produto são conhecidos e devem ser respeitados para que a qualidade dos grãos se mantenha durante a estocagem. Volumes grandes de grãos exigem amostragens numerosas e resultados rápidos são difíceis de serem obtidos em tempo hábil para tomada de decisões sobre a qualidade do produto e o processamento a que devem ser submetidos. Os métodos…

MECÂNICA DOS SOLOS Prof.ª: Juceline Batista ENSAIO DE GRANULOMETRIA (Preparação de Amostras, Teor de Umidade e Classificação Tátil Visual) EQUIPE Mayanne Oliveira Alex Martins Wanderson Girão Kercia Cynzia Edglayson 27/03/2014 - Morada Nova – CE ENSAIO DE GRANULOMETRIA 1.INTRODUÇÃO O ensaio de granulometria é utilizado para definir a textura do solo, ou seja, a percentagem em

DIURNO DETERMINAÇÃO DE UMIDADE MARINGÁ 2013 1- INTRODUÇÃO O teor de umidade em alimentos é um parâmetro de extrema importância, pois está diretamente relacionado com algumas características, tais como a estabilidade e a qualidade do alimento. A análise de umidade em um alimento é uma das técnicas mais utilizadas, porém até o momento não existe nenhum método que seja ao mesmo tempo exato, preciso e prático.…