Análise qualitativa de glúcidos por métodos calorimétricos

Instituto Superior de Agronomia Universidade Técnica de Lisboa 1º CICLO - 2012/2013 UNIDADE CURRICULAR: Química Orgânica e Bioquímica TRABALHO PRÁTICO DE LABORATÓRIO ANÁLISE QUALITATIVA DE GLÚCIDOS POR MÉTODOS COLORIMÉTRICOS Docente: Luísa Louro Trabalho realizado por: Adriana Silva nº 20929 Diana Schmidt nº 20916 Mariana Tavares nº 20941 Vanessa Pereira nº 20945 1 INTRODUÇÃO: Os glúcidos são compostos de carbono, oxigénio e hidrogénio, muitos dos quais obedecem à fórmula empírica Cn(H2O)n, razão pela qual foram designados antigamente por hidratos de carbono. Na realidade existem muitas excepções, quer na proporção dos principais constituintes, quer pela presença de outros elementos associados, como o azoto, o enxofre ou o fósforo. Os glúcidos agrupam-se em três grandes classes: (i) oses (monossacarídeos), (ii) derivados das oses e (iii) ósidos (oligossacarídeos e polissacarídeos). As oses são moléculas que obedecem à fórmula empírica Cn(H2O)n possuindo n-1 grupos oxidrilos e um grupo carbonilo. Possuem várias funções álcool e uma função redutora, aldeído (aldose) ou cetona (cetose). Os ósidos são constituídos geralmente por determinado número de oses ou então por oses e outras moléculas não glucídicas. São açúcares complexos. No primeiro caso, situam-se os oligossacarídeos, constituídos por um pequeno número de oses, e os polissacarídeos, em cuja constituição intervém um grande número de oses. No segundo caso, situam-se, entre outros

DA OBSERVAÇÃO À DECISÃO: MÉTODOS DE PESQUISA E DE ANÁLISE QUANTITATIVA E QUALITATIVA DE DADOS Por Henrique Freitas Jean Moscarola RAE-eletrônica, Volume 1, Número 1, jan-jun/2002. http://www.rae.com.br/eletronica/index.cfm?FuseAction=Artigo&ID=1159&Secao=INFORMAÇÃO&Volume=1&Numero =1&Ano=2002 ©Copyright, 2002, RAE-eletrônica. Todos os direitos, inclusive de tradução, são reservados. É permitido citar parte de artigos sem autorização prévia desde que seja identificada a…

ORGÂNICA FÍSICO-QUÍMICA BIOQUÍMICA ANALÍTICA QUALITATIVA QUANTITATIVA Profa. Nedja Fernandes IQ/UFRN QUÍMICA ANALÍTICA Ciência que estuda os princípios e a teoria dos métodos de análise química para determinar a composição química das substâncias ou de misturas das mesmas. QUALITATIVA Detecção ou identificação de substâncias presentes na amostra QUANTITATIVA Quantidade de cada substância presente na amostra Profa. Nedja Fernandes IQ/UFRN 1…

Estadual de Ciências da Saúde de Alagoas Jeú Alex dos Santos Nóbrega Acadêmico de enfermagem UNCISAL RESENHA DO FILME “E A VIDA CONTINUA” COM ENFOQUE NOS MÉTODOS Maceió 2012 Universidade Estadual de Ciências da Saúde de Alagoas Jeú Alex dos Santos Nóbrega Acadêmico de enfermagem UNCISAL RESENHA DO FILME “E A VIDA CONTINUA” COM ENFOQUE NOS MÉTODOS Material entregue ao…

MÉTODO QUALITATIVO E QUANTITATIVO NAS ORGANIZAÇÕES Carla Maria Martins Carlos Maia Lucimara Fagundes Márcia Cardoso Profª. Carlota Ribeiro Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI Licenciatura em Ciências Contábeis (CON21) – Metodologia do Trabalho Acadêmico 20/04/2012 RESUMO Qualitativos e quantitativos são conjuntos de regras num determinado contexto para que se obtenham dados que possam auxiliar na compreensão do fenômeno a ser estudado. Para que o método…

DISCIPLINA: Métodos qualitativos em Psicologia (PSI049) CURSO: Psicologia CARGA HORÁRIA SEMANAL: 04h/a CARGA HORÁRIA TOTAL: 60 h/a - 15 encontros de 4h/a ANO/SEMESTRE: 2015/1 PROFESSOR(A): Laura Cristina Eiras Coelho Soares EMENTA: Pesquisa qualitativa: histórico e campos de aplicação. Dados qualitativos: coleta, análise e apresentação. Ética e pesquisa qualitativa. OBJETIVOS: Compreender, inclusive em termos filosóficos: ciência, universidade, pesquisa, métodos de levantamento…

PESQUISA QUALITATIVA: UM ENSAIO TEÓRICO BASEADO EM ARTIGOS Claudio Imperial Jose Maria de Sousa Junior Lorena Caliman RESUMO No presente trabalho foram apresentados alguns pontos importantes para uma pesquisa de qualidade. A Análise de Conteúdo que, se feita com êxito, corrobora com a qualidade da pesquisa. Teoria Fundamentada que foca na pesquisa qualitativa propriamente dita, enfocando uma visão mais da avaliação do conteúdo pesquisado e não necessariamente da quantificação do…

ABORDAGEM METODOLÓGICA DE PESQUISA Chaiana Knorek[1] RESUMO O trabalho apresenta algumas diferenciações entre a pesquisa qualitativa e a pesquisa quantitativa. Em seguida, aponta a complexidade da pesquisa qualitativa em termos de pressupostos, coleta, transcrição e análise de dados. Discutimos, também, critérios de qualidade para a pesquisa qualitativa. Este artigo adota uma posição que argumenta que ambas as abordagens têm suas vantagens, desvantagens, pontos positivos e…

Capitulo 1: Pesquisa qualitativa em Educação: origens e desenvolvimento Desenvolvimento de abordagens qualitativas é visto como um processo internacional, que ocorreu praticamente de forma simultânea em diferentes países. Outro ponto que vale ressaltar é que tirando alguns autores expoentes, como Max Weber e Piere Bourdieu, as abordagens no campo da pesquisa qualitativa foram predominantemente dominadas pelas tradições anglo-americanas de pesquisa. Existe um aumento da cooperação…

Sendo assim, é de suma importância compreender os instrumentos utilizados pelos pesquisadores das áreas citadas acima. Nessa análise ocorreram algumas problemáticas, sendo que por mais que o ensino de Ciências e Matemática tenha se ampliado de forma significativa na América Latina, os estudos revisados são embasados mais na língua inglesa, demonstrando que na América Latina, os estudos não têm tanta expressividade. Porém, se tratando de motivações, podemos ressaltar algumas…