034059851872

UNIVERSIDADE DO NORTE DO PARANÁ
UNOPAR
CURSO: RECURSOS HUMANOS
PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR
2° SEMESTRE/2013

nome

VARZEA GRANDE/ OUTUBRO
2013

nome

PROJETO DE PEQUISA COMO DISCIPLINA ELABORADO PELOS PROFESSORES E ORIENTADORES DA UNNIVERSIDADE DO NORTE DO PARANÁ DO 2° SEMESTRE DE RH.

DISCIPLINA
PROFESSORES
COMPORTAMENTO, CLIMA E CULTURA (1° SEMESTRE) RELAÇÃO INTERPESSOAL.
ELISETE A. Z. DE OLIVEIRA/ GISLEINE FREGONEZE
METODOLOGIA CIENTIFICA
GISLEINE FREGONEZE/ MARILUCIA RICIERE
PSICOLOGIA ORGANIZACIONAL E GESTÃO DE PESSOAS
ANA CÉLI PAVÃO E MONICA M. SILVA

VARZEA GRANDE, OUTUBRO 2013
SUMÁRIO
Sumário introdução 4

desenvolvimento 4

considerações finais 5

bibliografia 6

Introdução
O trabalho a ser realizado tem como objetivo a resolução do caso “Restaurante Fellini”.
Como podemos observar o Restaurante Fellini tem como prioridade tratar bem os funcionários e os clientes de forma em que todos fiquem satisfeitos, por exemplo, os funcionários trabalham sempre incentivados com prêmios, assim naturalmente tratam os clientes com total respeito e atenção, simplificando os dois ganham tanto os funcionários como os clientes.
O Fellini nos mostra que uma grande “empresa” não deve pensar só nos lucros, mas também nas pessoas (funcionários), sempre incentivando e ajudando.
No desenvolvimento vai ser abordados as disciplinas do semestre e vários outros temas referente ao restaurante Fellini.

Desenvolvimento
Os proprietários do restaurante Fellini passaram por vários momentos estressante, um deles foram quando Nelson Laskowsky lançou o restaurante , um lugar de pouco movimento, sem falar que ele não soube lançar o restaurante na mídia.
O outro era a concorrência, o shopping Leblon estava a poucas quadras, vários tipos de gastronomia e opções de serviços entre