Discussão De Resultados Aula Prática Nutrição

Senador Luiz Cavalcante 4ª A – Centro Histórico, Penedo-Alagoas EMENTA E CONTEÚDO PROGRAMÁTICO CURSO: Técnico em Enfermagem DISCIPLINA: Nutrição e Dietética CARGA HORÁRIA: SEMANAIS – 04 horas Semestral – 30 horas PERIODO: 2014 CRÉDITOS: 00 EMENTA Perfil Nutricional da população brasileira, conceitos de alimentos, nutrição,nutrientes e alimentação, classificação dos alimentos quanto à sua função no organismo, higiene e conservação dos alimentos,…

Elizete Passeri RESUMO O objetivo geral deste artigo consiste em apontar os encaminhamentos realizados para o cumprimento da etapa final do PDE (Programa de Desenvolvimento Educacional). Neste trabalho, serão tecidas considerações sobre os resultados da Implementação da Proposta Pedagógica na Escola abordando o conteúdo contemplado nas Diretrizes Curriculares do Estado do Paraná. A forma de trabalho para a elaboração do material didático foi o OAC (Objeto de Aprendizagem…

Universidade Federal de Viçosa Campus de Rio Paranaíba - MG Normas do Laboratório de Nutrição e Dietética (UFV/CRP) Rio Paranaíba Abril 2013 Sumário 1 - INTRODUÇÃO ........................................................................................................................... 3 2 - CARACTERIZAÇÃO DO LABORATÓRIO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA(LND) ................................. 4 3 - OBJETIVOS DO LND .........................................................................

1 Faculdade de Ciências da Saúde, Universidade de Brasília, Brasília, Brasil. 2 Observatório de Políticas de Segurança Alimentar e Nutrição, Universidade de Brasília, Brasília, Brasil. 3 Projeto A Escola Promovendo Hábitos Alimentares Saudáveis, Universidade de Brasília, Brasília, Brasil. Correspondência B. A. S. Schmitz Departamento de Nutrição, Faculdade de Ciências da Saúde, Universidade de Brasília. Campus Universitário Darcy Ribeiro, conjunto 12, sala 59, Brasília, DF

CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO E TECNOLOGIA PAULA SOUZA ETEC MANDAQUI CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA Anna Carolina Borges de Souza Caroline Vieira D’ Agustinho Fabiana Rubio de Simone Rafaella Fernandes da Silva Vitória Carolina Cardozo Granado ANÁLISE HIGIÊNICO - SANITÁRIA EM RESTAURANTES FAST - FOOD São Paulo 2014 Anna Carolina Borges de Souza Caroline Vieira D’Agustinho Fabiana Rubio de Simone Rafaella Fernandes da Silva Vitória Carolina Cardozo Granado ANÁLISE DO…

consumo, afetado de um lado, pelas restrições de poder de compra da população e, por outra parte, pela pressão das demandas induzidas pelo mercado”. Porém destaca-se que o avanço da ciência da alimentação e nutrição tem se tornado constante nos últimos anos. Estes estudos geram resultados que devem ser usados para a melhoria de vida da população [5]. Para Gomes [6] “a retomada do alimento como expressão cultural, como comida, lembrança, sabor, prazer, é indispensável à…

grãos. É considerado um dos mais importantes grãos para a humanidade.” E ainda “Os cereais têm um papel de destaque na produção agrícola da maioria dos países devido a sua importância na nutrição humana. O trigo, juntamente com o arroz e o milho, constitui-se numa importante fonte de calorias e proteínas na nutrição humana.”. FRANCISCO e JUNIOR (2006) definem “As proteínas, cujo nome vem da palavra grega protos, que significa ‘a primeira’ ou a ‘mais importante’, são as biomoléculas mais…

A ação educativa (quatro aulas de três horas cada; distribuição de uma apostila com o conteúdo das aulas e de um guia alimentar com orientações gerais) era parte das atividades oferecidas pelas instituições e foi desenvolvida por nutricionistas durante o segundo semestre de 1996. Os dados pessoais e de conhecimentos sobre nutrição foram coletados por meio de questionário auto-aplicado. O conhecimento foi identificado aplicando-se teste especialmente elaborado. As práticas alimentares,…

Resumo Este trabalho tem como principal objetivo estudar como é utilizada a temática “água” no curriculum do Ensino Superior. Foi escolhida a Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, onde são ministrados os cursos de Nutrição, Farmácia, Fisioterapia e Enfermagem. A metodologia utilizada é a combinação da quantitativa com a qualitativa, sendo que a concepção para a investigação foi delineada em dois níveis de conhecimento sobre o ensino da temática água na…

Diretoria Acadêmica – DA Curso de Nutrição MANUAL DE AULAS PRÁTICAS DA DISCIPLINA DE TÉCNICA DIETÉTICA Professora: Fabrina Oliveira Almeida Bloco III PARNAÍBA - PI 2009 Este manual de práticas da disciplina Técnica Dietética contém todas as atividades práticas a serem executadas no laboratório de Técnica Dietética da Faculdade Piauiense ou durante a realização de visitas técnicas em locais pré-estabelecidos. O mesmo servirá como guia em cada prática e deverá ser…