Acido Fumarico E Maleico

são opticamente ativos. e) valina e isoleucina são isômeros de cadeia, porém somente a valina é opticamente ativa. 1. 2. (Puc-rio 2007) Assinale a alternativa que indica um isômero funcional da propanona. a) Propanal. b) Metóxi-etano. c) Ácido propanóico. d) 1-propanamina. e) Propano. eb .c om .b r TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO (Ufpel 2006) A proteína do leite apresenta uma composição variada em aminoácidos essenciais, isto é, aminoácidos que o organismo…

C H3C H C H2 C H2 C H H3C OH H metil propanal: C4H8O O C H2 C CH3 butanal: C4H8O H3C C O C H2 C CH3 O C CH3 H3C OH C O C CH3 OH ácido pentanóico ácido dimetil propanóico C5H10O2 96 ácido 2-metil butanóico C5H10O2 C5H10O2 H2C H2C H2 C CH2 CH2 H2C CH3 C H metil ciclopropano: C4H8 ciclobutano: C4H8 Nestes exemplos temos isômeros de núcleo. ISOMERIA DE…

∆H = -393 kJ/mol H2(g) + ½ O2(g) → H2O(l) ∆H = -286,0kJ/mol 2 C(graf) + 2 H2(g) + O2(g) → CH3COOH(l) ∆H = -484,0 kJ A entalpia-padrão de combustão de um mol de ácido acético é: (A) + 874 kJ. (B) +195 kJ. (C) –195 kJ. (D) –874 kJ. (E) –1163 kJ. 03. Observe os dados a seguir: 2 Mg(s) + O2(g) → 2 MgO(s) ∆H = -1203,6 kJ Mg(OH)2(s) → MgO(s) + H2O(l) ∆H = +37,1

um ataque por parte de um reagente ácido ávido de eletrões (reagente eletrófilo). tratamento de resultados Procedimento experimental 1: Dentro do nicho, adicionar aproximadamente 1 mL de hexano a cada um de dois tubos de ensaio e envolver um em papel preto. Adicionar rapidamente a cada um dos tubos ± 0,5 mL de bromo em tetracloreto de carbono e rolhar os tubos, prendendo no cimo de cada um uma tira de papel indicador para detetar a presença de ácidos. Colocar, durante 30…

realizada no Laboratório da Escola Ateneu Santista, mostrando o ácido Maleíco virando o ácido Fumário. Objetivo. Demostrar por Isomeria Geométrica, a transformação do ácido maléico em ácido fumário. O=C – CH2 – CH2 – C=O Ácido Maleíco | | OH OH OH | O=C | Ácido fumário CH2 – CH2 | …

ACIDULANTES MAIS UTILIZADOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS Segundo a Portaria nº540, de 27 de outubro de 1997 da Anvisa, podemos definir um acidulante como toda a substância que aumenta a acidez ou confere um sabor ácido aos alimentos. Além de interferir na acidez dos alimentos, os ácidos interferem em outros aspectos favoráveis para os alimentos, sendo os mais comuns estes relacionados abaixo: Agentes flavorizantes – os acidulantes podem tornar o alimento mais agradável ao…

de nêutrons. II. Os fertilizantes nitrogenados, sejam sintéticos ou naturais, fornecem o nitrogênio necessário à formação de aminoácidos e proteínas nos vegetais. III. O fertilizante nitrato de amônio pode ser obtido pela reação da amônia com o ácido nítrico. É correto apenas o que se afirma em a) I. b) II. c) III. d) I e II. e) II e III. 3. (Fuvest 2008) O seguinte fragmento (adaptado) do livro Estação Carandiru, de Drauzio Varella, refere-se à produção clandestina de

ACIDULANTES MAIS UTILIZADOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS Segundo a Portaria nº540, de 27 de outubro de 1997 da Anvisa, podemos definir um acidulante como toda a substância que aumenta a acidez ou confere um sabor ácido aos alimentos. Além de interferir na acidez dos alimentos, os ácidos interferem em outros aspectos favoráveis para os alimentos, sendo os mais comuns estes relacionados abaixo: Agentes flavorizantes – os acidulantes podem tornar o alimento mais agradável ao…

Dadas as equações termoquímicas: A entalpia-padrão de combustão de um mol de ácido acético é a) + 874 kJ. b) +195 kJ. c) –195 kJ. d) –874 kJ. e) –1163 kJ. 13 - (Unimontes MG) A equação a seguir mostra a isomerização dos ácidos maléico e fumárico: O ácido maléico é o isômero cis e o ácido fumárico é o trans. As entalpias de combustão (/ kJ mol–1) dos ácidos maléico e fumárico são, respectivamente, –1355,2 e –1334,7. Baseando-se nesses dados, a entalpia de…

solvente: a) Ranking de polaridade dos grupos funcionais: Certos grupos funcionais são mais polares que outros e conferem, portanto, maior polaridade à molécula com um todo. O ranking resumido de polaridade é este (em ordem decrescente): Amida > Ácido carboxílico > Álcool > Cetona ≈ Aldeído > Amina > Éster > Éter > Hidrocarbonetos b) Extensão da cadeia hidrocarbônica: a cadeia hidrocarbônica, presente em compostos orgânicos, tem características apolares e,…