Processo Operacional Restaurante

– RA 368135 RESTAURANTE SELF-SERVICE BRASIL JUAZEIRO DO NORTE – CEARÁ ABRIL/ 2012 UNIVERSIDADE ANHANGUERA – POLO JUAZEIRO DO NORTE-CE CURSO: BACHAREL EM CIÊNCIAS CONTÁBEIS DISCIPPLINA: EMPREENDEDORISMO ROSILEIDE NEUDES DE SOUZA PEREIRA - RA 356787 CICERA TALYTA GARCIA DE OLIVEIRA - RA 354922 ANAGELA DOS SANTOS PAULO - RA 356652 DAMARIS DOS SANTOS - RA 379237 HUGO RODRIGUES DE BARROS – RA 368135 RESTAURANTE SELF-SERVICE BRASIL

na saúde. Também a área de atuação do McDonald’s é caracterizada pela competição cada vez mais acirrada. Nos EUA, os competidores do McDonald’s englobam desde as outras redes de fast-food, como Burger King, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken, até restaurantes que oferecem preços econômicos, compatíveis com os do fast-food, e maior variedade de cardápio. Atualmente, o consumidor pode encontrar café da manhã, produtos de frango e saladas nos cardápios. A diversificação no menu não tem sido…

objetivo principal a implementação de um restaurante self-service e “a La carte” de comidas típicas cearenses em um ponto estratégico na região norte de Fortaleza/CE - Rua Frei Mansueto, nº 1700 bairro Varjota, entre os bairros, onde se encontra grande número de empresas, bancos, supermercados entre outros. Com um investimento total aproximado de R$ 150.000,00 para estruturação, implementação, capital de giro e estoque inicial. Investimento para um restaurante com capacidade de…

Setorial 15 2.3 Análises do Ambiente Interno e Externo 16 2.4 Análise Swot 19 2.4.1 Ambiente Interno – Pontos Fortes/ Pontos Fracos 19 2.4.2 Ambiente Externo – Oportunidade/ Ameaças 20 2.5 Plano de Marketing 21 2.5.1 Plano Operacional 28 2.6 Plano de Recursos Humanos 32 2.6.1 Organograma 34 2.7 Plano Financeiro 35 CONSIDERAÇÕES FINAIS 38 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 39 ANEXO...............................................................................

identificar as potencialidades e as fraquezas de uma empresa do setor de alimentos. Foram analisados vários cenários no qual o restaurante se encontra inserido, os estudos e comparações foram baseados no sistema de analise swot. Foram propostas varias soluções praticas e operacionais usando a implantação de um plano estratégico focado nas melhorias proposta pelo restaurante baseado no histórico do mesmo. A busca pela melhoria iniciou-se na elaboração de um plano inovador promovendo…

04 1.3. Missão do restaurante 04 1.4. Visão da empresa 04 1.5. Dados do empreendimento 04 1.6. Setores de atividade 04 1.6.1. Âmbito Municipal 04 1.6.2. Fonte de recursos 05 2. ANÁLISE DE MERCADO 05 2.1. Estudo dos clientes 05 2.2. Estudo dos concorrentes 06 3. PLANO DE MARKETING 06 3.1. Descrição dos principais produtos e serviços 06 3.2. Preço 07 4. PLANO OPERACIONAL 07…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP Centro de Educação a Distância Giseli Godeguezi Peterlincar TITULO: Restaurante comida da Vovó BAURU / S.P. MAIO / 2014 UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP Centro de Educação a Distância ANHANGUERA ARAUJO LEITE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS / 1ª SÉRIE Giseli Godeguezi Peterlincar RA: 8742129796 DESAFIO PROFISSONAL Empreendedorismo, Ética e Relações Humanas no Trabalho; Desenvolvimento…

PLANO DE NEGÓCIOS Ayumi Kuroda Restaurante EPP Restaurante El Savor EPP Endereço: Rua Rafael Dias da Silva, nº 205 – Campolim – Sorocaba/SP Tel: (15) 3318-5050 Ayumi Kuroda – Presidente Beatriz Cunha – Gerente de Marketing Maria Daniele – Gerente de Operações Rogério Pinto – Gerente de Recursos Humanos Yuri Perez – Gerente Financeiro Julho/2013 Responsável por este plano: Yuri Vieira Perez (Gerente Financeiro) 1 SUMÁRIO SUMÁRIO .........................................

francês Henry Fayol estão reunidas na Escola Normativista que foi um marco para o surgimento das funções administrativas. A administração envolve desta forma, o processo de planejar, organizar, dirigir e controlar. Na consideração dos níveis hierárquicos, pode-se distinguir três tipos de planejamento - estratégico, tático e operacional. Este artigo trata do planejamento estratégico, que corresponde ao estabelecimento de um conjunto de providências a serem tomadas pelo…

Ra:3728693374 Sumário Executivo O Brasileirissima é um restaurante de pequeno porte localizado na avenida D Pedro II no bairro Jardim uma das áreas nobres da cidade de santo André. Nossa ênfase são os alimentos diferenciados, com um cardápio que oferece aos clientes uma comida saborosa com temperos diferentes, além de um ótimo serviço e uma boa localização. Nossa gerente Cecília tem experiência de doze anos na administração de restaurante cuidando assim da parte…