Diagnóstico Estratégico De Um Restaurante Natural

INTRODUÇÃO Este trabalho inicia revisando conceitos direcionados a história da manutenção do restaurante e o planejamento estratégico para implantação das organizações. Após o conceito apresentados pelo planejamento estratégico, é realizado uma analogia entre a importância que se deve dar na implantação do restaurante. Desenvolve-se o trabalho descrevendo ao restaurante, sua estratégia administrativa e o processo de atendimento. A partir daí, inicia-se a matriz SWOT, que é a avaliação…

problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. No primeiro passo iremos fazer uma análise dos aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak com o auxílio da ferramenta SWOT. No segundo passo iremos apresentar os principais problemas que afetam os negócios do restaurante Smak,…

agricultura familiar e a atividade turística, que explora os passeios semanais com a tradicional Maria Fumaça que outrora transportava trabalhadores de mineração. Hoje, o passeio de trem é uma ótima opção para aqueles que buscam a beleza das paisagens naturais e que desejam curtir ao lado da família e amigos a nostalgia de um passeio à moda antiga. Os passeios ocorrem aos sábados e domingos e duram praticamente o dia inteiro, com pequenas paradas para observação dos vales, pequenas…

difundida de fazer o diagnóstico estratégico da empresa. O que se pretende é definir as relações existentes entre os pontos fortes e fracos da empresa com as tendências mais importantes que se verificam na envolvente global da empresa, seja ao nível do mercado global, do mercado específico, da conjuntura econômica, das imposições legais, etc. O modelo SWOT é também conhecido como o modelo de Harvard, já que a sua metodologia se baseia no modelo de Harvard. Analisando o restaurante…

COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMAK TUTOR EAD: HELENROSE A DA S PEDROSO COELHO e RENATA MACHADO GARCIA DALPIAZ TUTOR PRESENCIAL: ANTONIO PAULO NOBRE BRASÍLIA/DF Abril 2014 SUMÁRIO 1-INTRODUÇAO 3 2-ASPECTOS FAVORAVEIS E DESFAVORAVEIS DO RESTAURANTE SMAK 4 2.1-AMBIENTE INTERNO 4 2.1.1-FORÇAS 4 2.1.2-FRAQUEZAS 4 2.2-AMBIENTE EXTERNO 5 2.2.1-OPORTUNIDADES 5 2.2.2-AMEAÇAS 5 3-DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK 6 3.1-PROBLEMAS…

Oportunidades........................................................................................................4 Principais Ameaças................................................................................................................4 Diagnóstico ................................................................................................................................5 Nova…

Analise pontos negativos do restaurante. Irena estava enfrentando dificuldades, estava tento ausência de planejamento, pratos típicos poloneses não era o suficiente, pois perdia alguns clientes por falta de pratos nacionais, alguns de seus funcionários estava em falta de capacitação, isso envolvia diretamente, o atendimento( que por fim era lento), e isso estava causando problemas, o aumento de restaurantes na região estava acirrando a disputa por mercado; a falta de estrutura, que não…

DOS ASPECTOS FAVORÁVEIS E DESFAVORÁVEIS 9 5 MISSÃO DO RESTAURANTE SMAK 10 6 CONCLUSÃO: 13 7 REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS 14 1 IntroduçÃO: A partir dos dados do restaurante de Irena Partala, conhecido como Restaurante Smak o qual tem uma ótima localização turística na cidade do Vale da Felicidade, e possui sua estrutura rustica preservada, mais necessita de inovação. Neste caso, a análise SWOT, é a ferramenta fundamental para que o restaurante seja um sucesso. A análise SWOT é usada…

COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL RESTAURANTE SMAK ABRIL/2015 RIBAS DO RIO PARDO/MS Prof. Tutor: Jackson Collis Turma: 1 A 1° Semestre SUMÁRIO Introdução­­­­­­­­­­­­­­­­­_______________________________________________ 03 Motivos que levam as empresas à fecharem as portas___________________________________________________ 04 Modelo de Plano de Negócios________________________________ 05 Análise SWOT do Restaurante Smak___________________________06 Diagnóstico…

Raquel Dias SUMÁRIO 1. Resumo 4 2. Introdução 5 3. Desenvolvimento 6 4. Analise swot do Restaurante Smak 7 5. Diagnostico do Restaurante Smak 8 6. Nova prosposta para Restaurante smak 9 7. Considerações finais 10 8. Referencias Bibliograficas 11 1. RESUMO Esse Desafio Profissional é para identificar os problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para Irena. Para ajudarmos, foi utilizada como ferramenta estratégica…