Conceito De Sistema De Gestão Hoteleira

´ G ESTÃO DE A CTIVIDADES T URÍSTICAS GESTÃO DE ALOJAMENTOS E EMPREENDIMENTOS TURÍSTICOS G ESTÃO DE A CTIVIDADES T URÍSTICAS GESTÃO DE ALOJAMENTOS E EMPREENDIMENTOS TURÍSTICOS Docente: Nina Cardona 8361 Sandra Isabel Martins da Costa 8369 Marina Filipa Felgueiras Araújo 8743 Cátia Filipa da Silva Macedo 9020 Cátia Andreia Vilaça de Sousa 16 de Maio de 2013 AGRADECIMENTOS Ao Ricardo Silva, director geral do Villa Hotel Guimarães, um agradecimento pela…

de Clientes numa Unidade Hoteleira Sandra …………………….. Universidade …………………………… Resumo: A adopção de uma estratégia de fidelização dos clientes que possibilite lucros à empresa é considerada um factor à sobrevivência para a grande maioria das empresas. A ferramenta conhecida como CRM (Customer Relationships Management) irá possibilitar uma redução nos custos e contribuir para a fidelização dos clientes O presente estudo irá abordar um caso numa unidade hoteleira onde um dos…

ambiental pode ser sentido por todos. Pensavase que somente a indústria de bens é quem poluía, porém a indústria de bens e serviços possui sua participação neste contexto. Com isto a pesquisa visa entender os conceitos de sustentabilidade ambiental, suas legislações e sua aplicação na indústria hoteleira. Contextualiza-se a hotelaria através de uma linha do tempo para entender como se configura o cenário atual, no Brasil. Alguns hotéis são analisados com relação ao que estão fazendo…

Gestão Hoteleira Cláudia Araújo de Menezes Gonçalves Martins Lorena Regina Gondim Bahia Curso Técnico em Hospedagem Diretor Assessoria de Marketing Assessoria de Jurídica Auditoria Interna Gerente Administrativo e Financeiro Gerente de Hospedagem Gerente de Alimentos e Bebidas Gerente de Serviços Gerais Recursos Humanos Portaria Restaurante Manutenção Predial Finanças Recepção Serviço de Quarto Contabilidade Reservas Bar Manutenção de

Empreendimentos Turísticos e Unidades Hoteleiras Índice Introdução ……………………………………………………………………………… Página 3 1. Conceito e Tipologia de Empreendimentos Turísticos e Unidades de Acolhimento 1.1. Estrutura, Organização e Departamentalização 1.2. Departamento de Alojamento 1.3. Departamento de Governança 1.4. Departamento de F & B (Food and Beverage) 1.5. Departamento de Marketing e Vendas 1.6. Departamento de Controlo e Gestão 1.7. Departamento de…

SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL NO SEGMENTO HOTELEIRO Pedro Carlos Schenini 1 Renato Nunes Lemos 2 Fernando Amorim da Silva 3 RESUMO Atualmente é uma questão de bom senso empresarial investir na conservação do meio ambiente visto o rápido avanço a um mundo mais populoso e consumista e, conseqüentemente, muito mais ameaçado pela poluição e degradação ambiental. Indústrias do turismo no mundo inteiro, em particular a hotelaria, estão trazendo para o dia-a-dia de seus negócios o…

O CONCEITO DE PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO E O SERVIÇO HOTELEIRO Renato Nunes Lemos Universidade Federal de Santa Catarina - Centro Sócio Econômico - Curso de Pós - Graduação em Administração; Campus Universitário - C.P. 476, CEP 88.040900 - Florianópolis SC Rolf Hermann Erdmann Dr. Universidade Federal de Santa Catarina - Centro Sócio Econômico - Curso de Pós - Graduação em Administração; Campus Universitário - C.P. 476, CEP 88.040900 - Florianópolis SC Abstract The…

Gestão da Qualidade Gestão da Qualidade VISÃO: Destacar-se no segmento hoteleiro e na sociedade, como o melhor prestador de serviços, através da busca contínua pela qualidade. MISSÃO: Prestar um serviço de parceria hoteleira através de equipe qualificada e multiplicadora da excelência em atendimento. NOSSOS PRINCÍPIOS: Compromisso e seriedade Espírito de Equipe Melhoria Contínua: “Nada está tão bom que não possa ser melhorado” Gestão da Qualidade Qualidade: O que é e para que…

uma metodologia de gestão que permite maximizar lucros através da gestão do preço, da disponibilidade e das vendas. Aplicar o Y.M. significa gerir espaços de acordo com a disponibilidade aumentando o preço médio tendo em conta que os clientes estão dispostos a pagar esse preço pelo produto ou serviço prestado. Yield Management Yield Management IMPORTÂNCIA DO YIELD MANAGEMENT NA GESTÃO DAS EMPRESAS TURÍSTICAS 1. O que é o Yield Management O YM é uma metodologia de gestão que…

Universidade Federal Rural do Semi-Árido Departamento de Ciências Ambientais e Tecnológicas - DCAT Curso de Graduação em Engenharia de Produção Disciplina: Gestão da Manutenção e Confiabilidade Professor: André Pedro Fernandes Neto Mossoró, RN, Brasil, 22 de outubro de 2010 DIAGNÓSTICO DA FUNÇÃO MANUTENÇÃO DE UMA EMPRESA DO RAMO HOTELEIRO NO INTERIOR NORTE-RIOGRANDENSE Annabel Barra Pinto (UFERSA) - bebellbarra@hotmail.com Daniel de Oliveira Souza (UFERSA) - daniel.o33@hotmail.com