Caracterização de carboidratos

grandes, formadas pela união de numerosas moléculas de monossacarídeos. Os principais são: amido, glicogênio, celulose e quitina. OBJETIVOS • Ao final da prática, o estudante deverá ser capaz de executar testes para o reconhecimento de carboidratos. • Entender o significado dos seguintes testes: - Molish - Seliwanoff - Bial - Benedict - Barfoed - Iodo MATERIAIS E REAGENTES UTILIZADOS ➢ Tubos de ensaio ➢ Pipetas ➢ Tripé e tela de amianto ➢ Béqueres ➢ Bico de Bunsen ➢ Pinça ➢ Padrões: Arabinose, glicose, frutose, maltose, amido e sacarose. ➢ Reagentes de Molish ➢ Reagentes de Seliwanoff ➢ Reagentes de Bial ➢ Reagentes de Benedict ➢ Reagentes de Barfoed ➢ Solução de Lugol ➢ Ácido sulfúrico concentrado PARTE EXPERIMENTAL Testes baseados na produção de furfural ou hidroximetil furfural Quando um monossacarídeo é tratado com ácido concentrado, ele se desidrata. Os dissacarídeos e polissacarídeos são primeiro hidrolisados a seus monossacarídeo constituintes. Se o monossacarídeo é uma pentose, o produto da por desidratação. A) Teste de Molish: Esta reação é utilizada para pesquisa de carboidratos. Baseia-se na formação de furfural e hidroximetil furfural pelo ácido sulfúrico sobre uma pentose e uma hexose. Procedimento:…

Eles possuem diversas funções, como o armazenamento de energia (glicogênio nos animais e amido nos vegetais), a proteção, a função estrutural, a sinalização, entre outras. Assim, essas moléculas apresentam grande importância e, por isso, sua identificação é fundamental. Para a identificação do tipo de carboidrato presente em diferentes soluções, é necessária a utilização de alguns testes que reagem com determinados açucares e não reagem com outros. Durante a aula prática, foram…

LEILA MARIA DE CARVALHO ESTEVÃO LEYDYANNE BRASIL FERREIRA DA SILVA Teste do Iodo: Identificação de ácidos graxos insaturados (Relatório Técnico Científico) Caxias-Ma 2014 …

IDENTIFICAÇÃO DE LIPÍDIOS Relatório apresentado à Christus Faculdade do Piauí, como requisito para obtenção de nota na disciplina Bioquímica Prática do curso Bacharelado em Fisioterapia. Prof. Orientador: Mestra Maria Auxiliadora Mendes Liberal de Brito PIRIPIRI 2015 RESUMO A atividade prática se dividiu em três testes de diferentes procedimentos, tendo como objetivo a identificação de lipídios. O primeiro teve como propósito identificar a presença de lipídios, através do teste…

FACULDADE DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DO MARANHÃO-FACEMA CURSO DE EM EDUCAÇÃO FISICA 1º PERIODO VESPERTINO DISCIPLINA: BIOQUIMICA TESTE DE IODO: IDENTIFICAÇÃO DE ACIDOS GRAXOS INSATURADOS (Relatório Técnico - Cientifico) CAXIAS-MA 2014 Relatório Técnico – Cientifico TESTE DE IODO: IDENTIFICAÇÃO DE ACIDOS GRAXOS INSATURADOS Relatório apresentado á Disciplina de Bioquímica do Curso de Ed. Física da…

de iodo (0,005N em 3% KI, contendo 5% TCA); Reativo de Benedict; Solução Tampão. Foram preparados dois sacos de diálise: BRANCO e TESTE. No saco de diálise BRANCO adicionou-se 5 mL da solução de amido; 4 ml de solução tampão; e 1 mL de água destilada. No saco de diálise TESTE adicionou-se 5 mL da solução de amido; 4 mL de solução tampão; e 1mL de saliva. No teste com iodo no tubo TI.0 - 1, adicionou-se 1 mL da solução de dentro do saco de diálise BRANCO com uma gota de iodo. No…

Álcool etílico............................................................................................... 4 2. 2 Teste de Tollens........................................................................................... 4 2.2.1 Preparação do teste de Tollens................................................................. 4 2.2.2 Teste do formol, acetona e glicose..............................................................5 2.3 Teste do…

ebahMaterial de EstudoComunidade AcadêmicaPerguntas e Respostas LoginCadastro EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO AMIDO EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO AMIDO Paulo Borba Enviado por: Paulo Borba | 5 comentários Download denunciar APUCARANA 2011 Relatório apresentado à docente do curso de Tecnologia em Processos Químicos da Universidade Tecnológica Federal do Paraná como requisito para obtenção da nota parcial da disciplina de Bioquímica Profª. Dra. Alessandra Baron…

manipulação como pomada ou loção de resorcina) • Tintura de iodo (vendida em farmácias) • Ácido sulfúrico diluído (ácido para bateria vendido em lojas do ramo) • Ácido clorídrico (ácido muriático obtido em lojas de materiais de construção) • Soda cáustica (NaOH) • Seringas de 1 mL e de 5 mL (para medir os volumes) • Tubos de ensaio • Etanol • Dois recipientes metálicos (uma caneca e uma lata de alumínio) • Copo plástico de 200 mL • Colher de sopa Para todos os…

CURSO DE EDUCAÇÃO FÍSICA 1º PERIODO VESPERTINO DISCIPLINA: BIOQUIMICA JOCEAN ARAÚJO JOERDSON JAIRO LUIS GUSTAVO MIRLAYNE INGRID NERVAL JÚNIOR TESTE DO IODO: IDENTIFICAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS INSATURADOS (Relatório Técnico - Científico) CAXIAS-MA 2015 JOCEAN ARAÚJO JOERDSON JAIRO LUIS GUSTAVO MIRLAYNE INGRID NERVAL JÚNIOR Relatório Técnico – Científico TESTE DO IODO: IDENTIFICAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS INSATURADOS Relatório apresentado à Disciplina de …