Restaurante Fellini Rh

INTERDISCIPLINAR 2° SEMESTRE/2013 nome VARZEA GRANDE/ OUTUBRO 2013 nome PROJETO DE PEQUISA COMO DISCIPLINA ELABORADO PELOS PROFESSORES E ORIENTADORES DA UNNIVERSIDADE DO NORTE DO PARANÁ DO 2° SEMESTRE DE RH. DISCIPLINA PROFESSORES COMPORTAMENTO, CLIMA E CULTURA (1° SEMESTRE) RELAÇÃO INTERPESSOAL. ELISETE A. Z. DE OLIVEIRA/ GISLEINE FREGONEZE METODOLOGIA CIENTIFICA GISLEINE FREGONEZE/ MARILUCIA RICIERE PSICOLOGIA ORGANIZACIONAL E…

[pic] SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO PROCESSOS GERENCIAIS GUSTAVO HENRIQUE MARTINS DE AVELAR estudo de caso RESTAURANTE FELLINI Sete Lagoas 2012-05-10 gustavo henrique martins de avelar estudo de caso RESTAURANTE FELLINI Trabalho apresentado ao Curso Processos Gerenciais da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2. RESTAURANTE FELLINI.......................................................................................4 2.1 PSICOLOGIA ORGANIZACIONAL E GESTÃO DE PESSOAS.............................4 2.1.1 COMPORTAMENTO CLIMA E CULTURA ORGANIZACIONAL........................5 3 CONCLUSÃO 7 4 REFERÊNCIAS 8 1 INTRODUÇÃO Nesta produção textual contem uma breve apresentação do Restaurante Fellini, Informação a respeito gestão de…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO RECURSOS HUMANOS EDGAR AVELINO FONSECA ESTUDO DE CASO DO RESTAURANTE FELLINI PIRAPORA 2014 EDGAR AVELINO FONSECA ESTUDO DE CASO DO RESTAURANTE FELLINI Trabalho apresentado ao Curso de Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina Comportamento, Clima e Cultura, Relações Interpessoais, Metodologia

3 2 DESENVOLVIMENTO 4 2.1 GESTÃO RESTAURANTE FELLINI .................................................................. 4 3 CONSIDERAÇÕES FINAIS .................................................................................... 7 4 REFERÊNCIAS ....................................................................................................... 8 1 INTRODUÇÃO O presente portifólio tem como objetivo analisar o conteúdo do caso “RESTAURANTE FELLINI” no âmbito da gestão de…

GESTAO DE PESSOAS RESATAURANTE FELLINI gestao de pessoas restaurante fellini Trabalho apresentado ao Curso gestao de recursos humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina comportamento clima e cultura,metodologia

no caso:Restaurante Fellini: Gestão de pessoas tendo como base os aspectos e conteúdos trabalhados nas disciplinas desse semestre, que são as seguintes: Comportamento,Clima,Cultura / (1ºSemestre), Relações Interpessoais, Metodologia Científica,PsicologiaOrganizacional ,Gestão de Pessoas e Seminário InterdisciplinarII.Já os objetivos específicos são: utilizar os conceitos abordados nessas disciplinas e formular um texto coeso com o tema:Gestão de Pessoas no caso desse restaurante. As…

pontos positivos. Um restaurante chamado ‘’Fellini’’, localizado no Leblon, bairro nobre do Rio de Janeiro, que é conhecido por seu excelente modo de trabalho com seus funcionários, tendo como alvo pára seu êxito a gestão com pessoas. Sabe-se que a motivação do ser humano é um ponto alto, para alcançar um resultado satisfatório dentro da organização, porém, é um artifício para manter a excelência em atendimento e qualidade dos serviços. Com o caso apresentado (Restaurante Fellini),…

partir da leitura detalhada do caso “Restaurante Fellini” serão respondidos os desafios propostos. Primeiro Desafio: Apesar do Restaurante Fellini ser uma empresa familiar, ele está dividido entre vários setores ou departamentos. Em primeiro lugar está a satisfação do cliente: cardápios diferenciados, bem produzidos e organizados. Sendo assim a produção - cozinha - fica em primeiro plano, sendo supervisionado pela nutricionista Ana Maria. O Fellini pode ser divido também…

DESENVOLVIMENTO 4 3 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 9 1 INTRODUÇÃO Essa produção textual tem por finalidade desenvolver os conhecimentos na área de recursos humanos através de um estudo de caso do restaurante Fellini situado na zona Sul do Rio de Janeiro. O Fellini se apresenta como um caso de sucesso na área de restaurantes a quilo, que chega a atender 800 pessoas por dia, graças a um bufê variado e qualidade na prestação de serviços. O primeiro ponto a ser destacado é sem dúvida o fato…