Alimentos Funcionais Relacionado A Menopausa

CENTRO UNIVERSITÁRIO DA BAHIA INSTITUTO DE FARMÁCIA ALIMENTOS FUNCIONAIS APLICADOS A CLÍNICA FUNCIONAL DO IDOSO. Carla Oliveira Barreto¹ Resumo: Existe uma inter-relação entre envelhecimento e nutrição. Good nutrition helps in maintaining functional status and prevents the onset of disability. Uma boa alimentação ajuda na manutenção do status funcional e previne o aparecimento da deficiência. The benefit of good nutrition to health is considered as important to elderly as it…

OSTEOPOROSE NA PÓS-MENOPAUSA: FATORES HORMONAIS 1. INTRODUÇÃO O climatério é a fase em que a mulher se aproxima do encerramento dos ciclos menstruais e ovulatórios, sendo seu último episódio menstrual denominado menopausa. Nesse período há ocorrência de modificações hormonais, onde há, por exemplo, diminuição da secreção de estrógenos. Porém, o estrogênio é responsável por funções essenciais no metabolismo, no desenvolvimento de características femininas e, o que se aplica de forma relevante

Metabólicos, Educadora Física e Mestre em Engenharia de Produção pela UFSC. 3. Nutricionista; Doutora em Ciências dos Alimentos; Coordenadora de curso de Nutrição Clínica da Universidade Gama Filho. Email: marileia_bardini@hotmail.com Florianópolis - 1817 Data: 14/07/2012 RESUMO Introdução: Nos últimos anos o consumo da soja como alimento funcional tem se expandido devido da presença de proteína de boa qualidade e compostos bioativos que atuam na…

considerada uma fonte de proteína completa, isto é, contém quantidades significativas de todos os aminoácidos essenciais que devem ser providos ao corpo humano através de fontes externas (MACHADO, 2011). O órgão norte-americano que regulamenta alimentos e medicamentos, Food and Drug Administration (FDA), aprovou, em 1999, um claim em rótulos de produtos alimentícios enriquecidos com proteína de soja, relacionando-os à redução de risco de doenças cardiovasculares. Este e outros efeitos positivos

climatério representa a fase de transição que se inicia no final da menacme e se estende até a senilidade, sendo definido como o intervalo de tempo que compreende a transição do período reprodutivo para o não reprodutivo (TAECHAKRAICHANA et al., 2002). A menopausa representa a última menstruação (último fluxo menstrual, considerado após 12 meses de amenorreia), sendo, portanto, evento que ocorre no climatério (BRASIL, 2008). A deficiência de estrogênio pode propiciar sintomas…

Origem dos alimentos funcionais A baixa incidência de doenças em alguns povos chamou a atenção para a sua dieta. Os esquimós, com sua alimentação baseada em peixes e produtos do mar ricos em ômega 3 e 6, têm baixo índice de problemas cardíacos, assim como os franceses consumidores de vinho tinto. Os alimentos funcionais fazem parte de uma nova concepção de alimento lançada pelo Japão na década de 80 através de um programa de governo que tinha comoobjetivo desenvolver alimentos…

Menopausa Disciplina: Fisiologia II Docente: Luciana Chiarini Discentes: Eduarda Lima, Livia Correia, Pamela Cruz, Sabrina Gringor, Isabella Andrade, Antonia Carmem Costa e Julia Passos Rufino Introdução A melhoria global da qualidade de vida observada nas últimas décadas reflete-se diretamente no aumento do número de anos que uma pessoa vai viver. Atualmente, a maioria das mulheres passa um terço de sua existência após a menopausa. Durante os aproximadamente 30 anos dessa nova etapa…

Entenda como o esporte influencia TPM, menopausa e gestação. Exercícios ajudam a diminuir os sintomas da TPM A Síndrome Pré Menstrual (SPM), antiga TPM, apresenta cerca de 150 sintomas e interferem de tal forma na vida psíquica, social e física da mulher que alguns fatores como estresse, sedentarismo e hábitos alimentares são determinantes. Anteriormente, o principal tratamento era com medicamentos, mas isso mudou e atualmente a atividade física pode ajudar a se livrar dos sintomas.…

Alimento Funcional é definido pela ADA (Associação Dietética Americana) como “qualquer alimento ou ingrediente que possa propiciar efeito benéfico, além daquele provido por nutrientes tradicionais que ele contém”. Os principais componentes bioativos compreendem vitaminas (e seus metabólicos), minerais, fibras, ácidos graxos essenciais (momoinsaturados e polinsaturados), peptídeos (em músculos), flavonóides (monoflavonóides ou poliflavonóides- polifenólicos) e outras substâncias. Os…

Alimentos Funcionais São aqueles que contêm além de nutrientes, substâncias bioativas que fornecem benefícios à saúde, favorecendo a prevenção e o tratamento de doenças. Os componentes bioativos apresentam funções antioxidantes e/ou reguladoras que promovem a modulação dos processos metabólicos do organismo, prevenindo assim o surgimento de doenças degenerativas. Essas substâncias são encontradas em alimentos como hortaliças (pigmentos, fitoquímicos, polifenóis), grãos e leites…