Diagnóstico Estratégico De Um Restaurante Natural

............................................ 5 2 PLANO ESTRATÉGICO ........................................................................................ 6 2.1 Missão ................................................................................................................. 6 2.2 Visão ................................................................................................................... 6 2.3 Diagnóstico estratégico .......................................................

INTRODUÇÃO O que está sendo abordado no roteiro do Desafio Profissional, o município Vale da Felicidade onde possui quatro restaurantes, sendo um deles de propriedade de Irena Partala. Ela é uma viúva, sem filhos, e vive na casa dos fundos do pequeno restaurante na companhia dos pais idosos. O restaurante tem uma excelente localização, oferece uma tradição em comidas típicas polonesas, onde o prato principal é o pierogi, que é uma porção de pastel cosido originário

ABRIL DE 2015 INTRODUÇÃO Este trabalho inicia revisando conceitos direcionados a história da manutenção do restaurante e o planejamento estratégico para implantação das organizações. Após o conceito apresentados pelo planejamento estratégico, é realizado uma analogia entre a importância que se deve dar na implantação do restaurante. Desenvolve-se o trabalho descrevendo ao restaurante, sua estratégia administrativa e o processo de atendimento. A partir daí, inicia-se a matriz SWOT,…

Comportamento Organizacional e Empreendedorismo Restaurante Smak Castro 30/03/2015 SUMÁRIO 1ª Principais motivos de insucesso que levam pequenas e médias empresas a fechar suas portas. 2ª Ferramenta de Plano de negócio. 3ª Ferramenta swot. 4ª Principais Problemas que afetam um negócio e diagnóstico do restaurante Smak. Principais Motivos de insucesso

é necessário analisar diversas variáveis que, de modo direto ou indireto, estão ligadas a palavra (planejamento), e podem contribuir para a evolução e o desempenho de um negócio. A análise swot é utilizada durante a realização do planejamento estratégico para auxiliar na compreensão do cenário em que se encontra a empresa. A palavra Swot é uma sigla em inglês originária das palavras Força (Strengths), Fraquezas (Weaknesses), Oportunidades (Opportunities) e Ameaças (Threats) e dá nome a…

DISCIPLINA: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL AVALIAÇÃO DO RESTAURANTE SMAK PEDRO NETO SANTOS DE OLIVEIRA - RA 8528989409 Fortaleza/CE Abril – 2014 SUMÁRIO Introdução O restaurante que vai ser analisado chama-se “Smak”, sendo ele de propriedade da senhora Irena Partala, que reside no município “Vale da Felicidade”, ela solicitou ajuda para alavancar o sucesso do seu restaurante a cima citado. A senhora Irena Partala esta enfrentando…

SUMÁRIO Apresentação do restaurante SMAK........................................................................1. Analise de SWOT......................................................................................................2. Diagnostico................................................................................................................3.…

......................................................................5 3. Dificuldades do restaurante SMAK...................................................................6 3.1. Problemas identificados e propostas de solução...................................7 4. Analise SWOT......................................................................................................9 5. Diagnostico Restaurante SMAK......................................................................10 6. Conclusão.

Organizacional DESAFIO PROFISSIONAL: ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK INTRODUÇÃO O município Vale da Felicidade é povoado por descendentes de imigrantes poloneses. A economia do município se sustenta principalmente pela atividade turística. Hoje o passeio de trem é uma ótima opção para aqueles que buscam a beleza das paisagens naturais e a nostalgia de um passeio á moda antiga. O município abriga quatro restaurantes, um destes estabelecimentos é de propriedade…

EMPREENDEDORISMO/COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL ALUNO 2 ALUNO3 ALUNO4 DESAFIO PROFISSIONAL TERESINA, PI ABRIL DE 2014. RESUMO Este trabalho faz uma reflexão da matriz Swot como ferramenta estratégica, foi realizado uma análise das variáveis do restaurante Smak, analisando as diferentes formas de utilização dessa ferramenta para obter um diferencial neste segmento. As forças e fraquezas são determinadas pela posição atual da empresa e relacionam-se, quase sempre, a…