Alimentos Não Perecíveis

para o corpo. Porém, o que muita gente não tem conhecimento é o processo em que esse alimento chega até nossas casas. Se pararmos para refletir sobre tal e pesquisarmos um pouco, chegaremos a conclusão de que esses alimentos na maioria das vezes não passam por uma boa procedência nos abatedouros. Chega a dar pena dos animais que são abatidos de forma clandestina. Não há um padrão de qualidade em nenhuma das etapas: Durante a criação do gado, o mesmo não é alimentado com uma boa ração;…

APRESENTAÇÃO O SESC – Serviço Social do Comércio é uma Instituição Privada e Recursos Públicos. Inserida dentro do Sistema S, surgido em 1940 pelo Empresariado Brasileiro, visando desenvolver Ações Sociais incluindo àqueles que não dispunham de Recursos Próprio para tornarem Profissionais. Foi Criado em 13 de Setembro de 1946 pelo Decreto-Lei nº 9.853, pelo então Presidente Eurico Gaspar Dutra, que autorizou a Confederação Nacional do Comércio a Criar o Serviço Social do Comércio

clientes possam ouvir músicas e outras recreações. O levantamento dos meios externos e internos, infra-estrutura e instalações, sistema de tecnologia de produção e descarte, conhecimento e educação ambiental, quais as máquinas para a produção dos alimentos e consumo de água e energia. Com base neste levantamento que será viabilizado a implantação do projeto de Gestão Ambiental. 2. LEVANTAMENTO DE CAMPO No levantamento inicial da pesquisa de campo da empresa, foi feito um prevê…

ramificações na mídia. • Concientizar à cidadania, já que cada participante do evento, sendo ele competidor ou não, poderá facultativamente contribuir com 01 Kg de alimento não perecível, que será doado a instituição a ser denominada pela PMC. ENTRADA PARA O EVENTO Será cobrada taxa simbólica para prestigiar o evento, sendo esta no valor de R$ 10,00 + 01 Kg de alimento não perecível. A taxa servirá como auxílio subsídio para custear o incentivo e premição dos…

higienizados, cortados, e embalados para ir a venda no balcão do mercado, aonde o produto chega pronto para o consumo. Na parte de administração as compras são efetuadas três vezes na semana sendo um dia sim e outro não, e nos finais de semana não são feitas nenhuma compra, pois o mercado não tem porte para fazer esta operação devido à grande movimentação de clientes nestes dias. Os produtos comprados vão direto para o centro de distribuição do mercado e dali são distribuídos para todas…

Baixas temperaturas As baixas temperaturas não têm efeito esterilizante, apenas interrompem o crescimento bacteriano, preservando os microorganismos. Causa diminuição na taxa de crescimento e na atividade enzimática. Pode não causar a morte celular. Refrigeração nos os microrganismos comuns (0-7ºC) a taxa metabólica da maioria dos microrganismos é tão reduzida que eles não podem se reproduzir. A refrigeração comum tem mais efeito bacteriostático, entretanto, microrganismos…

................................................... 3 Compra de Matérias-Primas/Alimentos ........................................................................... 4 Selecção de Fornecedores/Vendedores ........................................................................ 4 Especificações dos Alimentos e Requisitos de Entrega ............................................... 5 Recepção de Matérias-Primas/Alimentos.........................................................................…

FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE RONDÔNIA CAMPUS DE ARIQUEMES DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS CONSTRUÇÃO DE SECADOR SOLAR, DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA E SOLAR DE BANANA DA TERRA (Musa Sapientum) Orientador: Professor Luís Fernando Polesi Ariquemes – RO Junho/2014 INTRODUÇÃO O Brasil ocupa a terceira posição de maior produtor mundial de banana, chegando a produzir 6,963 toneladas ao ano, sendo uma das frutas mais consumidas in natura no

técnicas de gestão, superando a expectativa de seus clientes com atendimentos rápidos e eficazes. O tempo em que as empresas apenas se orientavam para vender os seus produtos, sem preocupação com as necessidades e satisfação dos clientes, terminou. Hoje, não basta satisfazer, é necessário encantar. Os consumidores estão cada vez mais exigentes em qualidade, rapidez e sensíveis aos preços, obrigando as empresas a uma eficiente e eficaz gestão de produção, gestão logística e gestão…

contaminação de alimentos e/ou superfícies de contato, além disto, o uniforme é inadequado, pois não estavam utilizando calças compridas nem sapatos fechados, o que segundo a legislação é inadequado, foi orientado a troca do avental e o uso de sapato fechado. Foi encontrado um avental pendurado numa abertura do interruptor em condições precárias de higiene, com muitas sujidades visíveis o que o tornou inapropriado para o uso, sendo este retirado para descarte. O uso de toucas estava…