RESTAURANTE SMAK

RA 6134262434 DESAFIO PROFISSIONAL Comportamento Organizacional Empreendedorismo RIO GRANDE 2014 BRUNO MENDONÇA COSTA RA 6134262434 DESAFIO PROFISSIONAL Análise SWOT Restaurante SMAK . Professora: Professora Tutora Presencial: Michele Saraiva RIO GRANDE 2014 Sumário: 1. Ameaças e Oportunidades no vale da felicidade........................ 03 2. Análise SWOT................................................................................. 03 3. Apontamentos da Análise SWOT.................................................. 04 4. Referências Bibliográficas ......................................................... 06 1. Ameaças e Oportunidades no vale da felicidade Situado no vale da felicidade, região de imigração polonesa no país, opera o restaurante SMAK, de origem e estilo polonês, vem apresentando diversos problemas de gestão desde o falecimento do seu antigo gestor. Através da análise swot, iremos verificar as forças e as fraquezas de seu ambiente interno, bem como as oportunidades e ameaças que seu ambiente externo proporcionará durante o desenvolvimento da sua atividade. Através dessa análise serão apontadas quais soluções para os problemas inerentes a sua atividade. 2. Análise SWOT Forças Fraquezas (Ambiente Interno) (Ambiente Interno) Excelente localização. Restrição da cozinha. Ambiente Diferenciado. Desorganização administrativa Colaboradores…

Introdução 5 3. Desenvolvimento 6 4. Analise swot do Restaurante Smak 7 5. Diagnostico do Restaurante Smak 8 6. Nova prosposta para Restaurante smak 9 7. Considerações finais 10 8. Referencias Bibliograficas 11 1. RESUMO Esse Desafio Profissional é para identificar os problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para Irena. Para ajudarmos, foi utilizada como ferramenta estratégica a análise SWOT para obter um diferencial neste…

1 1.INTRODUÇÃO 2 2.ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK 5 3.DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK 5 4.NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK 6 5.CONSIDERAÇÕES FINAIS 7 6.REFERÊNCIAS 8 1. INTRODUÇÃO Um planejamento estratégico inadequado em uma empresa faz com que resulte um pobre desempenho. Levando a diminuição nos lucros, perda da clientela, de mercado e de oportunidades. Toda e qualquer empresa, seja qual for o porte e ramo de negócio, adota estratégias para…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA - UNIDERP UNIDADE 1 CURSO: ADMINISTRAÇÃO NOME- RA 00000000 DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL TUTORA EaD: NOME JOINVILLE/SC 23/04/2014 SUMÁRIO 1.INTRODUÇÃO 1 2.ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK 2 3.DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK 2 4. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK 3 6.REFERÊNCIAS 9 O PORTAL DO EMPREENDEDOR. Como fazer a Análise de Mercado do seu Plano de Negócios. Disponível em: . Acesso em 20. Março. 2014. 9…

restaurante situado no município Vale da Felicidade que é povoado por descendentes de imigrantes poloneses. A economia do Vale da Felicidade se sustenta principalmente pela agricultura familiar e a atividade turística (passeio da Maria Fumaça, realizados aos finais de semana). O restaurante da família Partala embora seja tradicional e com boa localização vem enfrentando grandes dificuldades financeiras, pois com a abertura de novos restaurantes diferenciados tem cada vez mais diminuído…

DE 2014. RESUMO Este trabalho faz uma reflexão da matriz Swot como ferramenta estratégica, foi realizado uma análise das variáveis do restaurante Smak, analisando as diferentes formas de utilização dessa ferramenta para obter um diferencial neste segmento. As forças e fraquezas são determinadas pela posição atual da empresa e relacionam-se, quase sempre, a fatores internos. Estas são particularmente importantes para que a empresa rentabilize o que tem de positivo e reduza, através da…

INTRODUÇÃO A análise Swot produz uma capacidade de visualização clara e transparente, tanto externa como interna da organização. Essencialmente ela objetiva possibilitar ao gestor maximizar os pontos fortes, minimizar os pontos fracos, tirar proveito das oportunidades e se proteger das ameaças. Com base nesse estudo, vamos fazer a utilização desta ferramenta estratégica no estudo de caso do restaurante SMAK, pretendendo com isso avaliar as quatro variáveis da análise na empresa em…

Bauru Março / 2015 Administração / 1º Série SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 4 2 DESENVOLVIMENTO 6 2.1 Plano de negócio 6 2.1.1 Sumário 7 2.1.2 Sumário executivo 8 2.1.3 Análise estratégica 9 2.1.4 Descrição da empresa 9 2.1.5 Produtos e Serviços 9 2.1.6 Plano operacional 9 2.1.7 Recursos humanos 10 2.1.8 Análise de mercado 10 2.1.9 Estratégica de marketing 10 2.1.10 Plano financeiro 10 2.2 Analise SWOT 11 2.3 Soluções para o restaurante 13 3 CONCLUSÃO 14 REFERÊNCIAS 15 1 INTRODUÇÃO…

ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL ACADÊMICOS TUTOR EAD: São Paulo - SP, 08 de Abril de 2014. SUMÁRIO INTRODUÇÃO 3 1.DESENVOLVIMENTO: 4 2.PASSO 01 4 3.PASSO 02 5 REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS: 7 CARAVANTES, Geraldo R.. Comportamento Organizacional. Porto Alegre: ICDEP, 2008. (PLT). 7 DORNELAS, José Carlos Assis. Empreendedorismo. Rio de Janeiro: Elsevier,…

município Vale da Felicidade um povoado de imigrantes poloneses. O restaurante Smak tem uma localização excelente e um restaurante tradicional em servir comida típica polonesa, seu prato principal é o pierogi. O município Vale da Felicidade está em grande crescimento, atualmente recebe muitos turistas que vão ao município conhecer as belas paisagens e fazer o tradicional passeio de Maria fumaça. Vale da Felicidade possui quatro restaurantes, um desses é o restaurante da Irena Partala…